Nectarino Extreme®303 sigue destacando por su excelente sabor
Un exitoso día de campo se llevó a cabo el jueves 1 de diciembre, en la localidad de María Pinto, R.M. El propósito fue visitar el campo del productor Andrés Zerené, quien plantó un huerto de 4 hás de la variedad de nectarino Extreme®303 el año 2020, siendo esta temporada su primera producción de volumen comercial. Como es habitual, los asistentes tuvieron la oportunidad de constatar en terreno las fabulosas características de esta variedad de pulpa amarilla. El Extreme®303 mostró un gran balance de sabor, con un contenido de sólidos solubles de 13-14° Brix y acidez titulable de 0,63% (ac. Málico). El público presente pudo corroborar este atributo, con el comentario generalizado de “excepcional sabor a madurez de cosecha”, así como su crocancia y productividad. Estando en su tercera hoja, los árboles se encuentran con buen desarrollo; se observan plantas vigorosas, ya formadas, con altura de 2,5 m. y más. Es por eso que el productor tomó la decisión de dejar 180 a 200 frutos/árbol, obteniendo un calibre que se encuentra en series 60 y 50. Por otro lado, se observó que Extreme®303 toma el color fácilmente: un atractivo color rojo-púrpura que cubre el fruto en un 100%. En ese sentido, es una variedad que no tiene necesidad de manejos culturales especiales para obtener buenos resultados en el color del fruto. Las evaluaciones realizadas por ANA Chile en temporadas anteriores, han mostrado consistencia en su comportamiento de postcosecha, conservando sus atributos de calidad y condición a los 35 días de guarda, + 3 días a temperatura ambiente. La variedad Extreme®303 pertenece al programa de mejoramiento genético Provedo, España. Si desea más información, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Pronto: Día de Campo de Extreme® 712
Se acerca el “Día de campo” de Extreme® 712, nectarino temprano de pulpa blanca, precoz, de buen calibre, muy buen sabor y post-cosecha, que permite llegar bien a mercados lejanos. Dan cuenta de ello los productores que han establecido Extreme® 712 en escala comercial desde hace tres años en Chile, con excelentes resultados. Gracias a sus buenas características, la temporada pasada Extreme® 712 tuvo una buena recepción y precios de venta en China, confirmando su capacidad de viaje. Reserva el próximo día martes 13 de diciembre desde las 9:30 hrs. para participar en esta interesante actividad, donde veremos diferentes sistemas de conducción y huertos de distintas edades. Más detalles del lugar de realización de este “Día de campo”, serán enviados en una próxima comunicación.
Mostrando nueva genética, A.N.A. dio inicio a los ‘Días de campo’ de variedades de carozos, Temporada 2022/23.
La primera actividad de la temporada organizada por A.N.A. Chile correspondió al “Día de Campo de cuajas de Duraznos, Nectarinos y Ciruelas” de variedades de gran interés. Con esta actividad se dio inicio a los Días de Campo de la temporada 2022/2023. El jueves 13 de octubre, en el Centro Evaluativo El Tambo ubicado en la comuna de San Vicente de Tagua Tagua, se llevó a cabo la primera actividad de la temporada de carozos, donde los asistentes pudieron ver in situ la cuaja y carga frutal de diferentes variedades de los programas genéticos que A.N.A. Chile administra. En esta oportunidad se presentaron en terrenos 16 variedades, entre nectarinos, duraznos, damascos y ciruelos, pertenecientes a distintos programas en evaluación. Cabe mencionar que esta primavera ha sido más bien fría, lo cual ha influido de manera directa en la duración del periodo de floración de las variedades. Así mismo, en el mes de septiembre (21/9) este Centro Evaluativo fue afectado por una helada. Sin embargo, a pesar de estas condiciones, la carga de fruta no fue afectada de manera significativa y se esperan buenas producciones en las diferentes especies. Algunas de las variedades que se mostraron a los participantes fueron: Damasco Digat: Digat es una variedad de damasco perteneciente al programa de mejoramiento de C.E.P. Innovation (Francia). Es de floración temprana; al mismo tiempo es una variedad autofértil con un gran potencial productivo, además de un excelente sabor, y su calibre se ubica en 56 – 64. Se cosecha la tercera semana de diciembre. Nectarinos: En esta oportunidad se presentaron 10 variedades de diferentes programas de mejoramiento genético de España y Francia, entre ellos: Provedo, VIF y Giumarra-StarFruits. Todas las variedades presentaban una buena carga frutal, incluyendo variedades nuevas que recién se encuentran en su primer año productivo. Dependiendo de la variedad mostrada, las fechas de cosecha varían entre fines de noviembre a fines de enero. Durazno: Se presentó la variedad Early Blush, de pulpa amarilla y gran calibre (serie 30-40), perteneciente al programa de mejoramiento genético de Culdevco (Sudáfrica). Su fecha de cosecha es a fines de diciembre/inicio de enero. Es una variedad de alto interés debido al calibre grande y buena post-cosecha. Ciruelas: Fueron presentadas 4 variedades de ciruelo de los programas Stargrow, Provedo y Culdevco. La carga frutal era más baja que temporadas anteriores, presumiblemente debido a la helada ocurrida, pero suficiente para una buena producción comercial. Los raleos requeridos deberán ser más suaves. Las fechas de cosecha varían desde inicios de enero hasta mediados de febrero. Para más información técnica y de los modelos comerciales de estas las variedades, contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
ExpoCarozos 2022 abordó relevantes temas de la industria del Carozo.
