Programa LFP: las nuevas variedades de cerezo ultra tardío que se encuentran en evaluación
Los 14 genotipos de cerezas tardías y ultra tardías del programa LFP que incluyen las promisorias variedades KIR VULCANO®, KIR LAMOUR® y KIR ROSSO®, ya se encuentran establecidas en Chile y mostrarán su primera fruta esta temporada 2024/25. Uno de los mayores atractivos de las selecciones del programa LFP, de origen alemán, es que presentan un periodo de cosecha entre Regina y hasta 2 semanas después de Staccato. Estas variedades fueron seleccionadas en una localidad cercana a Frankfurt donde la precipitación anual es de alrededor de 500 – 600 mm, parte de la cual cae en verano, por lo que otro de sus atributos observados en origen es la alta tolerancia a partiduras. Este Programa consta de 11 selecciones y 3 variedades internadas a Chile, en su mayoría autofértiles, que prontamente mostrarán su primera fruta en los centros evaluativos de ANA y en manos de empresas. Entre las selecciones que se encuentran actualmente en Chile para evaluación por parte de 9 empresas, destacan algunas por los interesantes antecedentes que entregan los obtentores desde origen, entre ellas: Kirsche 2004 R 10 B 79. Selección auto fértil. Alelos S3S4´. De floración temprana y cosecha entre las semanas 9 a 10. En Alemania, se cosecha entre principios y mediados de Agosto. Árbol de vigor medio a alto, semi erecto. De buena ramificación, y ramas sin tendencia a “pelarse” en la base. Hábito especial para formarlo en vasito español (Foto 1). Fruta arriñonada-acorazonada sin ápice, color caoba a caoba oscuro (algo marmoleado), brillante. Pulpa firme, crocante y jugosa (85 Durofel a madurez de consumo). Fruta aromática, de acidez agradable, notas especiadas y un toque de almendra (20 °Brix en madurez). Pedicelo verde, de longitud media a larga. Calibre se distribuye entre 28 y 30 mm (11-13 gr). Muy buena resistencia a partidura por lluvia. La fruta mantiene su buen sabor y firmeza por un tiempo prolongado en el árbol. Se observa buena post cosecha en origen. KIR VULCANO® Kirsche 2004 R 13 B 187. Selección auto incompatible del grupo 3. Alelos S3S4. Floración alta a muy alta. Época tardía a muy tardía. Árbol de vigor medio, hábito similar a Kordia. Las ramas vigorosas colgantes son típicas de esta selección (Foto 2). Productividad constante. Está descrita como una selección de buena (óptima) carga frutal, pero sin sobreproducción. Fruta acorazonada, color caoba a caoba oscuro, muy brillante. Pulpa color rojo oscuro, crocante, muy jugosa y firme (80-82 Durofel a madurez de consumo). Sabor refrescante y aromático (19-20 °Brix a cosecha). Pedúnculo grueso, de longitud media a larga. Buen calibre, con un peso entre 12 y 14 gr (28 a 32 mm). Susceptibilidad baja a media a partidura por lluvia en cavidad pedicelar, cicatriz pistilar no sensible. Se observa buena post cosecha en origen. KIR LAMOUR® Kirsche 2004 R 16 B 106. Selección auto fértil. Alelos S3S4´. Floración abundante a muy alta en época media. Fruta arriñonada y achatada, color rojo carmín brillante. Pulpa de textura carnosa, muy jugosa, firmeza media/alta (73-75 Durofel a madurez de consumo). Excelente sabor, dulce y aromático (19-20 °Brix a cosecha). Pedúnculo grueso de longitud media. Buen calibre, con un peso entre 13 y 14 gr (30 mm). Susceptibilidad baja a media a partidura por lluvia (cicatriz pistilar cerrada). Árbol muy compacto y de lento crecimiento, tipo spur, con muy buena producción de dardos, follaje verde oscuro (Foto 3). Productividad constante. Descrita como selección de carga equilibrada a alta. De acuerdo con su hábito de crecimiento, tendría mejor aptitud para ser manejada en UFO o vasito español. Se cosecharía en las semanas 7 a 9 en Chile; en Alemania a fines de Julio / mediados de Agosto. KIR ROSSO® Kirsche 2004 R 10 B 64. Variedad autofértil. Alelos S3S4´. Abundante a muy alta floración, en época temprana a media. Precoz en su inicio de producción, con rendimiento bueno a alto, con frutas en alta densidad y bien distribuidas. Fruta oblonga-acorazonada sin ápice, color rojo caoba a caoba, brillante (Foto 4). Cicatriz pistilar notoria, pero cerrada. Pulpa de muy buena firmeza (85-88 Durofel a madurez de consumo). Fruta aromática, de notas especiadas en madurez y algo