Variedades de cosecha anterior a Santina presentan muy buenas “aperturas de cajas” después de 30 días en frío
Como cada temporada en esta época, ANA Chile organizó un evento con productores y otros actores de la industria cerecera, para realizar las “aperturas de cajas” guardadas de las variedades Pacific red, Epick®16, Sweet Aryana®, Sweet Gabriel® y Sweet Lorenz®, luego de 30 días en frío, mostrando muy buenos resultados. La reunión se efectuó en instalaciones de Vivero El Tambo, uno de los viveros socios de ANA. Además de exhibir la fruta guardada en frío a los asistentes, Lorena Pinto, jefe de producto de Pomáceas y Cerezos de ANA Chile, mostró un extracto de una presentación realizada en CherryExpo 2022, con información técnica muy relevante sobre estas nuevas variedades. Esta presentación se encuentra disponible en la página web de ANA (www.anachile.cl), o bien entrando al siguiente link: Videos Cerezos – Ana Chile Excelente firmeza, sabor y calibre En general, la fruta observada de estas nuevas variedades en las últimas dos temporadas, ha sido bastante superior a fruta de otras variedades tempranas que están actualmente presentes en el mercado, tanto en firmeza como en °Brix alcanzados. Durante esta actividad se compararon niveles de sólidos solubles y de firmeza de fruta cosechada en categorías de color 4, color 3,5 y color 3. Las cajas de las diferentes variedades guardadas por más de 30 días en frío, se abrieron y evaluaron frente a los productores, mostrando un aspecto fresco y atractivo, y alcanzando valores de firmeza que se situaron, en su gran mayoría, sobre 80 Durofel, e incluso sobre 90 Durofel en el caso de Sweet Aryana®, con sólidos solubles alrededor de los 20 °Brix para fruta color 3,5. Etapa Comercial Las variedades Pacific red, Sweet Aryana®, Sweet Gabriel® y Sweet Lorenz® se encuentran en etapa comercial desde hace tres años, alcanzando entre todas ellas más de 1.700 hectáreas plantadas en el país. Por su parte, la variedad Epick®16 se abrirá a etapa comercial en enero de 2023, poniendo a disposición de los interesados las primeras 220 hectáreas. Como se ha realizado con variedades similares, el lanzamiento comercial será en base a un sistema de reserva de derechos de plantación, con un royalty por planta y en base a la producción de fruta. Los únicos viveros que serán licenciados por ANA Chile para la venta de esta variedad son Univiveros (www.univiveros.cl); Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl).
Nectarino Extreme®712 se posiciona como una excelente alternativa temprana por su calidad y buen calibre
Con la presencia de don Luis Aliseda, genetista del programa de mejoramiento genético Provedo (España), el equipo de ANA Chile organizó un exitoso día de campo de la variedad Extreme® 712, en el huerto comercial de la productora Pamela Bozán, ubicado en la zona de Chada – Paine, en la RM. El día de campo fue realizado el martes 13 de diciembre, recorriendo varias estaciones en cuarteles productivos dentro del predio, lo que permitió observar diferentes sistemas de conducción y edades; entre ellos copa, vaso catalán y epsilon. Extreme® 712 es un nectarino de pulpa blanca, de fecha de cosecha cercana al 10 de diciembre, dependiendo de la zona agroclimática en donde se encuentre. Es una variedad con un atractivo color de cubrimiento rojo-púrpura, el cual se logra sin necesidad de manejos especiales. En evaluaciones realizadas a fruta cosechada de huertos comerciales, los porcentajes de fruta exportable corresponden a 78 – 85% y con una concentración del calibre en la serie 40, con algunas unidades en serie 30 y muy pocas en serie 50. En línea con esos resultados, la producción de Extreme® 712 obtenida por la Sra. Bozán fue de 29,8 ton/ha, en una plantación de tercera hoja y con rendimiento en packing del 86%. Don Hugo Fuentes, asesor de carozos, comentó durante su exposición que los rendimientos proyectados para Extreme® 712 a quinta hoja puede llegar a 40 ton/ha, y desde una sexta hoja en adelante, oscilar entre las 45 – 50 ton/ha, lo que es una producción tremendamente interesante para una variedad temprana. Las características más destacadas por los asistentes para esta variedad, fueron la carga frutal homogénea en el árbol y su gran calibre, además de tener un excelente sabor gracias a una buena relación SS/acidez (sólidos solubles a cosecha entre 12-14° brix). Las evaluaciones de postcosecha de la variedad, realizadas por el equipo de ANA en temporadas anteriores, muestran como resultado general una fruta de muy buena condición, que mantiene sus atributos de calidad al menos por 40 días de guarda en frío, más 3 días a temperatura ambiente. Esto le permite llegar en óptimas condiciones a los mercados de destino más alejados, para ser comercializada sin problemas y esperar buenos retornos. Las excelentes características productivas y de calidad de la variedad Extreme®712 han despertado el interés de diversos productores y exportadoras, que ha derivado en el rápido establecimiento de más de 66 ha de la variedad, con intenciones de continuar plantándola durante 2023. Si desea más información sobre esta u otras variedades de carozos, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Variedad INIA-G4 ratifica su facilidad de manejo y se posiciona como alternativa para reemplazo de Thompson Seedless