Valiosa información de mercado y técnica se expuso en esta III Versión. La versión de ExpoCarozos 2022 organizada por ANA Chile, y en modalidad on line, contó con una alta participación de productores, exportadoras, asesores, universidades y agrónomos quienes tuvieron la oportunidad de escuchar relevantes exposiciones con análisis de mercado y de la industria en general, así como de las nuevas genéticas administradas por ANA y sus experiencias productivas. Un interesante y claro análisis de los mercados más relevantes de carozos chilenos -USA y CN- presentó Pablo Cortés, donde entre otras importantes materias, señala que se debe optar por variedades más tempranas y fuera de las semanas de cosecha más alta en la temporada, con variedades de buena post-cosecha y altos brix, y dado que los mercados son muy dinámicos se deben observar permanentemente para apreciar los cambios de gustos y tendencias. Roberto Van De Wyngard, por su parte, presentó un análisis de las ciruelas europeas para consumo fresco, exponiendo sobre la situación de producción nacional, los principales mercados de destino y los principales desafíos y oportunidades que hoy en día tiene la industria. Precisamente en la búsqueda de nuevas variedades de ciruelas europeas, A.N.A está trabajando con genética alemana de los programas de Artevos, los que tienen variedades muy interesantes que permitirán ampliar la oferta que hoy en día existe, presentación que expuso María Clara Ogno, Jefa de UNE Carozos de ANA Chile, sobre la base de la traducción que hiciese de la presentación que Artevos hizo llegar para esta versión de ExpoCarozos Star Fruits, por su parte, un programa de mejora genética francés fue presentado por Henry Meynar, describiendo de manera sucinta las variedades de dicho programa que prontamente estarán disponibles en Chile, también a través de ANA Chile. En materias técnicas y transversales a la industria del carozo, destacó la presentación de Ignasi Iglesia desde Madrid, quien realizó un acabado análisis de los parámetros que se deben considerar en la elección de un Porta-injerto, mencionando como parte de sus conclusiones que Cadaman® es una muy buena alternativa de porta-injerto para carozos. Finalmente, y sobre la experiencia productiva de las variedades que A.N.A. administra en Chile, estas fueron presentadas por los prestigiosos asesores de Carozos Hugo Fuentes quien expuso sobre el nectarino Extreme® 712 del programa de Provedo, y Jordi Casas quien expuso sobre la ciruela African Delight®, perteneciente el programa sudafricano de Culdevco Cerró esta interesante jornada la jefa de carozos de ANA María Clara Ogno, la que hizo una breve descripción técnica de las principales variedades de nectarinos y ciruelas que A.N.A. puso recientemente a disposición del mercado. Ante las preguntas de algunas personas que no pudieron asistir a esta cita on-line, queremos señalarles que todos los video de las exposiciones y sus presentaciones ya se encuentran publicadas y disponibles en la página web de ANA -www.anachile.cl- mismas que pueden ser revisadas en el cualquiera de los siguientes enlaces: Bilbioteca ExpoCarozos.; Galería de Videos Carozos; Youtube Ana Chile