Epick®16: la nueva variedad de cereza temprana que entusiasma a la Industria
Gran interés ha generado en el mercado chileno una nueva variedad temprana de cerezo procedente de California, llamada Epick®16 (SMS 16). Esta variedad fue desarrollada dentro del Programa de mejoramiento genético SMS, que se ha especializado en la obtención de variedades tempranas para zonas cálidas. En su lugar de origen (Hem. Norte), esta variedad tiene su inicio de cosecha entre el 9 y 11 de Mayo, situándose incluso junto con Brooks en algunas zonas si se usa un rompedor de dormancia. La variedad Epick®16 se encuentra aún en etapa de evaluación en Chile. Se caracteriza por ser auto fértil y muy productiva. Por otra parte, es de hábito de crecimiento erecto y abierto, de vigor medio. Su fruta es muy atractiva, de forma arriñonada, de buena firmeza, alto dulzor, y calibre en torno a los 30 mm dependiendo de la carga. Desarrollo Comercial en el Mundo Según la experiencia en el extranjero, Epick®16 tiene cierta tolerancia a lluvia, un buen “shelf-life” y firmeza en postcosecha, que cumple con los requisitos para exportación a mercados lejanos. Actualmente ya es una variedad comercial en Europa y en Australia. Primeras experiencias de cosecha en Chile Las primeras plantas de Epick®16 se establecieron en Chile el año 2017 en los Centros Evaluativos (CE) de ANA ubicados en Paine y El Tambo. La temporada 2021, la fruta fue cosechada en CE de El Tambo entre el 6 y 9 de Noviembre, alcanzando una firmeza de entre 80 y 84 durofel. En el CE de Paine, su cosecha se realizó una semana después, con similares parámetros de calidad. En tanto, durante las cosechas realizadas esta temporada 2022, la variedad alcanzó sobre 77 de durofel, y Solidos Solubles en su mayoría entre 18 y 21 °Brix. Como antecedente, este año se observó un buen comportamiento posterior a una lluvia de 16 mm en el ensayo ubicado en Pencahue, lo que va corroborando las buenas observaciones extranjeras. Adicionalmente, existen antecedentes que indican que esta variedad tendría bajo requerimiento de frío, lo que se ha visto corroborado por la excelente adaptabilidad que ha mostrado hasta ahora en varios ensayos recientemente establecidos en Ovalle y Aconcagua. Dado los resultados de las últimas temporadas, ANA Chile está planeando su lanzamiento comercial durante el año 2023. Si desea más información sobre esta u otras variedades, por favor contactar a Lorena Pinto (lpinto@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
¡Buenas noticias! Ya se encuentra disponible el video de CherryExpo 2022!
El pasado martes 6 de Diciembre, A.N.A. Chile junto al Centro de Pomáceas – Universidad de Talca, llevaron a cabo la 6ª versión de CherryExpo en formato on-line. El evento contó con la participación de Patricio Espinosa, director técnico de PEC Consulting, quien habló acerca de la fenología del cerezo; Walter Masman, asesor en cerezos que compartió su visión respecto al desarrollo de la industria del cerezo en general, y las nuevas variedades disponibles en Chile. Por su parte, Lorena Pinto, Jefe de producto de Pomáceas y Cerezos de A.N.A. Chile, presentó un avance de temporada en los resultados de evaluación de nuevas variedades de cerezo administradas por ANA Chile. Adicionalmente, en este evento se realizó el lanzamiento de la plataforma climática IKAROS, que fue presentada por Loreto Arenas. Como en cada CherryExpo, las novedades del Centro de Pomáceas fueron expuestas por su director, José Antonio Yuri, y Alvaro Sepúlveda presentó una interesante actualización del reporte climático de lo que va de la Temporada 2022. Ya se encuentran disponibles en nuestra web los videos y presentaciones de los expositores participantes de la CherryExpo 2022. Ver video aquí.
Nectarino Extreme®303 sigue destacando por su excelente sabor
Un exitoso día de campo se llevó a cabo el jueves 1 de diciembre, en la localidad de María Pinto, R.M. El propósito fue visitar el campo del productor Andrés Zerené, quien plantó un huerto de 4 hás de la variedad de nectarino Extreme®303 el año 2020, siendo esta temporada su primera producción de volumen comercial. Como es habitual, los asistentes tuvieron la oportunidad de constatar en terreno las fabulosas características de esta variedad de pulpa amarilla. El Extreme®303 mostró un gran balance de sabor, con un contenido de sólidos solubles de 13-14° Brix y acidez titulable de 0,63% (ac. Málico). El público presente pudo corroborar este atributo, con el comentario generalizado de “excepcional sabor a madurez de cosecha”, así como su crocancia y productividad. Estando en su tercera hoja, los árboles se encuentran con buen desarrollo; se observan plantas vigorosas, ya formadas, con altura de 2,5 m. y más. Es por eso que el productor tomó la decisión de dejar 180 a 200 frutos/árbol, obteniendo un calibre que se encuentra en series 60 y 50. Por otro lado, se observó que Extreme®303 toma el color fácilmente: un atractivo color rojo-púrpura que cubre el fruto en un 100%. En ese sentido, es una variedad que no tiene necesidad de manejos culturales especiales para obtener buenos resultados en el color del fruto. Las evaluaciones realizadas por ANA Chile en temporadas anteriores, han mostrado consistencia en su comportamiento de postcosecha, conservando sus atributos de calidad y condición a los 35 días de guarda, + 3 días a temperatura ambiente. La variedad Extreme®303 pertenece al programa de mejoramiento genético Provedo, España. Si desea más información, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Promisorios resultados deja la apertura de cajas de Nimba cv. a los 25 y 28 días en frío
El pasado lunes 5 de Diciembre ANA Chile realizó la esperada apertura de cajas de la variedad Nimba cv., con fruta proveniente de test blocks ubicados Melipilla y Paine, cosechada los días 7 y 10 de Noviembre respectivamente, mostrando muy buenos resultados luego de 25 y 28 días de almacenamiento en frío. Excelente firmeza, sabor y calibre El desempeño de Nimba cv. en Chile las dos últimas temporadas ha sido bastante superior, tanto en firmeza como en °Brix alcanzados, en los ensayos en que se ha seguido la recomendación de ajuste de carga para esta variedad, dejando no más de 12 a 14 ton/ha, una regulación que se considera fundamental para la obtención de su mayor potencial de calidad. En la apertura de cajas realizada después de 25 y 28 días en frío, su firmeza alcanzó valores que se situaron alrededor de 80 Durofel (+- 2 un.), con sólidos solubles entre 17 y 19 °Brix. La fruta más oscura, que estaba en el rango de color 3,5 alcanzó los mayores niveles de sólidos solubles junto a las firmezas más altas. La fruta recibió muy buenos comentarios de los asistentes al evento por su jugosidad y crocancia, además del excelente calibre que se concentraba alrededor de los 32 mm. Los ensayos en Melipilla y Paine, fueron establecidos los años 2019 y 2017 respectivamente. Etapa Comercial Nimba cv. es una variedad que se encuentra en etapa comercial, en base a un sistema de reserva de superficie de plantación, con royalty por planta y royalty en base a producción. Actualmente, hay establecidas más de 250 has, y se completó la reserva de derechos de plantación para las primeras 600 hectáreas de la variedad. De acuerdo a la velocidad de plantación y a los resultados que se observen, se está estudiando la posibilidad de abrir una tercera etapa. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile para la venta de esta variedad son Univiveros (www.univiveros.cl); Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl ); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl ) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl ).