Reserva el día para ver Itumfifteen: la roja temprana de ITUM resistente a Oidio
En nuestra constante búsqueda por ofrecer nuevas alternativas a los Productores, nos encontramos con atractivos genotipos de uva que le pueden aportan valor a la Industria. Entre ellas, una de las más destacadas es la variedad Itumfifteen, desarrollada en Murcia – España por el Programa ITUM. Itumfifteen se destaca como una alternativa comercial muy interesante: se trata de una variedad roja temprana, de fecha de cosecha similar a Flame seedless. Tiene un muy rico sabor moscatel intenso, una baya redonda que calibra entre 21 – 23 mm y una forma de racimo cónica. Es muy fértil (sobre el 80%) y con un porcentaje de brotación de racimos dobles de un 85%. Además, agronómicamente hablando, es una variedad fácil de manejar y de bajo costo, ya que prácticamente no hay presencia de pámpanos y el arreglo de racimo es sólo un descole a 18 cm. Otro punto a su favor es que el control de Oidio es muy acotado, ya que es una variedad resistente al hongo. Sin embargo, se aconsejan aplicaciones con una ventana más amplia, de manera de no generar resistencia en el tiempo. Por todas estas características, algunos productores ya están plantando la variedad a nivel comercial, obteniendo las primeras cajas para exportación. Al igual que ellos, creemos que Itumfifteen es un muy buen reemplazo de Flame seedless. Los invitamos a acompañarnos en el próximo Día de Campo de Itumfifteen, a realizarse el día 10 de Enero en Monte Patria (Ovalle), en la Agrícola Cerro Campanario. ¡Los esperamos!
Variedades de cosecha anterior a Santina presentan muy buenas “aperturas de cajas” después de 30 días en frío
Como cada temporada en esta época, ANA Chile organizó un evento con productores y otros actores de la industria cerecera, para realizar las “aperturas de cajas” guardadas de las variedades Pacific red, Epick®16, Sweet Aryana®, Sweet Gabriel® y Sweet Lorenz®, luego de 30 días en frío, mostrando muy buenos resultados. La reunión se efectuó en instalaciones de Vivero El Tambo, uno de los viveros socios de ANA. Además de exhibir la fruta guardada en frío a los asistentes, Lorena Pinto, jefe de producto de Pomáceas y Cerezos de ANA Chile, mostró un extracto de una presentación realizada en CherryExpo 2022, con información técnica muy relevante sobre estas nuevas variedades. Esta presentación se encuentra disponible en la página web de ANA (www.anachile.cl), o bien entrando al siguiente link: Videos Cerezos – Ana Chile Excelente firmeza, sabor y calibre En general, la fruta observada de estas nuevas variedades en las últimas dos temporadas, ha sido bastante superior a fruta de otras variedades tempranas que están actualmente presentes en el mercado, tanto en firmeza como en °Brix alcanzados. Durante esta actividad se compararon niveles de sólidos solubles y de firmeza de fruta cosechada en categorías de color 4, color 3,5 y color 3. Las cajas de las diferentes variedades guardadas por más de 30 días en frío, se abrieron y evaluaron frente a los productores, mostrando un aspecto fresco y atractivo, y alcanzando valores de firmeza que se situaron, en su gran mayoría, sobre 80 Durofel, e incluso sobre 90 Durofel en el caso de Sweet Aryana®, con sólidos solubles alrededor de los 20 °Brix para fruta color 3,5. Etapa Comercial Las variedades Pacific red, Sweet Aryana®, Sweet Gabriel® y Sweet Lorenz® se encuentran en etapa comercial desde hace tres años, alcanzando entre todas ellas más de 1.700 hectáreas plantadas en el país. Por su parte, la variedad Epick®16 se abrirá a etapa comercial en enero de 2023, poniendo a disposición de los interesados las primeras 220 hectáreas. Como se ha realizado con variedades similares, el lanzamiento comercial será en base a un sistema de reserva de derechos de plantación, con un royalty por planta y en base a la producción de fruta. Los únicos viveros que serán licenciados por ANA Chile para la venta de esta variedad son Univiveros (www.univiveros.cl); Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl).
