Nuevas Fuji de alta y anticipada coloración: ANA Chile® apuesta por cosechas en ‘menos pasadas’ y un huerto más sustentable.
Los nuevos clones lisos de Fuji: KINGSPUR® Fuji VW cv., y KINGSTANDAR® Duke Fuji cv., destacan por su alta eficiencia en coloración muy temprano en la temporada, hasta un mes antes de cosecha. Con el despertar de la manzana en Chile, se ha reactivado el interés por volver a mirar clones de diferentes tipologías, entre ellos las clásicas manzanas Fuji. Buscando facilitar el manejo y bajar los costos de producción con estas manzanas, ANA Chile® introdujo y evaluó los clones Fuji VW cv. y Duke Fuji cv., ambos seleccionados en Italia, y después de la temporada 2023 realizó su lanzamiento comercial considerando sus buenos resultados. La fruta de estos dos clones de Fuji destaca por su excelente capacidad y eficiencia en el desarrollo de color, manteniendo la forma de su fruta y características de firmeza, jugosidad y sabor, dentro de los parámetros característicos correspondientes al tipo Fuji. Su maduración coincide con la época de maduración general de Fuji, adquiriendo un color de cubrimiento alrededor de un mes antes, según lo observado en origen y en ensayos en Chile. Además, se ha observado que la alta intensidad de coloración de estos clones ayudaría a cubrir y a hacer menos notoria la afectación de golpe de sol sobre la fruta. Junto con su mayor eficiencia e intensidad de coloración, Fuji VW cv. posee un árbol de bajo vigor, tipo spur, que ayuda a facilitar las labores de cosecha, manejo y poda de los árboles, pudiendo trabajar con distancias de plantación más intensivas. En el caso de la variedad Duke Fuji cv., se trata de una variedad de vigor estándar. Para presentar estas características a la industria, ANA Chile® realizó un Día de campo en que se mostraron ambos clones de Fuji, alrededor de una semana antes de su fecha de cosecha. Considerando el atraso general de madurez observado esta temporada en todas las variedades, la actividad se realizó el pasado jueves 4 abril en el Fundo Santa Ana Norte, sector Yerbas Buenas, región del Maule. Los asistentes pudieron observar plantas de Fuji VW cv. sobre P.I. Pajam 2 plantadas el año 2020, y sobre M9 337, plantadas el año 2019. Por otra parte, también se mostró la variedad Duke Fuji cv. del mismo año de plantación sobre M9 337. Etapa Comercial Ambas variedades, KINGSPUR® Fuji VW cv. y KINGSTANDAR® Duke Fuji cv. ya se encuentran en etapa comercial en Chile, sujetas al pago de un royalty por planta y sin cobro de royalty en base a producción de fruta. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile® para la venta de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl). Si desea obtener más información de estas u otras variedades de manzana, no dude en contactarse con Lorena Pinto, Product Manager de pomáceas y cerezos (lpinto@anachile.cl) o Andrés Valdivieso, Gerente Comercial (avaldivieso@anachile.cl).
MANZANA BICOLOR ‘SELECCIÓN 251’ SE PROYECTA A TRAVÉS DE PLANTACIONES SEMI-COMERCIALES
A pesar de que la superficie plantada con manzanos se ha reducido en los últimos años, Chile sigue siendo uno de los principales exportadores del hemisferio sur, ocupando en 2023 el segundo lugar (después de Sudáfrica), con más de 468 mil toneladas enviadas. Mercados menos saturados en Europa y mejores perspectivas del mercado latinoamericano, han reavivado el interés por este cultivo. Por otra parte, durante la última década el impacto climático ha reducido la calidad y condición de la fruta de los cultivares de manzano tradicionales y de algunas variedades nuevas que no han logrado adaptarse bien en Chile, por lo que los cambios en los volúmenes exportados también han obedecido a la necesidad del recambio varietal. En respuesta a esta necesidad, el ‘Programa de mejoramiento genético (PMG) de Manzano’ -iniciativa desarrollada en forma conjunta por ANA Chile®, el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, la empresa francesa IFO, Biofrutales y el apoyo financiero de Corfo-, ya ha identificado al menos 2 selecciones que se proyectan como nuevas alternativas seleccionadas bajo condiciones agroclimáticas chilenas. Una de estas es la manzana bicolor denominada ‘Selección 251’. Habiendo concluido la etapa de validación productiva de esta selección, ANA Chile® organizó un Día de campo en Yerbas Buenas – Linares, donde reunió a importantes exportadoras del rubro de manzanos, para difundir el comportamiento sobresaliente de la ‘Selección 251’ en términos del gran atractivo de su fruta, su alta y constante productividad (sobre 80 Ton/ha), excelente sabor y una destacada coloración en la zona centro y centro sur de Chile, además de los buenos resultados de almacenamiento de postcosecha. Su fecha de recolección también resulta interesante porque ocurre en el periodo entre Gala y Fuji. Adicionalmente, en 2023 se realizaron una serie de paneles sensoriales con esta y otras selecciones del PMG en diferentes eventos de difusión organizados por el Centro de Pomáceas y ANA Chile®. Más de un centenar de personas examinaron estos nuevos genotipos con conclusiones muy positivas. Así, la Selección 251 está ad-portas de ser lanzada por ANA Chile® como una las primeras manzanas seleccionadas para la realidad climática del sector manzanero nacional, invitando a aquellas exportadoras que estén dispuestas a avanzar con un escalamiento de plantación a escala semi-comercial a partir del año 2025. Puedes revisar video del contenido en el siguiente link: SELECCIÓN 251 LINARES
