EXPOCEREZOS 2024: Un encuentro con productores para analizar avances en manejos de nuevas variedades, tecnologías del cultivo y estrategias de postcosecha
El pasado jueves 12 de Septiembre, ANA Chile® celebró la 5ta ExpoCerezos 2024, donde los asistentes pudieron conocer los avances en el conocimiento técnico de variedades nuevas de cerezo que ya están en etapa comercial en Chile, para lograr obtener el mejor potencial de fruta. Como cada año, el propósito del evento fue analizar el escenario actual y mostrar alternativas varietales a los productores, que les permita enfrentar de mejor forma los múltiples desafíos que hoy presenta el negocio, enfocado desde el aporte que pueden ofrecer las nuevas variedades, mostrando los principales avances técnicos y de manejo de los diferentes programas genéticos que ANA Chile® administra. La actividad se realizó en el Hotel Santa Cruz, donde expusieron Andrés Valdivieso, Gerente Comercial de ANA Chile®, el asesor de cerezos Walter Masman, Javier De Pablo, consultor internacional de cerezos proveniente de España; Pamela Donoso, gerente de postcosecha de cerezo de DOLE y Lorena Pinto, jefa de producto pomáceas y cerezos de ANA Chile®. La exposición de Andrés Valdivieso se centró en el análisis de la pasada temporada 2023/2024, los volúmenes y fechas de envío de fruta, así como en el desarrollo comercial y proyección de variedades administradas por ANA Chile®. Destacó que la superficie reservada para plantación hasta el momento asciende a 4.440 hectáreas de este conjunto de variedades, y con lo ya establecido, la producción proyectada en el mediano plazo podría alcanzar más de 8 millones de cajas. Por su parte, Lorena Pinto –Jefa de Producto Pomáceas & Cerezos de ANA Chile®– expuso acerca de los avances en la evaluación de las nuevas variedades de cerezo ya comerciales en las últimas 3 temporadas, como Nimba cv, Pacific red cv, Sweet Aryana® PA1UNIBO cv., Areko cv, y de otras variedades promisorias, aún en etapa de ensayo como Sweet Saretta®, Sweet Stephany® y la cereza Nipama. Además, destacó el avance del programa de mejoramiento de cerezos del INIA, que ha mostrado selecciones de cerezos interesantes de bajo requerimiento de frío. En sus presentaciones tanto Walter Masman y Pamela Donoso, compartieron sus experiencias con nuevas variedades en sus respectivos ámbitos de acción y los principales aprendizajes que dejó la temporada pasada, además de dar valiosas recomendaciones para la actual temporada 2024/25 donde se podrá ver una producción y comercialización más representativa de Nimba cv, Pacific red cv, Sweet Aryana® PA1UNIBO cv., Areko cv. En el caso del asesor de cerezos Walter Masman, presentó nueva información acerca del “modelo continuo” para abordar la acumulación de frío en los cerezos en Chile, que está siendo desarrollado por la Universidad Católica de Valparaíso, y en que se integra mucho mejor el efecto de los Grados hora de crecimiento (GHC), lo que explica mucho mejor los comportamientos de las distintas variedades de cerezos que hemos venido observando las últimas temporadas. Además hizo especial énfasis en que esta temporada será de altas producciones en general, por lo que el ajuste de carga será de gran importancia. Uno de los momentos destacados de la jornada fue la entrega de recomendaciones dirigidas a productores de cerezo bajo techo o túneles realizada por Javier De Pablo, en cuanto a manejo de riego, y otras recomendaciones que requiere la producción forzada bajo cubierta, teniendo en cuenta factores que puedan afectar directamente la calidad de la fruta, y cómo manejar esta tecnología para obtener los resultados esperados en adelanto de cosecha. La difusión gratuita de estos conocimientos recogidos por el equipo de ANA Chile® junto a destacados expertos nacionales del rubro, tiene como uno de sus objetivos el alinear las visiones de los productores para tener un producto consistente y garantizar un sólido debut productivo con las nuevas variedades, que les permita posicionarse bien en el mercado internacional, mostrando sus excelentes características. Agradecemos especialmente a los auspiciadores que nos acompañaron en esta ExpoCerezo 2024: Agroconnexion, Viveros El Tambo, Salamandra-soluciones sostenibles, Grupo Los Olmos, Univiveros, Bikimia y Unitec. Pinche aquí para acceder a las presentaciones de la 5ta versión de ExpoCerezo 2024. Ver video de la actividad Aquí.
¡Reserva el día! EXPOCEREZOS 2024 se realizará el jueves 12 de Septiembre.
