Explorando nuevas opciones varietales de cerezas: ANA Chile® y el Programa LFP presentan alternativas de cosecha tardía en Europa
Como parte de la “Gira de Variedades Tardías de Cerezo” realizada los días 17 y 18 de julio de 2025, ANA Chile®, administrador exclusivo del Programa LFP en Chile, visitó huertos comerciales y experimentales, así como viveros en Alemania para evaluar el desempeño de las variedades tardías más prometedoras desarrolladas por este programa. Durante las visitas técnicas, se destacaron variedades y selecciones con altísimo potencial para el mercado chileno, entre las que se pueden nombrar: Kir Vulcano®: De floración muy tardía y cosecha en fecha Lapins, destaca por su potencial de calibre (30 a 32 mm), alta firmeza, pulpa densa y excelente sabor (22–23 °Brix). Presenta baja sensibilidad al cracking, similar a Regina, y gran facilidad de cosecha gracias a su pedicelo largo y fruta bien separada. Kir Lamour®: Autofértil y de cosecha de fecha Sweet Heart, presenta sabor dulce (23 °Brix). Muestra gran rendimiento si se regula adecuadamente. Es recomendada para zonas más secas, ya que presenta mayor sensibilidad a partidura, respecto a las otras variedades del programa. Kir Rosso®: Autofértil y una de las variedades más productivas del programa, es de cosecha dos semanas después de Staccato. Con calibre uniforme y producción en madera de todas las edades, tiene una firmeza destacada y sabor equilibrado (20,5 °Brix). Ofrece un excelente potencial de calibre incluso con alta carga, y presenta baja sensibilidad a partidura. Kir Rio®: Autofértil, con muy baja sensibilidad a cracking (mayor que Regina), baja sensibilidad a Pseudomonas y con un perfil sensorial atractivo. Posee piel gruesa, firmeza adecuada y cosecha dos semanas después de Regina, lo que la posiciona como una opción destacada para extender la ventana de exportación. Tiene un buen potencial de calibre y sabor. Este programa también cuenta con selecciones bicolores que captaron el interés de los participantes de la gira. Dos de estas selecciones destacaron por su calidad y fecha de cosecha: una coincide con Staccato y otra se posiciona una semana posterior. Ambas variedades demostraron una baja incidencia de daños por brussing, incluso en condiciones de viento y alta carga lo que las convierte en opciones atractivas para la exportación de cerezas bicolores de alta calidad. Con estas variedades —tanto rojas como bicolores— el Programa LFP y ANA Chile® están trazando el camino hacia nuevas alternativas de cerezos más adaptados, productivos y con atributos superiores para el mercado global: más calidad, mayor firmeza y una ventana comercial extendida.
Gira Técnica Cerezas Tempranas ANA Chile® España – 2025: Prometedoras variedades de cosecha muy temprana.
En la gira pudimos ver los resultados de nuevas y prometedoras variedades de cosecha precoz y bajo requerimiento de frío, algunas incluso anteriores a Nimba cv. Estas variedades ya se encuentran en Chile y son candidatas para un desarrollo comercial a futuro en el país, de la mano de ANA Chile®. Entre los días 14 y 20 de mayo se realizó la “Gira Técnica de Cerezas Tempranas España 2025”, durante la cual tuvimos la oportunidad de visitar diversos campos ubicados entre las ciudades de Lérida y Zaragoza. En cuanto a variedades muy tempranas y con bajo requerimiento de frío, fue especialmente prometedora una de las selecciones del programa Ibergen, que mostró buena carga y calidad de fruta en una zona con 400 a 500 horas frío, situación semejante a lo que tenemos en Ovalle. En España, su cosecha ha ocurrido entre 3 a 9 días antes que Nimba cv., según evaluaciones realizadas durante tres temporadas consecutivas. Queremos también destacar la Selección 10, un genotipo que ya está presente en Chile y forma parte del programa de desarrollo de nuevas variedades. Destaca por su excelente calibre, firmeza y alta productividad, con una fecha de cosecha en España coincidente con Santina. La fruta vista en campos de Mequinenza mostró todos estos atributos, faltando aún 5 a 7 días para la cosecha. También, pudimos observar avances significativos en el manejo de variedades tempranas recientemente introducidas en Chile, como Nimba cv., Pacific Red cv., Sweet Aryana® y Sweet Lorenz®. Estas variedades ya se muestran consolidadas en su manejo, así como también en la demanda que el mercado europeo está teniendo de ellas. Por último, hay que indicar que esta temporada las cosechas comenzaron más tarde que en años anteriores, con retrasos de entre 7 a 10 días, dependiendo de la zona. Esta situación se debe principalmente a una primavera fría y lluviosa, que incluso provocó daños por granizo en algunas áreas.
