Ciruela African Delight™ deslumbra nuevamente a productores por su alta productividad, equilibrado sabor y larga vida de post-cosecha.
Una vez más la ciruela sudafricana African Delight™ ARC PR2 cv. dio que hablar; esta vez captando la atención de los asistentes al día de campo realizado en ‘Jardín de Variedades de Ciruelos’, perteneciente a la empresa Agricom, el día martes 2 de marzo. Esta plantación experimental se encuentra ubicada en el Fundo El Alto, Chiñihue, comuna de El Monte, R.M. El año 2018 se establecieron ahí 50 plantas de la variedad, a una distancia de 4,5 x 2,3 m., los que fueron conducidos en copa. Durante la actividad, Ignacio Arriagada, agrónomo a cargo de I+D de Agricom, explicó que la primera evaluación que hicieron de la variedad fue la temporada pasada y que, al igual que la presente temporada, los resultados fueron muy positivos, destacando por su interesante carga frutal, su sabor, los altos °Brix y una larga vida de post-cosecha. Arriagada comentó que African Delight™ es una variedad tremendamente cargadora debido a su alta cuaja, lo que pudo ser observado en los árboles directamente durante el día de campo. A pesar de haberse caído fruta producto de la lluvia a fines de enero (79 mm), los árboles aún tenían una carga adecuada para la edad del huerto. Mientras la cosecha de la temporada anterior tuvo un rendimiento potencial de 17 ton/ha para estas plantas, para la presente temporada el rendimiento proyectado fue de 24 ton/ha, pero producto de la lluvia, finalmente terminó siendo de 20,3 ton/ha, producción a cosecharse entre la primera y segunda semana de marzo. María Clara Ogno, Jefe de Carozos y Cítricos de ANA, comentó por su parte que los arboles adultos ubicados en el Centro Evaluativo de ANA – Paine el rendimiento potencial ha sido de 45 ton/ha. Normalmente, la fecha de cosecha en Paine es entre el 5 y 10 de marzo; sin embargo este año la fruta se cosechará más tarde, entre el 15 y el 18 de marzo. Otra característica de African Delight™ es su floración abundante y larga, y que requiere de polinizante. Los ensayos de ANA indican que tanto Black Splendor como Mirobalan son buenos polinizadores. Una experiencia a tener en cuenta la encontramos en un huerto comercial asociado a Agricom, plantado en la zona de Mallarauco, donde la variedad se estableció junto con Angeleno y se ha podido observar una excelente cuaja. El sabor es otro parámetro que destaca en African Delight™, principalmente por los altos sólidos solubles que tiene a cosecha, alcanzando al menos 17 °Brix, y valores máximos entre 20 y 22 °Brix. Por su parte, la acidez a cosecha es media-alta, parámetro que va disminuyendo durante su post-cosecha, produciendo un equilibrio que la hace muy agradable de comer. Un aspecto por el que sobresale la variedad es su larga vida de post-cosecha. Las evaluaciones realizadas por ANA indican que la fruta mantiene su buen sabor y firmeza, y no presenta desordenes fisiológicos, al menos por 40 días a 0 °C, más 3 días a temperatura ambiente, lo que la hace un producto tardío muy atractivo para mercados lejanos. Los participantes del Día de Campo quedaron muy entusiasmados con la variedad, sobre todo después de ver la carga de los árboles, degustar la fruta y escuchar las experiencias productivas de los agrónomos Rodrigo Parra e Ignacio Arriagada, ambos por parte de Agricom, y de María Clara Ogno por parte de ANA. Como consecuencia, varios productores comunicaron a ANA su decisión de plantarla a nivel comercial. African Delight™ ARC PR 2 cv. es una variedad inscrita en el Registro de Variedades Protegidas del SAG y comenzó a plantarse comercialmente en Chile desde 2018. Los únicos viveros licenciados para proveer de plantas son Viveros El Tambo y Univiveros. Si está interesado en obtener más información sobre African Delight™ y su modelo comercial, así como de otras variedades de carozos, por favor contactar a María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Nectarino de pulpa blanca ‘Extreme® 712’ se proyecta como una excelente alternativa para mercados asiáticos gracias a su buena postcosecha