cítricas en la primera cosecha (18 °Brix en madurez). Pedicelo grueso, de longitud media a larga. Calibre se distribuye entre 27 y 30 mm. Cosecha teórica en semanas 9 a 10 en Chile; en Alemania, entre principio y mediados de Agosto. Susceptibilidad baja a partidura por lluvia. Se observa buena post cosecha en origen. ETAPA COMERCIAL Estas variedades/selecciones se desarrollarán en Chile bajo un modelo cerrado. Solo las empresas o productores que se hagan parte de este desarrollo tendrán acceso a plantar y comercializar las variedades de LFP. Este grupo se conformará por un conjunto aproximado de 20 empresas. El modelo comercial considera el pago de un único fee de acceso al Programa, un royalty por planta y royalty en base a la producción de fruta. El inicio del proceso de licenciamiento en Chile se está llevando a cabo a partir de Noviembre del año 2022 y hasta el momento hay 9 empresas que ya son parte de este desarrollo. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile® para la propagación de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl), Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl), Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl). Si desea obtener más información de esta u otras variedades de cerezos, no dude en contactarse con Lorena Pinto, Product Manager de pomáceas y cerezos (lpinto@anachile.cl) o con Andrés Valdivieso, Gerente Comercial (avaldivieso@anachile.cl).
Apertura de cajas de cerezos Sweet Aryana®, Pacific red cv., Areko cv., Sweet Saretta® y Sweet Stephany® mostraron muy buenos resultados después de 30 días en frío
El jueves 28 de Diciembre ANA Chile® organizó un evento con productores y otros actores de la industria cerecera, para mostrar las ‘aperturas de cajas’ de las variedades Pacific red cv., Areko cv., Sweet Aryana® PA1UNIBO cv., Sweet Stephany® PA7UNIBO cv., y Sweet Saretta® PA5UNIBO cv., luego de más de 30 días en frío, mostrando muy buenos resultados. En esta oportunidad la reunión se efectuó en instalaciones de Vivero Los Olmos, uno de los viveros socios de ANA Chile®, y contó con la presencia de más de 60 personas. Lorena Pinto, jefe de producto de Pomáceas y Cerezos, describió a los asistentes las principales características de cada variedad y entregó observaciones respecto a su comportamiento en las distintas zonas esta temporada. Excelente firmeza, sabor y calibre La fruta observada destacó tanto por su firmeza como por los °brix alcanzados, además de sus interesantes distribuciones de calibre. Durante el evento, el equipo técnico de cerezos fue abriendo las cajas y realizando las mediciones de sólidos solubles y firmeza de fruta cosechada en color 4, versus fruta más clara color 3 – 3,5. Las cajas fueron evaluadas frente a los asistentes, alcanzando valores de firmeza que se situaron por sobre 80 Durofel post apertura de caja, con sólidos solubles alrededor de los 20 °Brix en fruta color 3,5. Detalles de origen y días de almacenaje de cajas abiertas. Variedad Año plantación Portainjerto Origen Días de guarda Sweet Saretta® PA5UNIBO cv. 2019 Gisela 12, Maxma 14, Colt CE El Tambo 35 Sweet Stephany® PA7UNIBO cv. 2019 Maxma 14, Colt CE El Tambo 35 Sweet Aryana® PA1UNIBO cv. 2019 Colt Coltauco 31 Sweet Aryana® PA1UNIBO cv. 2019 Colt Curicó 30 Pacific red cv. 2019 Maxma 14 Curicó 30 Pacific red cv. 2019 Maxma 14 Catemu 44 Areko cv. 2019 Gisela 6 Los Lingues 27 Etapa Comercial Las variedades Pacific red cv., Sweet Aryana®PA1UNIBO cv, y Areko cv ya se encuentran en etapa comercial, alcanzando entre las tres más de 2.000 hectáreas plantadas en Chile a la fecha. En el caso de Sweet Saretta® PA5UNIBO cv. y Sweet Stephany® PA7UNIBO cv., están actualmente en etapa de ensayos semi-comerciales con productores, y ya han sido lanzadas y plantadas en Italia con bastante éxito por su precocidad en entrada en producción, alta carga, gran calibre y autofertilidad, destacando además Sweet Saretta® por su buena resistencia a partidura por lluvia. Los viveros licenciados en forma exclusiva por ANAChile® para la comercialización de estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl), Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl ) ; Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl ) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl ).
