Bigbucks cv. es uno de los nuevos clones de Gala, de origen sudafricano, que sorprenden por su alto nivel e intensidad de coloración a la fecha, en fruta que aún no está lista para ser cosechada.
El jueves 8 de febrero y el martes 13 de febrero, ANA Chile® realizó dos ‘días de campo’ en ensayos de Yerbas Buenas (Uniagri Cítricos Norte) y Molina (La Favorita-Dole), donde se mostró fruta de los nuevos clones comerciales de gala de alta eficiencia de coloración. Y sin duda, una de las más destacadas por su color, fue la variedad sudafricana Bigbucks cv.
Si bien la maduración de los manzanos de la zona centro y centro-sur, viene alrededor de 10 días más tarde y la fruta aún no estaba lista para ser cosechada, los asistentes pudieron observar la intensa coloración y un total cubrimiento de la variedad Bigbucks cv., plantada en 2020.
La fruta de esta variedad se caracteriza por tener una excelente capacidad de desarrollo de color, manteniendo la forma de su fruta, características de firmeza, jugosidad y sabor dentro de los parámetros característicos correspondientes al tipo Gala.
En los demás aspectos de productividad, calibre y carga, Bigbucks cv. se comporta similar a Gala pero con una alta coloración que permite cosechar en el momento oportuno de madurez y un alto porcentaje de embalaje. En este sentido, la maduración fisiológica de esta variedad coincide con la época de maduración de Gala, adquiriendo color de cubrimiento alrededor de un mes antes de su óptimo de cosecha, según lo observado en su lugar de origen y en Chile.
Además, se ha observado que su alta intensidad de coloración ayudaría a cubrir y a hacer menos notoria la afectación de golpe de sol. Por otra parte, su coloración lisa le proporcionaría una mayor estabilidad genética en comparación a variedades estriadas a lo largo de las generaciones sucesivas.
En esta actividad se mostró también el avance de color a la fecha de las nuevas variedades de Fuji lisa de alta coloración: Fuji VW cv. y Duke Fuji cv. (Grofn Fuji), que desde mediados de enero ya presentan coloración, con fruta muy lejos de cosecha aún.
Etapa Comercial
La variedad Bigbucks cv., ya se encuentra en etapa comercial en Chile, bajo un modelo con royalty por planta y sin cobro de royalty en base a la producción, ni limitación de superficie a la fecha.
Los únicos viveros licenciados por ANA Chile® para la venta de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.chisa.cl/productos/vivero/).
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