“Las evaluaciones de postcosecha del nectarino de pulpa blanca ‘Extreme® 712’ nos permiten afirmar que es una variedad capaz de viajar a países lejanos y exigentes en calidad de fruta, como lo es China”, Ese fue el comentario general de María Clara Ogno, jefe de productos de carozo en ANA Chile, opinión que resumió la visión de los productores que participaron de la muestra de fruta organizada por ANA Chile. Los asistentes a la muestra de fruta pudieron observar y degustar directamente la nueva variedad, comprobando la excelente condición y sabor de la fruta. Las muestras provenían de diferentes zonas agroclimáticas: del campo evaluativo en Chada – Paine, y de los centros evaluativos de ANA ubicados en Paine y El Tambo – San Vicente de Tagua Tagua. En la actividad se detalló que este nectarino fue cosechado con presión ecuatorial entre 11 y 13 libras y solidos solubles entre 13 y 14° brix. Al momento de la muestra, la fruta tenía 37 días en frío más 3 días a temperatura ambiente. Durante la degustación, las opiniones generales de los asistentes destacaron el buen sabor y la pulpa muy limpia, además de ser una fruta firme al tacto. Adicionalmente, se comentó que hoy en día no se necesitan 40 días para llegar a China gracias a los barcos rápidos, por lo que la postcosecha de Extreme® 712 sería más que suficiente. Por su parte, el ensayo realizado dejando la fruta por 39 días en frío + 5 días a temperatura ambiente arrojó como resultado que la jugosidad de la fruta aumenta significativamente, mejorando aún más su buen sabor y no presentando desordenes en la pulpa. El poder conocer la variedad en un día de campo y luego asistir a la muestra de fruta para evaluar su postcosecha, ha motivado a varios productores a tomar la decisión de establecer los primeros huertos de la variedad. A la fecha, ya se han solicitado a los viveros licenciados para propagar Extreme® 712, Univiveros y Viveros El Tambo, aproximadamente 25.000 plantas para la presente temporada. AVISO PRÓXIMO DÍA DE CAMPO AFRICAN DELIGHT® Aprovechamos la oportunidad para invitarlos a conocer la atractiva ciruela tardía “African Delight®”. Esta ciruela destaca por su excelente sabor, altos °Brix, buena productividad y larga postcosecha. El día de campo de esta variedad se realizara el martes 2 de Marzo, en un interesante test block establecido por la exportadora Agricom, en Melipilla. Las invitaciones al día de campo con las indicaciones para llegar serán enviadas durante la presente semana, a través de correo electrónico ¡Los esperamos!
Un nectarino de pulpa blanca diseñado para el mercado Chino
Su pulpa impecablemente blanca, el excelente sabor, altos grados brix y calibre, hacen del Andesnecseis cv. un nectarino muy atractivo para el mercado chino. Si a lo anterior se agrega su alta productividad, buena apariencia y vida de post cosecha, se puede entender el entusiasmo que ha despertado entre nuestros productores esta nueva variedad que pasa a engrosar la serie “Andesnec” que introdujo ANA Chile a la industria local. El día 19 de enero se reunieron productores, viveristas y asesores en el Centro Evaluativo de A.N.A. ubicado en Paine – R.M, donde pudieron observar el alto potencial de producción de las plantas de la variedad, sus hábitos productivos y características de la fruta. También se presentaron muestras representativas de fruta proveniente de los Centros Evaluativo A.N.A. El Tambo – VI Región y de test block establecido por Verfrut en la localidad de Alhué – R.M. El denominador común de la fruta producida en esas diferentes zonas agroclimáticas fue el excelente sabor, ratificado por todos los participantes a la actividad, dado por los altos grados Brix, entre 17° y 22°, y su equilibrio con la acidez de 0,5 – 0,7%. Andesnecseis cv es de pulpa crocante, que a cosecha puede presentar un color algo verdoso, pero que luego de los días de guarda en frío, tiempo que demoraría en llegar a destino asiático, toma el impecable color blanco. El color de cubrimiento de la fruta es rojo purpura con un 70-80 % de cubrimiento, esto se logra sin manejos especiales para la toma de