La tradicional ExpoCerezos vuelve en su 5ta versión, este año en el Centro de Eventos Hotel Santa Cruz, Salón Colchagua, VI Región. Como cada año, nuestro propósito será analizar el escenario actual y mostrar alternativas varietales a los productores, que les permita enfrentar de mejor forma los múltiples desafíos que hoy presenta el negocio de las cerezas. Abordaremos estos desafíos desde el aporte que pueden ofrecer las nuevas variedades, mostrando los principales avances técnicos y de manejo de los diferentes Programas genéticos que ANA Chile® administra. Desde ya los invitamos a reservar el próximo jueves 12 de Septiembre, y también a registrarse en ExpoCerezos 2024 a través del link: https://app.anachile.cl/eventos/?id=208 Muy pronto les haremos llegar la invitación y el programa definitivo de este evento. Se indica georreferencia de llegada: https://goo.gl/maps/FSBkgDHQUut2k64A9 Los esperamos en este evento gratuito que reúne a un número importante de expertos y profesionales del sector. Cordialmente, Equipo ANA Chile®
Temporada de cerezas 2024, trabajemos de manera colectiva y responsable.
Estimados productores y exportadores de cerezos: Junto con saludarlos, desde ANA Chile® queremos invitarlos a trabajar de manera colectiva y responsable para lograr la mejor calidad en la fruta de nuestras variedades de cerezas. Durante la temporada 2023-2024, a pesar de las dificultades que enfrentaron las variedades más tempranas, Chile exportó 413.979 toneladas de cerezas y de las variedades representadas por ANA Chile® se exportaron cerca de 800 toneladas de fruta. Es muy importante que la fruta que enviemos esta temporada sea de calidad, que refleje los atributos por los cuales hemos seleccionado estas variedades y por las cuales ustedes han decidido invertir en ellas. Por lo anterior, es que queremos poner en sus manos todo el conocimiento y la experiencia adquirida en los años de evaluación y trabajo con nuestros asesores, como también queremos pedir encarecidamente a productores y exportadores ser cautos y responsables con sus decisiones, no tomando riesgos productivos, de tal manera que los mercados sólo reciban fruta de calidad. Pautas de poda con el asesor Walter Masman. ANA Chile® pone a su disposición valiosos videos con pautas de poda que nos entrega el asesor Walter Masman: Pauta de poda de producción para Sweet Aryana® PA1UNIBO, con el claro objetivo de ajustar la oferta de centros productivos a los rendimientos máximos aconsejados para la edad de estas plantas, buscando fruta de calidad: VIDEO PAUTA DE PODA DE PRODUCCIÓN SWEET ARYANA® SOBRE COLT, PLANTACIÓN AÑO 2020. Pauta de poda de formación para Nimba, donde se busca ajustar la oferta de centros productivos a los rendimientos máximos aconsejados para la edad de estas plantas. Basados en la experiencia de varios años de evaluaciones de Nimba, que muestra que puede haber una importante pérdida en la calidad de la fruta por ablandamiento asociado a exceso de carga, y considerando su precoz entrada en producción, para los huertos establecidos en 2021 se aconseja ajustar cargas a una producción máxima de 3.000 a 4.000 kg/ha, y para huertos plantados en 2022, un máximo de 1.000 a 1.500 kg/ha: VIDEO PAUTA DE PODA DE FORMACIÓN NIMBA cv. SOBRE COLT, PLANTACIÓN AÑO 2021. No duden contactarnos ante cualquier requerimiento, nos mantendremos atentos y disponibles durante la temporada: Lorena Pinto, lpinto@anachile.cl – Andrés Valdivieso avaldivieso@anachile.cl – Fernanda Álvarez falvarez@anachile.cl Agradecemos desde ya su compromiso para alcanzar fruta de buena calidad y potenciar el éxito de estas excelentes variedades en los mercados internacionales. Equipo Técnico y Comercial ANA Chile®
Programa LFP: las nuevas variedades de cerezo ultra tardío que se encuentran en evaluación
Los 14 genotipos de cerezas tardías y ultra tardías del programa LFP que incluyen las promisorias variedades KIR VULCANO®, KIR LAMOUR® y KIR ROSSO®, ya se encuentran establecidas en Chile y mostrarán su primera fruta esta temporada 2024/25. Uno de los mayores atractivos de las selecciones del programa LFP, de origen alemán, es que presentan un periodo de cosecha entre Regina y hasta 2 semanas después de Staccato. Estas variedades fueron seleccionadas en una localidad cercana a Frankfurt donde la precipitación anual es de alrededor de 500 – 600 mm, parte de la cual cae en verano, por lo que otro de sus atributos observados en origen es la alta tolerancia a partiduras. Este Programa consta de 11 selecciones y 3 variedades internadas a Chile, en su mayoría autofértiles, que prontamente mostrarán su primera fruta en los centros evaluativos de ANA y en manos de empresas. Entre las selecciones que se