Itumsixteen cv. vuelve a mostrar su alto rendimiento y calibre
Alta fertilidad, racimos pesados, buen raquis y buena post-cosecha. Esas son las fortalezas que Itumsixteen cv. ofrece de forma consistente año a año. En esta oportunidad, se observó en el día de campo realizado en El Tambo, VI región, donde productores y expertos destacaron sus características y el potencial que tiene esta variedad. Productividad Como cada año, la variedad Itumsixteen cv. destacó por su muy alta productividad, por sobre 4.000 cajas estimadas, exhibiendo racimos bien conformados, con bayas de calibre uniforme y un excelente raquis color verde intenso, que permiten contar con un producto homogéneo que es muy apreciado en los mercados. Esta variedad blanca del programa español ITUM, presenta una alta fertilidad y tiene racimos que van entre 600 a 750 g, con calibres entre 22 a 24 mm. Desde 2021, Itumsixteen cv. está disponible para ser plantada por los productores nacionales a través de las 26 empresas licenciadas del programa en Chile. Las personas interesadas en plantar deben acercarse a los dos viveros licenciados por ANA Chile®, únicos autorizados para producir y vender plantas de la variedad: Viveros El Tambo (Marcia Barraza, marciabarraza@viveroseltambo.cl) Univiveros (Samuel Lagos, slagos@univiveros.cl) Los invitamos a visitar nuestra página web (www.anachile.cl) y contactar a Arturo Vera para obtener más información.
Nuevas cerezas tempranas muestran resultados prometedores
Las nuevas variedades de cerezas, como Sweet Aryana®, Nimba y Pacific Red, están demostrando un gran potencial en Chile, según los últimos resultados de la temporada. Estas variedades han mostrado altas productividades y una excelente calidad de fruta, superando las expectativas de los productores. Según los expertos, las buenas condiciones climáticas, con un invierno frío y una primavera favorable, han sido clave para estos resultados positivos. «Las buenas acumulaciones de frío invernal y propicias condiciones primaverales llevaron a que varios cultivares como Sweet Aryana®, Nimba y Pacific Red mostraran buenas productividades y calidades de fruta», se explica en la nota publicada este lunes 20 de enero en la Revista del Campo de El Mercurio. En relación con Sweet Aryana®, el gerente general de ANA Chile®, Luis Fernandez, destacó que «un altísimo porcentaje de productores quedó muy satisfecho con lo que logró producir, con los volúmenes (se lograron cosechar 2.000 toneladas en total, más de lo que se esperaba) y la calidad de la fruta». En el mismo artículo, Walter Masman, asesor experto en cerezos, destaca la precocidad de algunas variedades como Sweet Aryana®: «Esta variedad, al contrario de lo que ocurrió el año pasado, se pudo cosechar 7 a 10 días antes de Santina, tal como se esperaba». Por su parte, Alejandro Ramírez, coordinador comercial de Vivero Los Olmos, coincide en que las condiciones climáticas han sido fundamentales: «A diferencia de 2023, en 2024 tuvimos una acumulación de frío invernal que en muchas zonas fue extraordinaria». En general, los especialistas coinciden en que las nuevas variedades de cerezas presentan un gran potencial para el mercado chileno. Sin embargo, «tenemos que seguir trabajando», afirma Walter Masman. Es fundamental que los productores conozcan las características específicas de cada variedad y las manejen de manera adecuada para obtener los mejores resultados. Los expertos recomiendan establecer estas variedades en zonas tempranas y evitar cosechas tardías, además de moderar la carga de los árboles y realizar un manejo nutricional adecuado. Sweet Aryana®: una variedad en camino a la consolidación Esta temporada Sweet Aryana® se cosechó entre 7 y 10 días antes de la variedad Santina, lo que la posiciona como una variedad temprana. Los resultados de Sweet Aryana® han sido positivos en cuanto a productividad y calidad de fruta, con buenos calibres, color y sabor. Se vislumbra con un gran potencial comercial y con buena recepción en el mercado. De acuerdo a cifras de ANA Chile® en el país ya hay 1.926 hectáreas de Sweet Aryana® plantadas, lo que indica una apuesta significativa por esta variedad. Nimba: atractiva opción para los productores de zonas tempranas La variedad Nimba se destaca por su excelente calibre, color y sabor, lo que la posiciona como una opción atractiva para los productores. Sin embargo, su menor firmeza requiere de un manejo cuidadoso para evitar problemas de calidad en la fruta. Los expertos recomiendan establecer esta variedad en zonas tempranas, evitar cosechas tardías y controlar muy bien la carga para obtener los mejores resultados. Pacific Red: consistencia en calidad y productividad Por otro lado, la variedad Pacific Red ha mostrado consistencia en sus resultados, con buenos calibres, producción y firmeza. Sin embargo, los expertos nuevamente advierten que es importante moderar la carga de los árboles para obtener los mejores resultados. Los únicos viveros licenciados para vender estas variedades son Viveros Los Olmos, Univiveros, Viveros El Tambo y Vivero Buenos Aires de Angol. Los invitamos a contactar a los viveros licenciados para reservar plantas de estas variedades. Cualquier consulta se puede dirigir a Andrés Valdivieso, Gerente Comercial de ANA Chile® al correo avaldivieso@anachile.cl.