A medida que se acerca el verano y se aproxima la época de cosecha de uvas, nuevamente hemos sido testigos del buen comportamiento de INIA-G4 durante todo su proceso, una variedad verde sin semilla desarrollada por INIA que tiene entre sus principales atributos su fácil manejo agronómico, alta fertilidad, buen sabor y vida de postcosecha (+45 días). Tratándose de una variedad de alta fertilidad, nos ha permitido hacer una poda corta en la mayoría de los ensayos, dando como resultado una brotación uniforme y una entrega de racimos generosa, que nos demuestra su alto porcentaje de brotación y fructificación. Durante la floración de INIA-G4, el buen comportamiento de raleo fue ratificado con el uso de bajas dosis de AG3, obteniendo racimos limpios y cómodos para su arreglo. En este sentido, el arreglo de racimos en las distintas zonas evaluadas fue sencillo, ya que su buena estructura de racimo, sumado al buen raleo natural y químico, permitió un fácil y rápido uso de tijeras. A pocos días de despedir el año, tenemos el agrado de contar con el primer huerto de evaluación semi-comercial entrando en producción en la III Región (interior de Vallenar), lugar donde el próximo martes 27 de Diciembre se realizará un día de campo para esta variedad, ocasión ideal para observarla en su fecha óptima de cosecha y corroborar todo lo antes descrito. Como equipo de Vides de ANA Chile, los invitamos a estar atentos a este y otros eventos que se comenzarán a realizar a partir de la próxima semana y durante los próximos meses para mostrar las mejores alternativas varietales. Les deseamos un excelente término de año y una auspiciosa temporada de cosechas.
Epick®16: la nueva variedad de cereza temprana que entusiasma a la Industria
Gran interés ha generado en el mercado chileno una nueva variedad temprana de cerezo procedente de California, llamada Epick®16 (SMS 16). Esta variedad fue desarrollada dentro del Programa de mejoramiento genético SMS, que se ha especializado en la obtención de variedades tempranas para zonas cálidas. En su lugar de origen (Hem. Norte), esta variedad tiene su inicio de cosecha entre el 9 y 11 de Mayo, situándose incluso junto con Brooks en algunas zonas si se usa un rompedor de dormancia. La variedad Epick®16 se encuentra aún en etapa de evaluación en Chile. Se caracteriza por ser auto fértil y muy productiva. Por otra parte, es de hábito de crecimiento erecto y abierto, de vigor medio. Su fruta es muy atractiva, de forma arriñonada, de buena firmeza, alto dulzor, y calibre en torno a los 30 mm dependiendo de la carga. Desarrollo Comercial en el Mundo Según la experiencia en el extranjero, Epick®16 tiene cierta tolerancia a lluvia, un buen “shelf-life” y firmeza en postcosecha, que cumple con los requisitos para exportación a mercados lejanos. Actualmente ya es una variedad comercial en Europa y en Australia. Primeras experiencias de cosecha en Chile Las primeras plantas de Epick®16 se establecieron en Chile el año 2017 en los Centros Evaluativos (CE) de ANA ubicados en Paine y El Tambo. La temporada 2021, la fruta fue cosechada en CE de El Tambo entre el 6 y 9 de Noviembre, alcanzando una firmeza de entre 80 y 84 durofel. En el CE de Paine, su cosecha se realizó una semana después, con similares parámetros de calidad. En tanto, durante las cosechas realizadas esta temporada 2022, la variedad alcanzó sobre 77 de durofel, y Solidos Solubles en su mayoría entre 18 y 21 °Brix. Como antecedente, este año se observó un buen comportamiento posterior a una lluvia de 16 mm en el ensayo ubicado en Pencahue, lo que va corroborando las buenas observaciones extranjeras. Adicionalmente, existen antecedentes que indican que esta variedad tendría bajo requerimiento de frío, lo que se ha visto corroborado por la excelente adaptabilidad que ha mostrado hasta ahora en varios ensayos recientemente establecidos en Ovalle y Aconcagua. Dado los resultados de las últimas temporadas, ANA Chile está planeando su lanzamiento comercial durante el año 2023. Si desea más información sobre esta u otras variedades, por favor contactar a Lorena Pinto (lpinto@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).