EXPOCAROZOS 2022 on-line: Miércoles 05 de Octubre Reserva el día!
Cada nueva temporada trae para la industria múltiples desafíos, los que se abordarán desde el aporte que ofrecen las nuevas alternativas varietales de carozos, así como los resultados evaluativos y avances en manejos técnicos, en una nueva versión on-line de ExpoCarozos 2022. En esta oportunidad, contaremos con la visión de destacados asesores, quienes compartirán su experiencia y opiniones respecto de las variedades de carozos desarrolladas comercialmente por ANA en Chile. Para más detalles de este seminario web les invitamos a estar atentos a nuestro Newsletter, donde pronto publicaremos la apertura de inscripciones a través de un link especialmente habilitado, junto con el programa completo de esta actividad, a realizarse a través de la plataforma Zoom el día Miércoles 05 de Octubre de 09:00 a 11:00 hrs. No faltes, te esperamos! Recibe un cordial saludo. Equipo ANA Chile
“Gira Internacional de Carozos 2022” visitó los principales programas de mejoramiento en España y Francia
Después de dos años sin poder realizarse, ANAChile reanudó su “Gira Internacional de Carozos”, la cual se llevó a cabo entre los días 25 y 30 de julio del presente año. En esta oportunidad, participaron de estas visitas los encargados de I+D y Gerentes de producción de diferentes empresas exportadoras, asesores, productores y el vivero licenciado “El Tambo”. La gira 2022 hizo un interesante recorrido por los principales Programas de Mejoramiento Genético (PMG) de España y Francia, además de visitar productores de esos países con plantaciones de estas variedades a nivel comercial. En cada uno de los PMG se pudieron observar selecciones y variedades que ya han sido enviadas a Chile, así como nuevos genotipos con potencial para ser desarrolladas en nuestro país en el mediano plazo. Todos los programas visitados coinciden en la búsqueda de nuevas variedades que encanten al consumidor con fruta de muy buen sabor, sin dejar de lado características que las hagan atractivas para el productor: ser altamente productivas, de fácil manejo y de buena apariencia. En Francia se visitó el PMG de la empresa Star Fruits. Además de conocer las nuevas selecciones y variedades en el huerto, los asistentes pudieron degustar fruta de variedades más tempranas guardada en frío para esta ocasión. Respecto a la evaluación de post-cosecha, en Star Fruit están muy interesados en poder evaluar estos genotipos bajo los protocolos que ANAChile propone (de acuerdo a las necesidades de la industria chilena), de manera de agregar un parámetro más en su proceso de selección: la vida de post-cosecha. Este trabajo de selección con criterios de post-cosecha acorde a las necesidades chilenas, estará siendo realizado a partir de la temporada 2023. Por su parte, en los PMG españoles de las empresas Provedo y VIF se pudieron ver promisorias selecciones de durazneros, una especie con baja disponibilidad de variedades nuevas en Chile y que despierta un gran interés en las empresas. Además se observaron también en huerto algunas selecciones de nectarinos, donde se observó una buena carga frutal y calibre, teniendo oportunidad de degustarlos y apreciar los excelentes sabores de la fruta. Posteriormente, también en España, se visitó el programa IBERGEN, orientado principalmente a ciruelas de altos °brix y muy productivas. Se pudo observar las distintas selecciones del PMG con atractivos colores de pulpa, desde crema, a amarillo-anaranjado, rojas y púrpura. Los asistentes a la gira coincidieron en la importancia de ver estos desarrollos varietales también en su lugar de origen. En particular, comentaron que “…la gira fue muy interesante porque, además de los centros evaluativos, se pudo conocer experiencias en huertos comerciales con plantaciones de los diferentes programas; conocer sus manejos de campo, la carga frutal, el calibre, las estrategias de cosecha que usan. Sin duda se aprende en estos viajes”. Cabe mencionar que esta temporada las condiciones climáticas en Europa fueron adversas, tanto en primavera como en el periodo estival previo a la cosecha. A pesar de lo anterior, se pudieron ver muchas selecciones y variedades de las cuales ANAChile, en conjunto con los genetistas obtentores, seleccionará las que se internaran a nuestro país. Por parte de nuestro equipo, queremos gradecer a todos quienes participaron en la “Gira de Carozos 2022”. Fue una instancia muy enriquecedora, donde cada uno pudo aportar con su opinión y experiencia, además del apoyo en el desarrollo de la misma. Desde ya invitamos a quienes estén interesados en estas giras técnicas de carozos, ponerse en contacto con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl).
Propiedad Intelectual Videos Explicativos: Aprende Más:
Con 84 días de guarda en frío, la nueva ciruela Queen Elsa cv. mantiene su gran calidad y sabor
Para nadie es desconocido que los problemas logísticos han impactado muy fuerte en el negocio de los frutales de carozo, retrasando la llegada de la fruta y afectando su condición. Entendiendo este problema, ANA Chile diseñó un ensayo de guarda con la ciruela Queen Elsa cv., de manera de evaluar su comportamiento en un período más prolongado. Esta temporada, la ciruela estuvo guardada en las cámaras de frío, en el laboratorio de ANA, durante 73 y 79 días, para luego pasar 4 días a temperatura ambiente, antes de ser mostrada a empresas y productores en una muestra de fruta realizada el pasado 2 de mayo. Los participantes a esta actividad quedaron muy asombrados por lo bien que se conservaba la fruta. Mantuvo su excelente sabor, su alta jugosidad, y no presentaba ningún desorden en la pulpa. Debido a estos resultados, se puede concluir que es una variedad bastante segura para viajes largos. En general, quienes pudieron degustarla opinaron que Queen Elsa cv. es una variedad interesante y una gran oportunidad para el recambio varietal. Otro atributo de la variedad es el intenso color naranja de su pulpa, que genera un contraste atractivo con su piel negra. Además, tiene un carozo muy pequeño en relación con la pulpa. Queen Elsa cv. no solo es una ciruela de larga post-cosecha y de muy buen comer; también demostró ser muy productiva en campo, como se comentó en noticias anteriores de nuestro boletín durante esta temporada. El origen de esta variedad es Sudáfrica y pertenece al programa de mejoramiento genético de Stargrow. Los únicos viveros licenciados en Chile para vender la variedad Queen Elsa cv. son Univiveros y Viveros El Tambo. Si desea más información sobre Queen Elsa cv. u otras variedades de carozos, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).