Crispy Dreams™ Itumnine cv. hace su estreno comercial en Perú
El 14 de diciembre de 2023 se llevo a cabo el primer día de campo de un huerto comercial en Perú de la variedad Crispy Dreams™ Itumnine cv., una extraordinaria uva de mesa del programa español ITUM. Se trata de una fruta alargada y muy firme, de color rojo oscuro, que alcanza calibres de entre 20 y 23 mm, manteniendo una estructura suelta en racimos de buen peso. En una jornada donde contamos con la cálida recepción de don Augusto Céspedes, dueño de Fundo San Miguel, ANA Chile® junto con Pamela Galleguillos de la empresa A.I.N., presentó en terreno las propiedades de Crispy Dreams™. Los asistentes pudieron apreciar el buen sabor y firmeza de la variedad, así como la alta fertilidad de las plantas y la facilidad de manejo con la que se llevó a cabo esta campaña. El rasgo que más resaltó y sorprendió a los asistentes fue la superlativa crocancia de las bayas, que en Crispy Dreams™ Itumnine cv. es una característica que perdura en el tiempo, y que se ha podido ver en los distintos territorios en donde se cultiva exitosamente esta variedad. También se destacó la alta fertilidad que presentó la variedad en plantas establecidas en septiembre de 2022, las que mostraban una cantidad muy importante de racimos. Esta es una característica que se ha observado tanto en su lugar de origen (Murcia, España) como en los territorios del hemisferio sur donde ya se ha establecido (Chile, Brasil, Perú y Australia). Su facilidad de manejo, su alta productividad y los buenos resultados en poscosecha – en particular su excelente crocancia que persiste durante la guarda en frío -, postulan a esta variedad como una alternativa muy competitiva para enviar a diferentes mercados. A la fecha, los únicos viveros licenciados en Perú para la propagación y venta de plantas son Viveros El Tambo y Vivero Los Viñedos. Para tener acceso a esta y otras variedades del programa ITUM en Perú, contactar directamente a Constanza Zapata (czapata@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Apertura de cajas de cerezos Sweet Aryana®, Pacific red cv., Areko cv., Sweet Saretta® y Sweet Stephany® mostraron muy buenos resultados después de 30 días en frío
El jueves 28 de Diciembre ANA Chile® organizó un evento con productores y otros actores de la industria cerecera, para mostrar las ‘aperturas de cajas’ de las variedades Pacific red cv., Areko cv., Sweet Aryana® PA1UNIBO cv., Sweet Stephany® PA7UNIBO cv., y Sweet Saretta® PA5UNIBO cv., luego de más de 30 días en frío, mostrando muy buenos resultados. En esta oportunidad la reunión se efectuó en instalaciones de Vivero Los Olmos, uno de los viveros socios de ANA Chile®, y contó con la presencia de más de 60 personas. Lorena Pinto, jefe de producto de Pomáceas y Cerezos, describió a los asistentes las principales características de cada variedad y entregó observaciones respecto a su comportamiento en las distintas zonas esta temporada. Excelente firmeza, sabor y calibre La fruta observada destacó tanto por su firmeza como por los °brix alcanzados, además de sus interesantes distribuciones de calibre. Durante el evento, el equipo técnico de cerezos fue abriendo las cajas y realizando las mediciones de sólidos solubles y firmeza de fruta cosechada en color 4, versus fruta más clara color 3 – 3,5. Las cajas fueron evaluadas frente a los asistentes, alcanzando valores de firmeza que se situaron por sobre 80 Durofel post apertura de caja, con sólidos solubles alrededor de los 20 °Brix en fruta color 3,5. Detalles de origen y días de almacenaje de cajas abiertas. Variedad Año plantación Portainjerto Origen Días de guarda Sweet Saretta® PA5UNIBO cv. 2019 Gisela 12, Maxma 14, Colt CE El Tambo 35 Sweet Stephany® PA7UNIBO cv. 2019 Maxma 14, Colt CE El Tambo 35 Sweet Aryana® PA1UNIBO cv. 2019 Colt Coltauco 31 Sweet Aryana® PA1UNIBO cv. 2019 Colt Curicó 30 Pacific red cv. 2019 Maxma 14 Curicó 30 Pacific red cv. 2019 Maxma 14 Catemu 44 Areko cv. 2019 Gisela 6 Los Lingues 27 Etapa Comercial Las variedades Pacific red cv., Sweet Aryana®PA1UNIBO cv, y Areko cv ya se encuentran en etapa comercial, alcanzando entre las tres más de 2.000 hectáreas plantadas en Chile a la fecha. En el caso de Sweet Saretta® PA5UNIBO cv. y Sweet Stephany® PA7UNIBO cv., están actualmente en etapa de ensayos semi-comerciales con productores, y ya han sido lanzadas y plantadas en Italia con bastante éxito por su precocidad en entrada en producción, alta carga, gran calibre y autofertilidad, destacando además Sweet Saretta® por su buena resistencia a partidura por lluvia. Los viveros licenciados en forma exclusiva por ANAChile® para la comercialización de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl), Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl ) ; Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl ) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl ).