Nectarino Extreme®712 se posiciona como una excelente alternativa temprana por su calidad y buen calibre
Con la presencia de don Luis Aliseda, genetista del programa de mejoramiento genético Provedo (España), el equipo de ANA Chile organizó un exitoso día de campo de la variedad Extreme® 712, en el huerto comercial de la productora Pamela Bozán, ubicado en la zona de Chada – Paine, en la RM. El día de campo fue realizado el martes 13 de diciembre, recorriendo varias estaciones en cuarteles productivos dentro del predio, lo que permitió observar diferentes sistemas de conducción y edades; entre ellos copa, vaso catalán y epsilon. Extreme® 712 es un nectarino de pulpa blanca, de fecha de cosecha cercana al 10 de diciembre, dependiendo de la zona agroclimática en donde se encuentre. Es una variedad con un atractivo color de cubrimiento rojo-púrpura, el cual se logra sin necesidad de manejos especiales. En evaluaciones realizadas a fruta cosechada de huertos comerciales, los porcentajes de fruta exportable corresponden a 78 – 85% y con una concentración del calibre en la serie 40, con algunas unidades en serie 30 y muy pocas en serie 50. En línea con esos resultados, la producción de Extreme® 712 obtenida por la Sra. Bozán fue de 29,8 ton/ha, en una plantación de tercera hoja y con rendimiento en packing del 86%. Don Hugo Fuentes, asesor de carozos, comentó durante su exposición que los rendimientos proyectados para Extreme® 712 a quinta hoja puede llegar a 40 ton/ha, y desde una sexta hoja en adelante, oscilar entre las 45 – 50 ton/ha, lo que es una producción tremendamente interesante para una variedad temprana. Las características más destacadas por los asistentes para esta variedad, fueron la carga frutal homogénea en el árbol y su gran calibre, además de tener un excelente sabor gracias a una buena relación SS/acidez (sólidos solubles a cosecha entre 12-14° brix). Las evaluaciones de postcosecha de la variedad, realizadas por el equipo de ANA en temporadas anteriores, muestran como resultado general una fruta de muy buena condición, que mantiene sus atributos de calidad al menos por 40 días de guarda en frío, más 3 días a temperatura ambiente. Esto le permite llegar en óptimas condiciones a los mercados de destino más alejados, para ser comercializada sin problemas y esperar buenos retornos. Las excelentes características productivas y de calidad de la variedad Extreme®712 han despertado el interés de diversos productores y exportadoras, que ha derivado en el rápido establecimiento de más de 66 ha de la variedad, con intenciones de continuar plantándola durante 2023. Si desea más información sobre esta u otras variedades de carozos, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Variedad INIA-G4 ratifica su facilidad de manejo y se posiciona como alternativa para reemplazo de Thompson Seedless
A medida que se acerca el verano y se aproxima la época de cosecha de uvas, nuevamente hemos sido testigos del buen comportamiento de INIA-G4 durante todo su proceso, una variedad verde sin semilla desarrollada por INIA que tiene entre sus principales atributos su fácil manejo agronómico, alta fertilidad, buen sabor y vida de postcosecha (+45 días). Tratándose de una variedad de alta fertilidad, nos ha permitido hacer una poda corta en la mayoría de los ensayos, dando como resultado una brotación uniforme y una entrega de racimos generosa, que nos demuestra su alto porcentaje de brotación y fructificación. Durante la floración de INIA-G4, el buen comportamiento de raleo fue ratificado con el uso de bajas dosis de AG3, obteniendo racimos limpios y cómodos para su arreglo. En este sentido, el arreglo de racimos en las distintas zonas evaluadas fue sencillo, ya que su buena estructura de racimo, sumado al buen raleo natural y químico, permitió un fácil y rápido uso de tijeras. A pocos días de despedir el año, tenemos el agrado de contar con el primer huerto de evaluación semi-comercial entrando en producción en la III Región (interior de Vallenar), lugar donde el próximo martes 27 de Diciembre se realizará un día de campo para esta variedad, ocasión ideal para observarla en su fecha óptima de cosecha y corroborar todo lo antes descrito. Como equipo de Vides de ANA Chile, los invitamos a estar atentos a este y otros eventos que se comenzarán a realizar a partir de la próxima semana y durante los próximos meses para mostrar las mejores alternativas varietales. Les deseamos un excelente término de año y una auspiciosa temporada de cosechas.