Manzana ‘Bigbucks cv.’, el nuevo clon de Gala que destaca por su alto nivel de coloración a la fecha
Bigbucks cv. es uno de los nuevos clones de Gala, de origen sudafricano, que sorprenden por su alto nivel e intensidad de coloración a la fecha, en fruta que aún no está lista para ser cosechada. El jueves 8 de febrero y el martes 13 de febrero, ANA Chile® realizó dos ‘días de campo’ en ensayos de Yerbas Buenas (Uniagri Cítricos Norte) y Molina (La Favorita-Dole), donde se mostró fruta de los nuevos clones comerciales de gala de alta eficiencia de coloración. Y sin duda, una de las más destacadas por su color, fue la variedad sudafricana Bigbucks cv. Si bien la maduración de los manzanos de la zona centro y centro-sur, viene alrededor de 10 días más tarde y la fruta aún no estaba lista para ser cosechada, los asistentes pudieron observar la intensa coloración y un total cubrimiento de la variedad Bigbucks cv., plantada en 2020. La fruta de esta variedad se caracteriza por tener una excelente capacidad de desarrollo de color, manteniendo la forma de su fruta, características de firmeza, jugosidad y sabor dentro de los parámetros característicos correspondientes al tipo Gala. En los demás aspectos de productividad, calibre y carga, Bigbucks cv. se comporta similar a Gala pero con una alta coloración que permite cosechar en el momento oportuno de madurez y un alto porcentaje de embalaje. En este sentido, la maduración fisiológica de esta variedad coincide con la época de maduración de Gala, adquiriendo color de cubrimiento alrededor de un mes antes de su óptimo de cosecha, según lo observado en su lugar de origen y en Chile. Además, se ha observado que su alta intensidad de coloración ayudaría a cubrir y a hacer menos notoria la afectación de golpe de sol. Por otra parte, su coloración lisa le proporcionaría una mayor estabilidad genética en comparación a variedades estriadas a lo largo de las generaciones sucesivas. En esta actividad se mostró también el avance de color a la fecha de las nuevas variedades de Fuji lisa de alta coloración: Fuji VW cv. y Duke Fuji cv. (Grofn Fuji), que desde mediados de enero ya presentan coloración, con fruta muy lejos de cosecha aún. Etapa Comercial La variedad Bigbucks cv., ya se encuentra en etapa comercial en Chile, bajo un modelo con royalty por planta y sin cobro de royalty en base a la producción, ni limitación de superficie a la fecha. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile® para la venta de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.chisa.cl/productos/vivero/).
Dos nuevos clones mejorados del grupo Gala de alta eficiencia y precocidad de color destacan en actividades de precosecha
Los nuevos clones de Gala Bigbucks cv. y KINGGALA®Gala 0502 cv, se destacan por su alta eficiencia en coloración, que se inicia muy temprano en la temporada, hasta un mes antes de cosecha. Dos nuevas alternativas de Gala evaluadas durante los últimos años, fueron presentadas por ANA Chile®. Se trata de variedades introducidas desde dos orígenes muy diferentes: el clon KINGGALA®Gala 0502 cv. fue seleccionado en Italia, mientras que Bigbucks cv. proviene de Sudáfrica. Según se ha observado, ambos genotipos tienen un comportamiento bastante similar: una excelente capacidad de desarrollo de color, manteniendo la forma de su fruta y características de firmeza, jugosidad y sabor, dentro de los parámetros característicos correspondientes al tipo Gala. La maduración fisiológica coincide con época de maduración de Gala, adquiriendo su color de cubrimiento alrededor de un mes antes de su madurez, según lo observado en su lugar de origen y en los ensayos establecidos en Chile. Además, se ha observado que la alta intensidad de coloración de estos clones ayudaría a cubrir y a hacer menos notoria la afectación de golpe de sol. Los días 18 y 25 de Enero 2024, ANA Chile llevó a cabo ‘Días de Campo’ en que se mostraron estos clones de gala de alta eficiencia de coloración, que fueron lanzados comercialmente el año 2023 en base a sus muy buenos resultados en Chile. Las actividades se realizaron en dos locaciones: primero en el Centro Evaluativo de ANA en el Fundo La Favorita, Molina; y una semana después en el centro evaluativo ubicado en el Vivero Los Olmos, en Tinguiririca, VI Región. En ambas jornadas se mostraron a los asistentes las variedades Bigbucks cv. y KINGGALA®Gala 0502 cv. sobre M9, de plantación 2020, que mostraban un sobrecolor destacable, considerando que estaban a alrededor de 3 semanas para ser cosechadas, lo que, considerando que la temporada viene alrededor de 10 días más tarde, hace más significativa aún la coloración obtenida a la fecha. Ambas variedades son de coloración lisa, lo que les proporciona una mayor estabilidad genética en comparación a variedades estriadas a lo largo de las generaciones sucesivas. Etapa Comercial Bigbucks cv. y KINGGALA®Gala 0502 cv. ya se encuentran en etapa comercial en Chile, con un modelo que contempla solo el pago de royalty por planta. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile (www.anachile.cl) para la venta de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl).