Reforzamos nuestro compromiso con la fruticultura nacional y con la defensa de todos los agricultores que respetan la Propiedad Intelectual.
Viveros Asociados Chile Limitada (A.N.A. Chile), en su constante esfuerzo por promover el respeto a la Propiedad Intelectual de variedades frutales, y para proteger el interés de los miles de agricultores que invierten en nueva genética trabajando sus huertos legalmente, ha iniciado una fuerte campaña para desincentivar la propagación, plantación y producción ilegal de variedades frutícolas protegidas en el país. Este trabajo contempla, por un lado, programas de visitas aleatorias a viveros, huertos comerciales y parcelas evaluativas, y por otro, un control de las declaraciones y registros de exportación de fruta, desplegando a la vez mayores esfuerzos comunicacionales para llegar a un público cada vez más amplio. Hacemos un encarecido llamado a todos los productores y exportadoras a adquirir plantas de variedades protegidas solo a través de los viveros debidamente licenciados, y a producir y comercializar su fruta dentro del marco legal que regula nuestra actividad. Sí cada uno de quienes participamos en la industria frutícola hacemos propio el respeto por estos derechos, lograremos hacer de Chile la potencia agrícola y alimentaria que tanto anhelamos.
Con 84 días de guarda en frío, la nueva ciruela Queen Elsa cv. mantiene su gran calidad y sabor
Para nadie es desconocido que los problemas logísticos han impactado muy fuerte en el negocio de los frutales de carozo, retrasando la llegada de la fruta y afectando su condición. Entendiendo este problema, ANA Chile diseñó un ensayo de guarda con la ciruela Queen Elsa cv., de manera de evaluar su comportamiento en un período más prolongado. Esta temporada, la ciruela estuvo guardada en las cámaras de frío, en el laboratorio de ANA, durante 73 y 79 días, para luego pasar 4 días a temperatura ambiente, antes de ser mostrada a empresas y productores en una muestra de fruta realizada el pasado 2 de mayo. Los participantes a esta actividad quedaron muy asombrados por lo bien que se conservaba la fruta. Mantuvo su excelente sabor, su alta jugosidad, y no presentaba ningún desorden en la pulpa. Debido a estos resultados, se puede concluir que es una variedad bastante segura para viajes largos. En general, quienes pudieron degustarla opinaron que Queen Elsa cv. es una variedad interesante y una gran oportunidad para el recambio varietal. Otro atributo de la variedad es el intenso color naranja de su pulpa, que genera un contraste atractivo con su piel negra. Además, tiene un carozo muy pequeño en relación con la pulpa. Queen Elsa cv. no solo es una ciruela de larga post-cosecha y de muy buen comer; también demostró ser muy productiva en campo, como se comentó en noticias anteriores de nuestro boletín durante esta temporada. El origen de esta variedad es Sudáfrica y pertenece al programa de mejoramiento genético de Stargrow. Los únicos viveros licenciados en Chile para vender la variedad Queen Elsa cv. son Univiveros y Viveros El Tambo. Si desea más información sobre Queen Elsa cv. u otras variedades de carozos, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Ciruela African Delight se posiciona como una excelente alternativa por su capacidad de viaje.
La última semana de Abril ANA Chile realizó una muestra de fruta de la ciruela African Delight en el centro evaluativo de ANA – Paine, una vez concluido su ensayo de post-cosecha. Como en otras oportunidades, los asistentes pudieron apreciar y degustar esta ciruela de cosecha tardía, proveniente de dos huertos comerciales; uno ubicado en María Pinto, Melipilla (RM), y el otro en la comuna de Graneros (VI región). Las muestras presentaban además distintos días de guarda en frío. La muestra de fruta proveniente de María Pinto tenía 44 días de guarda en frío + 3 días a temperatura ambiente, y la proveniente de Graneros 40 días de guarda en frío + 3 días a temperatura ambiente. En ambas muestras se destacó la firmeza de la fruta, la que después del periodo de guarda solo bajó en promedio 1 libra. Por otro lado, la crocancia al momento de su degustación sigue siendo uno de sus mejores atributos. Los sólidos solubles se encontraban entre 17-18° brix y con una alta jugosidad. Cabe destacar que ambas muestras no presentaron ningún defecto en la pulpa, mantuvieron su buen sabor, crocancia y jugosidad. De acuerdo a las empresas participantes en la actividad, estos atributos la califican como una variedad de larga post-cosecha “viajera”. En general, los asistentes concordaron en que African Delight es una variedad muy interesante debido a su excelente post-cosecha, alto rendimiento y atractivo color. El origen de la variedad es Sud-África y pertenece al programa de mejoramiento genético de ARC -Culdevo. Los únicos viveros licenciados en Chile para vender la variedad African Delight son Univiveros y Viveros El Tambo. Si desea más información sobre African Delight u otras variedades de carozos, no dude en contactarse con María Clara Ogno (mcogno@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Itumfive cv. vuelve a destacar entre las uvas blancas tardías
El jueves 14 de Abril, ANA Chile realizó un interesante Día de Campo de la variedad Itumfive cv. en el Centro Evaluativo ubicado en El Tambo, VI Región. La uva Itumfive cv. es una atractiva variedad blanca sin semilla, de cosecha tardía de entre la última semana de Marzo a la primera quincena de Abril en la zona central. Esta característica tardía la hace muy atractiva en términos comerciales, ya qué la oferta de blancas en esas fechas es acotada. Durante esta actividad los asistentes pudieron constatar la excelente sanidad vegetal que conservan los racimos colgados en la planta, sin presencia de pudriciones ni botritis. En general, esta es una cualidad que se repite en toda la línea genética del Programa ITUM, logrando mantenerse bien muy avanzada la temporada, tanto la fruta que queda en las plantas como en las cajas embaladas que se evalúan posteriormente en post cosecha. En ese sentido, se observa que la fruta se conserva sana, firme y crocante aún después de los 60 días de guarda. Esto la hace una perfecta candidata para mercados que piden fruta de guarda, pudiendo alcanzar interesantes retornos. Adicionalmente, Itumfive cv. tiene bayas de alta crocancia y buen sabor, con un potencial de calibre de entre 20 a 22 mm, logrados en racimos de tamaño medio, más bien cónicos, en brotes vigorosos. Cabe destacar que la planta es muy vigorosa, por lo que se recomienda ser prudente en aplicaciones nitrogenadas. Quienes asistieron concordaron que se trata de una variedad con interesante potencial comercial debido a sus cualidades y su fecha de cosecha. ¡Esperamos verlos nuevamente en la apertura de cajas! Estén atentos a nuestro newsletter. La variedad Itumfive cv. pertenece al programa de mejoramiento genético ITUM, Murcia – España. Los únicos viveros licenciados en Chile para vender esta variedad actualmente son Univiveros y Viveros El Tambo. Si desea más información sobre esta y otras variedades del Programa ITUM, no dude en contactarse con Constanza Zapata (czapata@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).