Variedad ‘INIA-G3’, la nueva uva de sabor moscatel del programa INIA-Biofrutales, confirma sus atributos y prepara su apertura comercial.
Un marcado sabor moscatel, atractivo color rojo claro, alta fertilidad, firme, fácil de ralear y una buena capacidad de viaje, son algunos de los atributos de INIA-G3, la nueva variedad del programa INIA-Biofrutales, que se perfila a ocupar un espacio en el nicho de las variedades de sabor. Después de años de trabajo por parte de INIA en la evaluación de los atributos agronómicos y la capacidad de guarda de esta variedad, hoy se cuenta finalmente con un paquete tecnológico que permite explotar el potencial de la variedad y preparar su apertura a nivel comercial. ¿Qué la hace especial? Es la pregunta que surgió más de una vez durante su desarrollo, en un escenario cada vez más exigente y competitivo. La respuesta es una conjugación de factores agronómicos y comerciales, donde junto a su sabor moscatel, destaca la facilidad de manejo de la variedad y su potencial productivo, el cual se estima sobre 3.000 cajas/ha, además de una buena vida de postcosecha. Esta combinación de atractivo comercial junto al potencial productivo, la presentan como una alternativa de alto valor para las empresas que se enfocan en productos nicho, de sabores especiales, sin las limitantes agronómicas que generalmente vienen asociadas a este tipo de variedades. Profundizando en los atributos agronómicos que la perfilan como una variedad de fácil manejo, su alta fertilidad (>70%) permite adaptarla sin ningún problema a una poda apitonada, siendo esta la pauta en los ensayos de las unidades evaluativas de INIA en Vicuña, Aconcagua y Santiago. Por otra parte, tiene una buena respuesta de raleo químico, donde dosis de hasta 5 ppm de GA3 durante flor logran racimos de mínima necesidad de intervención con tijera. La facilidad en la toma de color es otro atributo notable de la variedad, observándose que en todos los sitios de ensayo se han conseguido buenos porcentajes de cobertura sin el uso de ningún promotor. Durante la presente temporada 2020/21 se pudo constatar la expresión de la variedad en el ‘Centro Experimental INIA Vicuña’, donde los asistentes pudieron probar su agradable sabor moscatel y observar en terreno la expresión de las virtudes antes descritas. Se espera poder repetir esta experiencia los primeros días de Marzo en las instalaciones de INIA La Platina – Santiago, donde podremos ver la adaptación de este genotipo a las condiciones edafoclimáticas de la zona central de Chile. Los dejamos invitados a seguir participando de nuestros días de campo y seminarios, así como a visitar nuestra página web www.anachile.cl, donde encontrarán material audiovisual de esta y otras variedades.
Nectarino de pulpa blanca ‘Extreme® 712’ se proyecta como una excelente alternativa para mercados asiáticos gracias a su buena postcosecha
“Las evaluaciones de postcosecha del nectarino de pulpa blanca ‘Extreme® 712’ nos permiten afirmar que es una variedad capaz de viajar a países lejanos y exigentes en calidad de fruta, como lo es China”, Ese fue el comentario general de María Clara Ogno, jefe de productos de carozo en ANA Chile, opinión que resumió la visión de los productores que participaron de la muestra de fruta organizada por ANA Chile. Los asistentes a la muestra de fruta pudieron observar y degustar directamente la nueva variedad, comprobando la excelente condición y sabor de la fruta. Las muestras provenían de diferentes zonas agroclimáticas: del campo evaluativo en Chada – Paine, y de los centros evaluativos de ANA ubicados en Paine y El Tambo – San Vicente de Tagua Tagua. En la actividad se detalló que este nectarino fue cosechado con presión ecuatorial entre 11 y 13 libras y solidos solubles entre 13 y 14° brix. Al momento de la muestra, la fruta tenía 37 días en frío más 3 días a temperatura ambiente. Durante la degustación, las opiniones generales de los asistentes destacaron el buen sabor y la pulpa muy limpia, además de ser una fruta firme al tacto. Adicionalmente, se comentó que hoy en día no se necesitan 40 días para llegar a China gracias a los barcos rápidos, por lo que la postcosecha de Extreme® 712 sería más que suficiente. Por su parte, el ensayo realizado dejando la fruta por 39 días en frío + 5 días a temperatura ambiente arrojó como resultado que la jugosidad de la fruta aumenta significativamente, mejorando aún más su buen sabor y no presentando desordenes en la pulpa. El poder conocer la variedad en un día de campo y luego asistir a la muestra de fruta para evaluar su postcosecha, ha motivado a varios productores a tomar la decisión de establecer los primeros huertos de la variedad. A la fecha, ya se han solicitado a los viveros licenciados para propagar Extreme® 712, Univiveros y Viveros El Tambo, aproximadamente 25.000 plantas para la presente temporada. AVISO PRÓXIMO DÍA DE CAMPO AFRICAN DELIGHT® Aprovechamos la oportunidad para invitarlos a conocer la atractiva ciruela tardía “African Delight®”. Esta ciruela destaca por su excelente sabor, altos °Brix, buena productividad y larga postcosecha. El día de campo de esta variedad se realizara el martes 2 de Marzo, en un interesante test block establecido por la exportadora Agricom, en Melipilla. Las invitaciones al día de campo con las indicaciones para llegar serán enviadas durante la presente semana, a través de correo electrónico ¡Los esperamos!
