Variedades de Gala: Clones con Alta Coloración y Precocidad
La temporada de manzanas se avecina y las Galas, como siempre, lideran el inicio del ciclo. ANA Chile® ofrece nuevas opciones de inversión y renovación de huertos con los Clones de Gala, que destacan por su Precocidad y Coloración: Los clones de Gala, Bigbucks cv. y KINGGALA® Gala 0502, sobresalen por su eficiente y temprana coloración, que se produce aproximadamente tres semanas antes del momento óptimo de cosecha. KINGGALA® Gala 0502: Seleccionada en Italia y comercializada por KIKU. Bigbucks: Clon proveniente de Sudáfrica y manejado internacionalmente por ABCz. Ambos clones mantienen la forma, firmeza, jugosidad y sabor característicos de las Galas. Su maduración coincide con la época general de las Galas, pero adquieren su color de cubrimiento unas tres semanas antes, según observaciones en sus países de origen y confirmadas en Chile. Beneficios Clave para la Producción y Exportación: Precocidad en la coloración: Permite cosechar en el momento óptimo. Alta intensidad de coloración: se obtiene un mayor porcentaje de fruta embálable y comercializable como fruta de categoría premium. Además, su mayor coloración ayuda a disimular posibles daños por golpe de sol con más del 90-95% de la fruta comercializable. Características organolépticas preservadas por más tiempo: Mantiene la calidad en firmeza, jugosidad y sabor típicos de la variedad Gala, que siendo cosechadas en su momento óptimo sin necesidad de esperar color, presentan menos desórdenes en poscosecha. Estén atentos a las próximas invitaciones para Días de Campo de ANA Chile®, que serán una excelente oportunidad para conocer de cerca estos clones de Galas.
Destacados exponentes nacionales y extranjeros se congregaron en la XI versión de PomaExpo 2024
El tradicional evento organizado por ANA Chile® y el Centro de Pomáceas de la U. de Talca reunió a la industria de las pomáceas en torno a las nuevas alternativas varietales. La undécima versión de PomaExpo 2024, organizada en conjunto por ANA Chile y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, se celebró en medio de un despertar del negocio de las manzanas en Chile, atrayendo a las principales empresas y productores pomaceros de la zona centro-sur. El evento internacional contó con la participación de Joaquim Carbó, destacado investigador de IRTA – Mas Badía (España), institución que en conjunto con Fruit Future y Venture Fruit, han desarrollado un programa de variedades de manzano adaptadas a climas cálidos (Hot Climate Partnership), las cuales se han establecido a modo de ensayo en diferentes regiones a nivel global. Este programa está comenzando un interesante desarrollo en Chile con un grupo de empresas exportadoras que ya realizaron las primeras plantaciones de ensayos en invierno 2023. Junto con esto, Joaquim Carbó presentó también los resultados de evaluación de IRTA de una numerosa cantidad de opciones varietales de manzanos, en búsqueda de adaptación a condiciones poco favorables para el desarrollo de color en la fruta, y que influyen negativamente en la proporción de daños por golpe de sol, russet y otros defectos, así como diferentes desórdenes asociados al cultivo de manzanos en zonas cálidas. PomaExpo 2024 tuvo el honor de contar con la presencia de Iván Marambio, actual presidente de “Frutas de Chile”, quien mostró cifras del desafiante escenario actual para las manzanas, en comparación con el escenario de la industria del cerezo, haciendo un particular énfasis en la necesidad de crear un Comité de Pomáceas en “Frutas de Chile”, para agregar valor y aumentar la publicidad de las exportaciones de este producto desde el país. En esta oportunidad contamos además con la participación de Andrés Valdivieso, Gerente Comercial de ANA Chile®, quien compartió una visión comercial de las nuevas variedades disponibles para la industria. Esta presentación fue complementada por la Jefe de Producto de Pomáceas & Cerezos de ANA Chile®, Lorena Pinto, quien presentó un conjunto de nuevas alternativas varietales de pomáceas en etapa evaluación, como es el caso del programa HCP, las variedades Red Pop® CIV M49 cv., Galy® Inobi cv., la Selección 251 del programa ANA-IFO, y nuevos cultivares de peral de varios programas europeos que se muestran promisorios. Pinto mostró detalles de seguimiento de productividad y calidad de variedades que han sido recientemente liberadas comercialmente en Chile, como los nuevos clones mejorados de Gala KINGGALA® Gala 0502 cv. y Bigbucks cv.; la nueva Fuji KINGSPUR® Fuji VW cv.; la variedad Gradisca cv.; y STORY® Inored cv., esta última está bajo un modelo de comercialización abierto (no club), sujeta sólo a un valor de royalty por planta. Durante la clásica muestra de fruta PomaExpo, que forma parte de este evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de ver y probar muchas de las nuevas variedades lanzadas en Chile, donde también se incluyeron las Selecciones avanzadas 251 y 301 del Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano, ejecutado por el Centro de Pomáceas y ANA Chile® -bajo el Consorcio Biofrutales, apoyado por Corfo-, cuyo objetivo principal ha sido obtener variedades que se adapten a clima cálido y con alta radiación