Variedad Itumfifteen destaca por su fecha de cosecha, su intenso color y sabor moscatel
El día jueves 20 de Enero, en el centro evaluativo El Tambo, se realizó un exitoso Día de campo de la variedad Itumfifteen, variedad temprana que pertenece al programa de mejoramiento genético ITUM, España, que destaca por su llamativo color rojo natural, que obtiene sin uso de promotores de color, y por su sabor moscatel y gran dulzor. Además de sus cualidades organolépticas, cabe destacar la tolerancia que tiene esta variedad respecto a Oídio; la ausencia de semilla, la crocancia y turgencia de sus bayas y su buen potencial de calibre de 21 a 23 mm. Sus bayas son redondas y tiene un raquis firme de color verde intenso que se mantiene muy bien en postcosecha. Junto a estas características, la fecha de cosecha temprana -similar a Flame en la zona- la hace una alternativa muy interesante en términos comerciales, dentro de la ventana de mercado de las rojas. Itumfifteen tiene además una alta fertilidad y un alto vigor, ofreciendo un alto número de racimos, lo que permite a los Productores poder ajustar la cargas de acuerdo con los objetivos productivos. Los más de veinte asistentes a esta actividad quedaron gratamente sorprendidos con la presentación de esta nueva variedad, principalmente por su sutil sabor moscatel y su color rojo claro intenso. Los dejamos invitados desde ya a participar del día de campo para la variedad verde Itumsixteen a realizarse prontamente. Los únicos viveros actualmente licenciados en Chile para vender las variedades del Programa ITUM son Univiveros y Viveros El Tambo. Si desea más información sobre las variedades de uva de mesa ITUM u otras variedades, no dude en contactarse con Constanza Zapata (czapata@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Selección 3.3.142 del programa INIA-Biofrutales luce sus interesantes atributos a la industria.
Una uva blanca de sabor dulce, sin semilla y crocante, son algunas de las características de la Selección 3.3.142, genotipo del programa aún en evaluación que fue presentado a productores en la Estación experimental de INIA Vicuña la semana pasada. Cualidades como su facilidad manejo en la poda, raleo y arreglo de racimos, así como su interesante calibre y buen sabor, entusiasmaron a los productores que asistieron a esta actividad. De igual manera, la productividad que ha mostrado esta selección y el hecho de no presentar defectos de manchas en la piel, permite proyectarla como un buen reemplazo de Thompson seedless en el corto plazo. La revista Redagrícola cubrió este evento y preparó un artículo sobre esta atractiva selección avanzada, que compartimos a continuación: https://www.redagricola.com/cl/el-prometedor-sabor-que-deja-la-seleccion-que-podria-transformarse-en-la-primera-uva-de-mesa-blanca-100-chilena
Variedad Areko cv. confirma sus cualidades productivas en primer Día de campo desarrollado en la X Región.
ANA Chile organizó un Día de Campo de la variedad Areko cv. el pasado Miércoles 12 de Enero en el sector de Cancura, Osorno, Región de Los Lagos. En el Fundo Cancura de Agroinvest SpA, ubicado en las cercanía de Osorno, ANA Chile llevó a cabo un día de campo el miércoles pasado, con el objetivo de mostrar un interesante ensayo de la variedad Areko cv. sobre portainjertos Gisela 6, plantado el año 2018, en comparación con la variedad Kordia. La variedad Areko cv., originaria de Alemania, proviene del cruzamiento entre Kordia y Regina. De sus progenitores, muestra las mejores cualidades de Kordia, como su forma acorazonada, el color, un excelente sabor y firmeza de su fruta; mientras que en relación a Regina, comparte las características de hábito de crecimiento del árbol, precocidad en entrar en producción y también parte de su tolerancia a la partidura por lluvia. A estas ventajas, Areko cv. suma además un buen comportamiento en zonas donde Kordia no produce adecuadamente, gracias a que sus requerimientos de frío -según estudio realizado por CEAF- serían menores a los de Lapins. Además, se ha observado que la variedad posee una productividad alta y constante, en tanto que su fruta es muy atractiva, de piel brillante, de muy buen nivel de dulzor, de tipo acorazonada y simétrica, con un calibre de 30 -32 mm; tiene también muy buena firmeza, y un pedicelo largo de color verde intenso y de mayor grosor que Kordia. Esta última característica, junto con el brillo de su fruta, hace que la apreciación luego de almacenaje en frío sea muy positiva. Según mediciones del Julius Kühn-Institut (JKI), propietarios de esta variedad, Areko cv. madura en la misma época de Kordia, y sus floraciones son coincidentes con alelos distintos, por lo que Kordia le sirve de polinizante. En Alemania se cosecha junto con Kordia y durante estos últimos años, se ha observado un leve adelanto de 