Nueva ciruela ‘DB 30173’ muestra sus notables atributos de calibre y sabor
Esta nueva variedad de ciruela de gran calibre, destaca además por su sabor y buena carga frutal, mostrándose como una interesante alternativa. La temporada 2023/24 ha traído desafíos técnicos relevantes para algunas variedades de carozos, y en particular para las ciruelas. La primavera fue bastante lluviosa, con eventos importantes que coincidieron con la época de inicio de floración en varias variedades, que afectaron principalmente a los ciruelos. Pese a lo anterior, la variedad DB 30173 mostró un excelente comportamiento productivo y se está posicionando como una alternativa que se debe seguir con atención. En una actividad enfocada en los productores, la variedad se presentó el 1 de febrero en el Centro Evaluativo ANA Chile® – El Tambo, ubicado en la comuna de San Vicente de Tagua Tagua, VI región. Los asistentes quedaron muy entusiasmados con el potencial de la variedad y sus excelentes características, especialmente en una temporada que ha sido más compleja que lo habitual. DB 30173 es una ciruela del programa Provedo (España), de fecha de cosecha de los últimos días de enero en la zona central. Tiene una pulpa color crema y su cubrimiento es rojo púrpura. Presenta además un interesante calibre, que se concentró esta temporada en la serie 40 y 50. Es una variedad de excelente sabor, con muy buen equilibrio entre dulzor y acidez. A cosecha, las mediciones de solidos solubles esta temporada fluctuaron entre los 15-17° brix, con promedio de firmeza de mejillas de 6 libras. María Clara Ogno, Product Manager de carozos en ANA Chile®, explicó que el inicio de la floración de esta ciruela ocurre entre el 24 y 25 de agosto, y es pareja y abundante. Los primeros frutos de la variedad fueron cosechados la temporada pasada, donde tuvieron un muy buen comportamiento en postcosecha, que se espera se repita este año para consolidarse y pasar a una fase de plantación comercial. Si desea más información de esta u otras variedades de carozo, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Nectarino Extreme® 426, una alternativa de calidad para envío a mercados lejanos
Es sabido que para ser exitosos en Chile, los nectarinos deben tener muy buena postcosecha. El desafío es llegar con un producto de calidad, rico sabor y aspecto fresco a cualquier parte del mundo, luego de un largo viaje en barco. Hoy la oferta varietal disponible es amplia, pero no todos realmente lo logran. Gracias al trabajo conjunto durante años con ANA Chile®, ya son varios los genotipos del programa español Provedo que lo están logrando con éxito. Uno de ellos es el Extreme® 426, nectarino de pulpa amarilla de excelente sabor, productivo, precoz y de fácil manejo, con un atractivo color de cubrimiento rojo púrpura cercano al 90% de cobertura y de calibre concentrado en la serie 40. Extreme® 426 se cosecha entre el 3 y 7 de enero. Al momento de cosecha la fruta se encuentra entre 14° y 16° Brix y una acidez media, produciéndose un equilibrio entre dulzor y acidez que es responsable de su excelente sabor. Y más importante aún, este ‘buen comer’ se mantiene en la postcosecha. En las evaluaciones realizadas por ANA Chile® la fruta muestra una postcosecha con 34 a 37 días de guarda en frío a 0°C, más 3 días a temperatura ambiente. Cabe mencionar que el embalaje utilizado en la evaluación se hace con bolsa estándar. Se debe analizar su comportamiento con la utilización de bolsa de atmosfera controlada, pues podría aumentar su vida de postcosecha. El 3 de enero se realizó un día de campo organizado por ANA Chile® en el huerto comercial de “Agrícola Los Nogales Ltda”, ubicado en la zona de Palquibudi, Rauco – VII región, perteneciente al productor José Flores. Los asistentes a esta actividad pudieron comprobar en terreno las atractivas características de la variedad y la buena carga frutal obtenida, a pesar de las condiciones climáticas adversas que ocurridas esta temporada durante la floración y cuaja. Don José Flores destacó algunas de sus propiedades: “es una buena variedad, precoz, productiva, ramifica muy bien, fácil de formar”. La conducción la realizo en ‘epsilon’, a una distancia de plantación de 4 x 2 mts.; sin embargo, él recomienda que entre hileras la distancia sea un poco mayor para este tipo de conducción y variedad. Entre los atributos de Extreme® 426 destaca la alta productividad. En el Centro Evaluativo de ANA Chile® – El Tambo, los rendimientos entre las 45 – 50 Ton brutas/ha, sin afectar negativamente el calibre y/o el sabor de la fruta. Gracias a sus características, es una variedad que ha despertado el interés de diversos productores y exportadoras, y se ha comenzado a plantar se manera más rápida, en un programa que es de superficie controlada, en una primera etapa, hasta 120 hectáreas. Para establecer huertos comerciales, las plantas están disponibles EXCLUSIVAMENTE a través de los viveros sublicenciados por ANA Chile®: Viveros El Tambo y Univiveros®. Si desea más información no dude en contactarse con María Clara Ogno (Product Manager, mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (Gerente Comercial, avaldivieso@anachile.cl).