solar, predominante en muchas regiones de producción de manzano en Chile. El Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, a través de la charla del investigador Mcs. Álvaro Sepúlveda, presentó el Reporte Climático de la temporada 2023/24 y su impacto en la calidad de la fruta obtenida, comparando varias zonas manzaneras en Chile en los últimos años. Conectando con la realidad de los productores, PomaExpo 2024 contó también con una interesante presentación del gerente de productores de FRUSAN, Ricardo González, quien habló acerca de la situación comercial actual de la industria de la manzana y del impacto de las nuevas variedades en la rentabilidad del negocio de las pomáceas a nivel nacional e internacional. Algunos de los conceptos que destacó González fueron la caída en la oferta desde Chile y la mantención de valor de las manzanas en general en términos de precio, así como los factores principales que influyen en ello: la competencia con la producción local de los países de destino; la situación actual y perspectivas futuras de los clubes; la mantención de la demanda de manzanas por parte de los consumidores jóvenes, entre otros. Finalmente, R. Gonzalez planteó una reflexión y análisis de la importancia de los modelos de comercialización adecuados de las nuevas variedades en la etapa que vive la industria manzanera hoy en día. Todas las presentaciones realizadas en PomaExpo 2024 y el video oficial del evento, ya están disponibles en la página web de ANA Chile® a través del link www.anachile.cl y también en la página web del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, a través de www.pomaceas.utalca.cl
Story® Inored cv., la productiva variedad de alta coloración que se adapta a climas cálidos y es resistente a venturia
La variedad Story® destaca por su agradable dulzor, alta firmeza, su excelente comportamiento de postcosecha y vida en anaquel. El pasado 17 de abril, ANA Chile® realizó un interesante Día de campo para mostrar a productores y exportadoras un ensayo de la variedad Story® Inored cv., establecido el año 2019 sobre portainjerto M9, que viene repitiendo excelentes resultados en Chile. Esta actividad se realizó en el huerto ‘El Refugio’, perteneciente a la empresa Magna, ubicado en la localidad de San Clemente, cercano a Talca. Story® Inored cv es una variedad de origen francés del programa INRA/NOVADI (Francia), de cosecha alrededor de 5 semanas posterior al inicio de la cosecha de galas, de muy alta intensidad en coloración rojo, con un alto porcentaje de cubrimiento (entre 90 – 95%), un calibre similar a gala y muy buena productividad. Su fruta se caracteriza por su dulzor (14 a 16 °brix), de pulpa firme -en torno a las 20 lbs.-, de baja acidez y muy uniforme. El árbol es de una productividad constante, de hábito compacto y buena ramificación de tipo abierta a pendular. Además, es una variedad precoz en entrada en producción, con fruta de pedicelo largo y flexible, una baja susceptibilidad a golpe de sol y machucones. En tanto, su conservación en almacenaje es muy buena, al igual que su “vida de anaquel” una vez salida de frío. Las evaluaciones de producción indican potenciales de aproximadamente 40 kilos por planta, lo que en el marco de plantación de 3,5 m x 1,1 m. en que está establecida, arroja una proyección de más de 100 ton /hectárea. En los cuarteles de ensayo, la recomendación de ANA Chile® es haber dejado no más de 25-30 kilos/árbol, dado que de lo contrario la variedad necesita un patrón que le proporcione una mayor estructura al árbol para soportar esa cantidad de fruta. Etapa Comercial La variedad Story® Inored cv. se encuentra en su etapa de apertura y lanzamiento comercial en Chile, bajo un modelo de royalty por planta y sin cobro de royalty en base a la producción. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile® para la venta de esta variedad son Univiveros (www.univiveros.cl); Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl). Si desea obtener más información de esta u otras variedades de manzana, no dude en contactarse con Lorena Pinto, Product Manager de pomáceas y cerezos (lpinto@anachile.cl) o con Andrés Valdivieso, Gerente Comercial (avaldivieso@anachile.cl). Ver a continuación un link al video de la variedad Story® Inored cv., realizado en Francia por sus desarrolladores: https://www.youtube.com/watch?v=JJcWVHBexfc
Reserva el día! POMAEXPO 2024 se realizará el martes 4 de Junio.
La tradicional PomaExpo vuelve en su versión 2024 para presentar las nuevas alternativas varietales, los resultados de diferentes evaluaciones y los avances en los manejos técnicos, que permitan enfrentar los múltiples desafíos que presenta la industria manzanera nacional. Como cada año, PomaExpo contará con la visión del equipo técnico del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca y de ANA Chile®, quienes compartirán sus opiniones en el transcurso de la actividad junto a interesantes invitados nacionales e internacionales. Desde ya los invitamos a reservar el próximo martes 4 de Junio, y a registrarse en el siguiente link: https://forms.office.com/r/qjJJW6SA6w Muy pronto haremos llegar las invitaciones y el programa de este evento. Un cordial saludo. ANA Chile® y Centro de Pomáceas U. de Talca