El nectarino de pulpa blanca Extreme®712 Pro 712 cv. confirma su extraordinario sabor y productividad
Como cada año en esta fecha, el equipo de ANA Chile tuvo el agrado de invitar al día de campo de la variedad de nectarino Extreme® 712 Pro 712 cv. La actividad se llevó a cabo el pasado martes 12 de diciembre en el huerto comercial de la productora Pamela Bozán, ubicado en la zona de Champa, Paine. Se contó con la presencia de representantes técnicos de importantes exportadoras y productores que ya establecieron la variedad de manera comercial, o piensan continuar plantándola. A la fecha ya hay plantadas más de 120 hectáreas en Chile, con varios huertos entrando en producción. En esta ocasión, la jefe de producto de carozos de ANA Chile®, María Clara Ogno, presentó las características de la variedad para luego ceder la palabra al asesor y productor don Hugo Fuentes, quien abordó la parte técnica. Durante el recorrido se visitaron diferentes huertos comerciales, con distinta formación y años de plantación, todos en producción. Los sistemas de conducción que se mostraron fueron el vaso catalán, la copa y V-Trellis. En la oportunidad se explicó cómo se forma el árbol en cada caso y el comportamiento de la variedad en las diferentes formaciones. Extreme® 712 Pro 712 cv. es una variedad que responde muy bien a la formación en vaso catalán. Para la formación en V-Trellis se debe considerar que es una variedad vigorosa por lo que la distancia de plantación de entre hilera debe ser al menos 4,5 m. En el lugar se pudo constatar que, a pesar de las condiciones climáticas adversas ocurridas durante finales de invierno e inicios de primavera, Extreme® 712 Pro 712 cv. mostró un comportamiento destacado en términos productivos y de calidad de fruta. Hugo Fuentes comentó que la variedad puede soportar fácilmente cargas entre 45 a 50 Ton/ha, sin sacrificar sus atributos de sabor ni la firmeza. Extreme® 712 Pro 712 cv. es un nectarino de pulpa blanca, con fecha de cosecha entre el 5 y 10 de diciembre, dependiendo de la zona. Es una variedad de llamativo color de cubrimiento rojo-púrpura y que no necesita manejos especiales para conseguirlo. El porcentaje de fruta exportable que ha tenido la producción de Pamela Bozan asciende a un 80%, con una concentración de calibres entre 52 y 44. Los asistentes al día de campos quedaron gratamente sorprendidos por su excelente y equilibrado sabor, además de su productividad y gran calibre. Las evaluaciones de postcosecha de la variedad muestran que es una fruta consistente en términos de condición, conservando sus atributos de calidad por sobre los 37 días de guarda en frío + 3 días a temperatura ambiente. La variedad Extreme®712 pertenece al programa de mejoramiento genético Provedo, España, y sus características han despertado el interés de diversas exportadoras y recibidores en los mercados de destino. Si desea más información, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
CherryExpo 2023 vuelve en formato presencial, incluyendo actividades de apertura de cajas in situ y un fuerte enfoque en la innovación varietal
El evento organizado por ANAChile® y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca convocó a productores, profesionales, empresarios e inversionistas de la industria cerecera, tanto nacional como internacional. El pasado martes 5 de diciembre se celebró nuevamente en formato presencial la versión de la CherryExpo 2023, organizada en conjunto por el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca y ANAChile®. Al evento asistieron productores, empresas, profesionales e inversionistas chilenos y extranjeros vinculados al sector cerecero, donde se presentaron innovaciones, tendencias y nuevas alternativas varietales para Chile, además de un completo análisis de lo que está pasando en las distintas zonas de cultivo de cerezo en el país, en una temporada climáticamente compleja. En esta versión, el