encuentran actualmente en Chile para evaluación por parte de 9 empresas, destacan algunas por los interesantes antecedentes que entregan los obtentores desde origen, entre ellas: Kirsche 2004 R 10 B 79. Selección auto fértil. Alelos S3S4´. De floración temprana y cosecha entre las semanas 9 a 10. En Alemania, se cosecha entre principios y mediados de Agosto. Árbol de vigor medio a alto, semi erecto. De buena ramificación, y ramas sin tendencia a “pelarse” en la base. Hábito especial para formarlo en vasito español (Foto 1). Fruta arriñonada-acorazonada sin ápice, color caoba a caoba oscuro (algo marmoleado), brillante. Pulpa firme, crocante y jugosa (85 Durofel a madurez de consumo). Fruta aromática, de acidez agradable, notas especiadas y un toque de almendra (20 °Brix en madurez). Pedicelo verde, de longitud media a larga. Calibre se distribuye entre 28 y 30 mm (11-13 gr). Muy buena resistencia a partidura por lluvia. La fruta mantiene su buen sabor y firmeza por un tiempo prolongado en el árbol. Se observa buena post cosecha en origen. KIR VULCANO® Kirsche 2004 R 13 B 187. Selección auto incompatible del grupo 3. Alelos S3S4. Floración alta a muy alta. Época tardía a muy tardía. Árbol de vigor medio, hábito similar a Kordia. Las ramas vigorosas colgantes son típicas de esta selección (Foto 2). Productividad constante. Está descrita como una selección de buena (óptima) carga frutal, pero sin sobreproducción. Fruta acorazonada, color caoba a caoba oscuro, muy brillante. Pulpa color rojo oscuro, crocante, muy jugosa y firme (80-82 Durofel a madurez de consumo). Sabor refrescante y aromático (19-20 °Brix a cosecha). Pedúnculo grueso, de longitud media a larga. Buen calibre, con un peso entre 12 y 14 gr (28 a 32 mm). Susceptibilidad baja a media a partidura por lluvia en cavidad pedicelar, cicatriz pistilar no sensible. Se observa buena post cosecha en origen. KIR LAMOUR® Kirsche 2004 R 16 B 106. Selección auto fértil. Alelos S3S4´. Floración abundante a muy alta en época media. Fruta arriñonada y achatada, color rojo carmín brillante. Pulpa de textura carnosa, muy jugosa, firmeza media/alta (73-75 Durofel a madurez de consumo). Excelente sabor, dulce y aromático (19-20 °Brix a cosecha). Pedúnculo grueso de longitud media. Buen calibre, con un peso entre 13 y 14 gr (30 mm). Susceptibilidad baja a media a partidura por lluvia (cicatriz pistilar cerrada). Árbol muy compacto y de lento crecimiento, tipo spur, con muy buena producción de dardos, follaje verde oscuro (Foto 3). Productividad constante. Descrita como selección de carga equilibrada a alta. De acuerdo con su hábito de crecimiento, tendría mejor aptitud para ser manejada en UFO o vasito español. Se cosecharía en las semanas 7 a 9 en Chile; en Alemania a fines de Julio / mediados de Agosto. KIR ROSSO® Kirsche 2004 R 10 B 64. Variedad autofértil. Alelos S3S4´. Abundante a muy alta floración, en época temprana a media. Precoz en su inicio de producción, con rendimiento bueno a alto, con frutas en alta densidad y bien distribuidas. Fruta oblonga-acorazonada sin ápice, color rojo caoba a caoba, brillante (Foto 4). Cicatriz pistilar notoria, pero cerrada. Pulpa de muy buena firmeza (85-88 Durofel a madurez de consumo). Fruta aromática, de notas especiadas en madurez y algo cítricas en la primera cosecha (18 °Brix en madurez). Pedicelo grueso, de longitud media a larga. Calibre se distribuye entre 27 y 30 mm. Cosecha teórica en semanas 9 a 10 en Chile; en Alemania, entre principio y mediados de Agosto. Susceptibilidad baja a partidura por lluvia. Se observa buena post cosecha en origen. ETAPA COMERCIAL Estas variedades/selecciones se desarrollarán en Chile bajo un modelo cerrado. Solo las empresas o productores que se hagan parte de este desarrollo tendrán acceso a plantar y comercializar las variedades de LFP. Este grupo se conformará por un conjunto aproximado de 20 empresas. El modelo comercial considera el pago de un único fee de acceso al Programa, un royalty por planta y royalty en base a la producción de fruta. El inicio del proceso de licenciamiento en Chile se está llevando a cabo a partir de Noviembre del año 2022 y hasta el momento hay 9 empresas que ya son parte de este desarrollo. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile® para la propagación de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl), Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl), Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl). Si desea obtener más información de esta u otras variedades de cerezos, no dude en contactarse con Lorena Pinto, Product Manager de pomáceas y cerezos (lpinto@anachile.cl) o con Andrés Valdivieso, Gerente Comercial (avaldivieso@anachile.cl).