El nectarino de pulpa blanca Extreme®712 Pro 712 cv. confirma su extraordinario sabor y productividad
Como cada año en esta fecha, el equipo de ANA Chile tuvo el agrado de invitar al día de campo de la variedad de nectarino Extreme® 712 Pro 712 cv. La actividad se llevó a cabo el pasado martes 12 de diciembre en el huerto comercial de la productora Pamela Bozán, ubicado en la zona de Champa, Paine. Se contó con la presencia de representantes técnicos de importantes exportadoras y productores que ya establecieron la variedad de manera comercial, o piensan continuar plantándola. A la fecha ya hay plantadas más de 120 hectáreas en Chile, con varios huertos entrando en producción. En esta ocasión, la jefe de producto de carozos de ANA Chile®, María Clara Ogno, presentó las características de la variedad para luego ceder la palabra al asesor y productor don Hugo Fuentes, quien abordó la parte técnica. Durante el recorrido se visitaron diferentes huertos comerciales, con distinta formación y años de plantación, todos en producción. Los sistemas de conducción que se mostraron fueron el vaso catalán, la copa y V-Trellis. En la oportunidad se explicó cómo se forma el árbol en cada caso y el comportamiento de la variedad en las diferentes formaciones. Extreme® 712 Pro 712 cv. es una variedad que responde muy bien a la formación en vaso catalán. Para la formación en V-Trellis se debe considerar que es una variedad vigorosa por lo que la distancia de plantación de entre hilera debe ser al menos 4,5 m. En el lugar se pudo constatar que, a pesar de las condiciones climáticas adversas ocurridas durante finales de invierno e inicios de primavera, Extreme® 712 Pro 712 cv. mostró un comportamiento destacado en términos productivos y de calidad de fruta. Hugo Fuentes comentó que la variedad puede soportar fácilmente cargas entre 45 a 50 Ton/ha, sin sacrificar sus atributos de sabor ni la firmeza. Extreme® 712 Pro 712 cv. es un nectarino de pulpa blanca, con fecha de cosecha entre el 5 y 10 de diciembre, dependiendo de la zona. Es una variedad de llamativo color de cubrimiento rojo-púrpura y que no necesita manejos especiales para conseguirlo. El porcentaje de fruta exportable que ha tenido la producción de Pamela Bozan asciende a un 80%, con una concentración de calibres entre 52 y 44. Los asistentes al día de campos quedaron gratamente sorprendidos por su excelente y equilibrado sabor, además de su productividad y gran calibre. Las evaluaciones de postcosecha de la variedad muestran que es una fruta consistente en términos de condición, conservando sus atributos de calidad por sobre los 37 días de guarda en frío + 3 días a temperatura ambiente. La variedad Extreme®712 pertenece al programa de mejoramiento genético Provedo, España, y sus características han despertado el interés de diversas exportadoras y recibidores en los mercados de destino. Si desea más información, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Universidad de Chile y ANA Chile® retoman la obtención de variedades de nectarinos y durazneros.
La Universidad de Chile y ANA Chile® decidieron recientemente retomar la actividad de obtención de variedades de nectarinos y duraznos viajeros. El programa de mejoramiento genético, que inició su actividad hace casi dos décadas bajo el nombre de Australis Breeding®, ha liberado a la fecha seis variedades de nectarinos y una de duraznero, con las que se han plantado en Chile algo más de 500 hectáreas y de las cuales anualmente se exportan 1,1 millón de cajas equivalentes de 8,0 kilos. Tanto la Universidad como ANA Chile®, esperan ofrecer en unos pocos años, tanto a productores y exportadores, nuevas variedades que sean un aporte real a la industria, como por ejemplo lo ha sido el exitoso nectarino Andesneccuatro cv.