Dr. Henryk Flachowsky, Director del Julius Kuhn Institute (JKI), Pillnitz, Alemania, realizó una interesante charla acerca del trabajo de innovación en cerezos que están realizando en base nuevos cruzamientos interespecíficos, y su constante enfoque en la alta calidad de la fruta (firmeza, alto calibre, dulzor, resistencia a cracking, buen almacenaje/shelf life), además de conseguir variedades de fechas de cosecha más tempranas o más tardías que el grueso de la curva productiva de la temporada. De gran interés para los asistentes fue la charla del destacado asesor Walter Masman, que comentó en detalle lo observado esta temporada en distintas zonas de producción de cerezo en Chile, tanto en variedades nuevas como tradicionales. En su exposición, Masman compartió información acerca de los modelos para el cálculo de acumulación de frío, indicando que esta temporada la acumulación fue de un 30% menos a la media de los años anteriores. Habló también acerca de los efectos de los anegamientos ocurridos post lluvias, y los efectos de las lluvias que cayeron en floración, así como de las pasmas ocurridas por causa de las bajas temperaturas durante primavera, y las consecuencias de las altas temperaturas del verano pasado que incidieron directamente en un alto porcentaje de sutura y frutos dobles de esta temporada. Masman además mostró a los asistentes el resultado de un estudio en que se analizaron los principales patógenos que afectaron al cerezo en floración esta temporada, en las regiones metropolitana, sexta, séptima y octava, donde los principales patógenos encontrados fueron cladosporium sp, botrytis sp y penicilium sp. Por su parte, el Dr. José Donoso, breeder del Programa de Mejoramiento Genético del Cerezo de INIA, presentó las selecciones avanzadas e intermedias que han mostrado un comportamiento sobresaliente, además de detalles de la primera variedad de cerezo obtenida en Chile. Este programa de mejoramiento se inició el año 2010, en el marco de una colaboración entre Biofrutales e INIA, y un conjunto de cuatro empresas (ANA Chile, Univiveros, Viveros El Tambo y Vivero Los Olmos) que están detrás para el cofinanciamiento del programa, junto con CORFO. En tanto, la Ing. agrónoma Lorena Pinto, jefe de producto de Pomáceas y Cerezos de ANAChile®, expuso los resultados de la evaluación en el país de nuevas selecciones y variedades de cerezos en diferentes zonas agroclimáticas, y las características principales de estos fenotipos, algunos de ellos ya en etapa comercial en Chile. Entre las novedades varietales desarrolladas en el mundo, que están en evaluación, se destacaron la cereza temprana Nipama de origen californiano, y las variedades Sweet Saretta® PA5UNIBO cv. y Sweet Stephany® PA7UNIBO cv., ambas de la Universidad de Bologna. Lorena Pinto destacó el desempeño de algunas nuevas variedades comerciales en este año en que hubo acumulación de frío de baja calidad e insuficiente, como Sweet Gabriel® PA3UNIBO cv. y Epick®16, además de otras con buen comportamiento frente a lluvias en época cercana a cosecha, como fue el caso de Areko cv. y, nuevamente, Epick®16. En las aperturas de cajas realizadas durante el evento, se incluyeron Nipama/Colt (cosechada en El Tambo) con 34 días de guarda; Nipama/Maxma 14 (El Tambo) con 33 días de guarda; Nipama/ Colt (Paine); Nimba /Maxma 14 (Catemu) con 28 días de guarda; Nimba cv. y Pacific red cv./Maxma 14 (Retiro) con 23 días de guarda; Sweet Gabriel®/Maxma 14 (Sgda. Familia) con 18 días de guarda; y Epick®16/ Maxma 14 (Catemu) con 13 días de guarda. Todas mostraron muy buenos resultados, destacando la fruta proveniente de la zona de Catemu – Aconcagua, de árboles en Maxma 14. Las presentaciones realizadas en CherryExpo 2023 estarán prontamente disponibles en la página web de ANA Chile www.anachile.cl y en la página web del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca http://pomaceas.utalca.cl/seminarios/pomaexpo/