color, solo con una poda en verde (deschuponado). La piel puede presentar sugar- spot por el alto contenido de azúcar, lo cual pasa a ser una cualidad porque se asocia a buen sabor. El potencial de calibre ha sido destacado desde el primer año de producción, predominando las series 40 y 30, pudiendo incluso haber participación del calibre 28 si la planta es raleada en exceso. La alta cantidad de frutos por metro lineal a cuaja (16-20), permite dejar la carga suficiente para llegar a una alta producción por hectárea. Las evaluaciones realizadas en árbol adulto en el Centro Evaluativo de ANA en El Tambo, registran producciones que han superado las 41 toneladas brutas por hectárea. Es una variedad que permite ser cargada incluso con más fruta para llevar el calibre a serie 40 y no 30, si es lo que se busca. La fecha de cosecha en la zona de El Tambo ha sido registrada entre fines de la segunda y la tercera semana de Enero, mientras que en Paine, durante la tercera semana del mismo mes. Otra gran cualidad de Andesnecseis cv es su buena vida de post-cosecha. Los resultados obtenidos en temporadas previas permiten concluir que mantiene su buen sabor, crocancia y firmeza de pulpa por al menos 40 días en frigorífico más otros 3 días a temperatura ambiente. Andesnecseis cv es una variedad inscrita en el Registro de Variedades Protegidas que lleva el SAG y comenzó a plantarse comercialmente recientemente. A.N.A. Chile anunció recientemente a la industria la liberación de 120 hectáreas de la variedad y licenció a Viveros El Tambo y a Univiveros para proveer plantas a los productores interesados en su explotación. Para obtener más información de Andesnecseis cv y su modelo comercial, por favor contactar a María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Nectarino ‘Extreme® 426’ confirma su alto potencial productivo y excelente sabor
El nuevo nectarino de pulpa amarilla ‘Extreme® 426’ es una atractiva variedad de cosecha de media estación, que destaca por su buen sabor, calibre y alta productividad. Este nectarino fue presentado en el día de campo realizado el pasado 5 de enero, en el Centro Evaluativo El Tambo – VI región. Los asistentes a la actividad pudieron observar los atributos de esta variedad, entre ellos el calibre, que desde la primera fruta evaluada hasta la presente temporada, se ha visto concentrada en la serie de calibre 40 y 30. María Clara Ogno, jefe de productos de carozo de ANA Chile, explicó que “el porcentaje de fruta en cada serie de calibre está muy relacionado con la cantidad de fruta que se deja por árbol. Por ejemplo, dejando 300 frutos por árbol, en la serie 40 nos dio un 73% y serie 30 un 14%; pero al dejar 220 frutos por árbol, en la serie 40 nos dio un 50% y en la serie 30 un 40%. La variedad logra el calibre deseado entre 5 a 7 días antes de cosecha”. Por otra parte, la floribundidad de la variedad es de entre 16 a 20 frutos/metro lineal (m-l), lo que permite dejar la cantidad adecuada de fruta en las ramas para una buena producción; esto, acompañado del buen calibre que se alcanza un árbol adulto, permite llegar a producir entre 45 – 50 ton. brutas/ha. Otro atributo de Extreme® 426 es el presentar muy pocos daños o defectos, lo que se traduce en alcanzar un alto porcentaje de exportación (70 – 80%), sin una selección previa en el huerto. Por lo tanto, el potencial de producción se ubica en un rango de 3.800 – 4.800 cjs. 8,2 kg/ha. Una de las características que sobresale de Extreme® 426 es su excelente sabor, gracias al buen balance entre altos °Brix -entre 14 y 16°-, y su porcentaje de acidez, entre 0,2 y 0,5%. En cuanto a su postcosecha, la fruta alcanza al menos 30 días -incluido 3 días a temperatura ambiente-, manteniendo el sabor dulce que lo caracteriza y una alta jugosidad. La variedad Extreme® 426, pertenece al Programa de Mejoramiento Genético Provedo – España y pronto será parte del catálogo comercial de ANA Chile. Para obtener más información sobre la disponibilidad de estas variedades y sus modelos comerciales, por favor contactar a María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).