International New Varieties Network (INN) anuncia sus nuevas directrices de cara al futuro
‘International New Varieties Network (INN)’, organización que desde hace más de 20 años agrupa a un conjunto de 13 viveristas y administradores de variedades frutícolas de 5 continentes, comunicó a través de su página web sobre el proceso de revisión estratégica y la reciente actualización de sus directrices organizacionales, donde se exponen sus nuevos objetivos y visión de negocios como una plataforma de soporte centralizada para la industria frutícola global. Cabe destacar que ANA Chile es parte integrante de INN y su único representante en Sudamérica, lo que otorga a Chile un lugar estratégico para el desarrollo de nuevas variedades en la región. Para conocer más sobre INN y ver su declaración pública, visite la página web en el siguiente link: New Direction for the International New Varieties Network (INN) – INN Variety Network (inn-varietiesnetwork.com)
Variedad de uva Tawny Seedless cv. destaca nuevamente por su alta productividad y facilidad de manejo
Alta productividad, bajo costo de manejo y buen calibre fueron algunos de los atributos observados durante el día de campo de la variedad Tawny Seedless cv., realizado en Agrícola Santa Ana, Ovalle, el pasado martes 2 de Febrero. A sólo 26 meses de haber sido plantado, el huerto ya ofrece un promedio de 40 racimos por planta, con un peso de racimo promedio de 700 gr., lo que extrapolado a la densidad del cuartel (1.428 plantas/ha), arroja una producción esperada de más de 4.500 cajas brutas por hectárea. ¿Cómo alcanzó este huerto una producción tan alta en tan poco tiempo? En términos generales, la respuesta la encontramos en cuatro factores principales: Alta fertilidad: Tawny Seedless cv. es hija de Red Globe cuya alta fertilidad se expresa en un alto número de racimos por planta desde etapas muy tempranas en el huerto. Arquitectura de racimo: Otra característica heredada de Red Globe es su racimo largo, de hombros bien definidos, espaciados y, por lo tanto, capaz de contener bayas grandes y pesadas sin ninguna dificultad. Vigor: La variedad muestra su vigor desde etapas tempranas. En este y otros predios nacionales se ha observado que la variedad logra cubrir el espacio asignado en poco tiempo, alcanzando a producir una primera fruta sin ningún problema mientras todavía se encuentra en formación. La temporada anterior, el mismo huerto de Agr. Santa Ana logró producir fruta de exportación a sólo 14 meses de haber sido plantado, terminando su formación completamente y permitiendo cosechar un alto volumen de fruta en su segunda cosecha. Potencial de calibre: Tanto en Chile como en el extranjero se ha visto que la variedad alcanza fácilmente diámetros de baya de 22 y más milímetros. La distribución de calibre del huerto visitado presentó gran parte de la producción en el rango de calibres 21 – 24 milímetros. Para estos calibres el peso promedio de bayas alcanzó los 7 gramos/baya. Estos cuatro factores permitieron trabajar cada racimo con 100 bayas sin inconveniente, dando una instrucción de arreglo muy simple: “eliminar el primer piso y descolar a 9 hombros”. Según lo comentado por el productor, esta instrucción sencilla y rápida permitió arreglar los racimos a un valor promedio muy razonable de $ 11/racimo. Dentro de las oportunidades de mejora identificadas, se habló de la uniformidad de las bayas. Se argumentó que racimos de 80-90 bayas expresarían de mejor manera el potencial de la variedad. Este número de bayas y conformación de racimo puede lograrse, sencillamente, al descolar más arriba, lo que facilita aún más la gestión de la operación. Dada la alta fertilidad de la variedad, dejar menos bayas por racimo no va a reducir la producción, ya que la pérdida de peso del racimo se compensaría dejando más racimos por planta. El anfitrión, Antonio Chacón, destacó que Tawny Seedless cv. “es una variedad para productores”, asegurando que permite producir cantidades importantes de fruta desde muy temprano, con una pauta de manejo de baja intervención y buena respuesta a los reguladores de crecimiento. Estos atributos se complementan, además, con una baja emisión de pámpanos, buena capacidad de raleo natural, facilidad en la toma de color y una excelente vida de poscosecha. Vitis del Sur y ANA Chile tienen la convicción de que Tawny Seedless cv. es una variedad que generará valor a los agricultores y exportadores chilenos. Los dejamos invitados a seguir participando de nuestros días de campo y seminarios, así como a visitar nuestra página web www.anachile.cl, donde encontrarán material audiovisual de esta y otras variedades.