Rose Caramel® Itumfifteen cv.: una carta ganadora para la uva orgánica en el norte de Chile
Copiapó, Ovalle, Limarí y Elqui se posicionan como zonas estratégicas para el desarrollo de la producción orgánica de uva de mesa en Chile. En este contexto, la variedad Rose Caramel® Itumfifteen cv., una de las pocas variedades rojas tempranas con resistencia genética a oidio, surge como una alternativa concreta para impulsar una oferta comercialmente viable, sostenible y diferenciada en los mercados internacionales. Durante el seminario “Producción de Uva de Mesa Orgánica en el Norte de Chile: innovación y oportunidades comerciales”, organizado por INIA Intihuasi y Subsole, con el respaldo de FIA, Corfo, el Ministerio de Agricultura y Frutas de Chile, se discutieron las principales limitantes y avances en el manejo sanitario bajo certificación orgánica. Uno de los temas centrales fue cómo hacer frente al oidio, una de las enfermedades más complejas en zonas altas del norte, donde la presión es constante y el uso de productos de contacto limita el control efectivo. En ese escenario, Rose Caramel® Itumfifteen cv., desarrollada por el programa español ITUM, representa una solución concreta. Su tolerancia natural a oidio reduce la necesidad de intervenciones frecuentes, lo que simplifica el manejo y mejora la viabilidad técnica y económica del modelo orgánico, particularmente en regiones como Copiapó y Elqui, donde las condiciones de radiación y baja humedad ofrecen ventajas naturales para el cultivo. Además de su resistencia sanitaria, Rose Caramel® se destaca por su precocidad. Es una de las primeras variedades rojas disponibles en el calendario, lo que abre una ventana comercial muy atractiva para exportadores que buscan posicionarse en el inicio de la temporada con fruta orgánica de alta calidad. Este atributo la convierte en una herramienta clave para desarrollar programas tempranos con certificación orgánica, lo que aún es una rareza en el mercado global. “Estamos frente a una variedad que no solo responde a las exigencias agronómicas del modelo orgánico, sino que también entrega un diferencial comercial real por su color, sabor y momento de cosecha”, señalaron representantes del sector técnico durante la jornada. La necesidad de avanzar hacia una producción más sustentable es clara, pero no se puede construir solo con buenas intenciones. Como lo señaló el director de Uvanova, Felipe León, durante su intervención en el seminario, el manejo orgánico requiere una precisión técnica impecable, donde el diseño del parronal, una buena preparación de suelo, la uniformidad de brotación y la eficiencia en la aplicación de productos son pilares del éxito. En ese marco, partir con una genética adaptada al modelo orgánico no es solo deseable, sino indispensable. Proyección de futuro Para el norte de Chile, la combinación entre condiciones agroclimáticas favorables y la adopción de variedades como Rose Caramel® Itumfifteen cv. puede consolidar una nueva categoría de uva orgánica premium, temprana, y con ventajas sanitarias inherentes. Si a esto se suma una estrategia de comercialización alineada con la creciente demanda global por productos sustentables, se abren oportunidades concretas de diferenciación y valor. El llamado es claro: es momento de explorar, invertir y profesionalizar el manejo orgánico, pero con las herramientas adecuadas. Y hoy, Rose Caramel® se perfila como una de las mejores cartas en la mesa para quienes apuestan por una uva orgánica con futuro en el norte de Chile.
EXPOVID 2025 MARCA EL PULSO DE LA INDUSTRIA DE UVA DE MESA
Con la asistencia de más de 130 productores y exportadoras, y reconocidos expositores, se llevó a cabo la décima versión de EXPOVID 2025, el tradicional evento organizado por ANA Chile®. La jornada dio espacio para analizar la coyuntura de la presente temporada y proyectar los desafíos futuros que debe enfrentar la industria de la uva de mesa chilena. Expertos de diversos ámbitos compartieron valiosas perspectivas sobre las nuevas alternativas varietales y la situación comercial en distintos mercados. Un momento destacado fue el lanzamiento de la marca CARMELA™, que potenciará el desarrollo de la variedad INIA-G4 cv., fruto del innovador Programa de Mejoramiento Genético de Vides INIA-Biofrutales. Este lanzamiento contó con la presencia del Director nacional de INIA, Carlos Furche, y de la Subgerente de capacidades tecnológicas de CORFO, Macarena Aljaro. ANA Chile® agradece sinceramente la entusiasta participación de todos los asistentes y el invaluable apoyo de sus auspiciadores, quienes hicieron posible este encuentro.
Itumsixteen cv.: ¡Alto rendimiento y buena calidad!
Ratificando nuevamente su enorme potencial productivo, el jueves 30 de enero se realizó un día de campo de la variedad de uva de mesa Itumsixteen cv. en Monte Patria, Ovalle. Esta actividad reunió a productores y expertos del sector, quienes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca las características y el potencial de esta prometedora variedad. La variedad destacó por su muy alta productividad, con racimos pesados, de buena conformación, bayas uniformes y excelente raquis. Estas características permiten tener un producto fácil de embalar, parejo y uniforme, que se valora muy bien en los mercados. Itumsixteen cv. es una variedad de uva de mesa blanca del programa español ITUM, que presenta alta fertilidad, con racimos que van entre 650 a 850 g. y calibres de 22 a 24 mm. Los invitamos a ver fotos de la actividad a continuación:
Aconcagua inicia la cosecha de Rose Caramel™
Este lunes 13 de enero se realizó un día de campo de la variedad Rose Caramel™ Itumfifteen, en un huerto comercial de ‘Agrícola Cabrini hermanos’, donde productores y comercializadoras se reunieron para conocer y comentar sus interesantes atributos de variedad roja temprana. Durante la visita se compartieron experiencias de la temporada y los manejos agronómicos realizados, destacando la baja presencia de pámpanos, la simplificación de algunas labores como el arreglo de racimos, y la alta tolerancia natural a Oídio, que permitió reducir las aplicaciones de control a solo cuatro en una temporada especialmente compleja para este hongo, según comentaron los propios asistentes. Rose Caramel™ Itumfifteen mostraba fruta de suave sabor moscatel, un buen nivel de azúcar (18 °Brix) y calibres entre 20 – 22 mm, con una producción esperada en su segundo año productivo de 2.600 a 2.800 cajas / hectárea. Los únicos viveros autorizados para vender plantas de las variedades ITUM son Univiveros y Viveros El Tambo. Aquellos productores interesados en plantar esta variedad, los invitamos a contactarse directamente con los viveros, o bien con Arturo Vera (avera@anachile.cl) o Katherine Bravo (kbravo@anachile.cl). Los invitamos a ver las fotos de la actividad y estar muy atentos a nuestras próximas actividades de difusión. Equipo Vides ANA Chie®