3 días respecto a ésta. Coincidente con lo señalado por el JKI, en aquellos ensayos establecidos en la X Región de Chile, la variedad ha sido cosechada a mediados de Enero junto con Kordia, y su floración ha presentado coincidencia con Kordia en las dos últimas temporadas. Esta temporada, según señala publicación de Isabel Quiroz (IQonsulting), en la X Región hubo 3 ‘días grado’ más que el año anterior y un adelanto de alrededor de 10 días en las cosechas de cerezos de la zona. Durante el día de campo, los asistentes tuvieron la oportunidad de observar las plantas y probar la fruta de Areko cv. en comparación con plantas de Kordia de la misma edad y portainjerto, siendo testigos de su mejor carga/distribución de la fruta, su excelente sabor, y de su atractivo tamaño de fruto superior a Kordia, debido a su mayor relación ancho/largo (la porción superior de la fruta es más ancha, lo que resulta en un mayor calibre vs Kordia en fruta del mismo peso). La fruta más avanzada en color que fue observada durante la actividad, en plantas bajo techo, que estaba en 3,8 de color, alcanzaba una firmeza de 79 durofel (dispersión 4,4) y presentaba sólidos solubles de 22,3 °brix. El peso de la fruta se encontraba en torno a los 22-23 gr. En etapa comercial Actualmente, la variedad Areko cv. se encuentra en etapa comercial. Como licenciatario exclusivo, ANA Chile puso a disposición de la industria chilena la plantación inicial de 350 hectáreas, bajo un modelo de plantación controlada, que contempla el pago de royalty por planta y en base a la producción de fruta. ANA Chile ha sublicenciado a un conjunto de viveros para propagación y venta de las plantas de la variedad Areko cv. Los únicos viveros autorizados en Chile para vender esta variedad son Univiveros (www.univiveros.cl), Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl), Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl). Si desea más información sobre esta u otras variedades de cerezos, no dude en contactarse con Lorena Pinto (lpinto@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Nectarino Extreme® 426 encanta a los productores con su excelente sabor
El inicio del año 2022 trae para la industria de los carozos novedades muy interesantes. Una de las más destacadas es la variedad Extreme® 426, un nectarino de pulpa amarilla que sobresale por su excelente sabor, un atractivo color rojo púrpura, su alta productividad y un calibre grande y homogéneo. Normalmente, su cosecha se realiza a fines de la primera semana de enero. El origen de este nectarino es el Programa de Mejoramiento Genético “Provedo”, de España. Como ocurre con muchas variedades, este genotipo fue internado hace varios años al país, y después de varias temporadas de evaluaciones realizadas por ANAChile, en que repitió su comportamiento y atributos productivos, se transformó en una variedad comercial el año 2021. Las virtudes de la variedad se pudieron observar durante el Día de Campo organizado por el equipo Carozos de ANAChile, el pasado 7 de enero. Los asistentes quedaron muy interesados al ver el resultado productivo de árboles de 4ta hoja y de árboles adultos, con una buena carga frutal y buen calibre. En la degustación posterior de la fruta, la opinión unánime fue destacar el “muy buen sabor de la fruta”. Las evaluaciones realizadas por el equipo Carozos de ANAChile indican que el destacado sabor de esta variedad se debe a los altos solidos solubles, entre 14-17° brix, y su acidez media. Por su parte, el color de cubrimiento es de entre un 80 a 95% y se logra sin deshoje u otro manejo especial. Esto último resulta muy importante para no aumenta los costos de producción. Respecto al calibre, en los árboles adultos analizados la fruta se concentra en la serie 30 (un 40%) y en la serie 40 (un 49%), y tienen una producción de 45 Ton. brutas/ha., de acuerdo a los resultados de la temporada recién pasada. Gracias a estas características, el nectarino Extreme® 426 es una variedad con un alto porcentaje de fruta para exportación, presentando un bajo número de frutos con daños y/o defectos. La fruta cosechada en el Centro Evaluativo de ANA en Paine, tuvo como resultado un 90% de exportación, mientras que en el Centro evaluativo de El Tambo, fue de 80%, en ambos casos sin selección previa en terreno. La post-cosecha observada es de 40 días, aunque en algunas temporadas se ha mantenido sin desordenes y con buen sabor hasta los 49 días, considerando los 3 días de shelf life, dejando la fruta a temperatura ambiente. Como referencia, las presiones de cosecha fueron entre 12 y 13 libras ecuatorial. Los únicos viveros licenciados en Chile para vender esta variedad son Univiveros y Viveros El Tambo. Si desea más información sobre el nectarino Extreme® 426 u otras variedades, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).