CherryExpo 2023 vuelve en formato presencial, incluyendo actividades de apertura de cajas in situ y un fuerte enfoque en la innovación varietal
El evento organizado por ANAChile® y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca convocó a productores, profesionales, empresarios e inversionistas de la industria cerecera, tanto nacional como internacional. El pasado martes 5 de diciembre se celebró nuevamente en formato presencial la versión de la CherryExpo 2023, organizada en conjunto por el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca y ANAChile®. Al evento asistieron productores, empresas, profesionales e inversionistas chilenos y extranjeros vinculados al sector cerecero, donde se presentaron innovaciones, tendencias y nuevas alternativas varietales para Chile, además de un completo análisis de lo que está pasando en las distintas zonas de cultivo de cerezo en el país, en una temporada climáticamente compleja. En esta versión, el Dr. Henryk Flachowsky, Director del Julius Kuhn Institute (JKI), Pillnitz, Alemania, realizó una interesante charla acerca del trabajo de innovación en cerezos que están realizando en base nuevos cruzamientos interespecíficos, y su constante enfoque en la alta calidad de la fruta (firmeza, alto calibre, dulzor, resistencia a cracking, buen almacenaje/shelf life), además de conseguir variedades de fechas de cosecha más tempranas o más tardías que el grueso de la curva productiva de la temporada. De gran interés para los asistentes fue la charla del destacado asesor Walter Masman, que comentó en detalle lo observado esta temporada en distintas zonas de producción de cerezo en Chile, tanto en variedades nuevas como tradicionales. En su exposición, Masman compartió información acerca de los modelos para el cálculo de acumulación de frío, indicando que esta temporada la acumulación fue de un 30% menos a la media de los años anteriores. Habló también acerca de los efectos de los anegamientos ocurridos post lluvias, y los efectos de las lluvias que cayeron en floración, así como de las pasmas ocurridas por causa de las bajas temperaturas durante primavera, y las consecuencias de las altas temperaturas del verano pasado que incidieron directamente en un alto porcentaje de sutura y frutos dobles de esta temporada. Masman además mostró a los asistentes el resultado de un estudio en que se analizaron los principales patógenos que afectaron al cerezo en floración esta temporada, en las regiones metropolitana, sexta, séptima y octava, donde los principales patógenos encontrados fueron cladosporium sp, botrytis sp y penicilium sp. Por su parte, el Dr. José Donoso, breeder del Programa de Mejoramiento Genético del Cerezo de INIA, presentó las selecciones avanzadas e intermedias que han mostrado un comportamiento sobresaliente, además de detalles de la primera variedad de cerezo obtenida en Chile. Este programa de mejoramiento se inició el año 2010, en el marco de una colaboración entre Biofrutales e INIA, y un conjunto de cuatro empresas (ANA Chile, Univiveros, Viveros El Tambo y Vivero Los Olmos) que están detrás para el cofinanciamiento del programa, junto con CORFO. En tanto, la Ing. agrónoma Lorena Pinto, jefe de producto de Pomáceas y Cerezos de ANAChile®, expuso los resultados de la evaluación en el país de nuevas selecciones y variedades de cerezos en diferentes zonas agroclimáticas, y las características principales de estos fenotipos, algunos de ellos ya en etapa comercial en Chile. Entre las novedades varietales desarrolladas en el mundo, que están en evaluación, se destacaron la cereza temprana Nipama de origen californiano, y las variedades Sweet Saretta® PA5UNIBO cv. y Sweet Stephany® PA7UNIBO cv., ambas de la Universidad de Bologna. Lorena Pinto destacó el desempeño de algunas nuevas variedades comerciales en este año en que hubo acumulación de frío de baja calidad e insuficiente, como Sweet Gabriel® PA3UNIBO cv. y Epick®16, además de otras con buen comportamiento frente a lluvias en época cercana a cosecha, como fue el caso de Areko cv. y, nuevamente, Epick®16. En las aperturas de cajas realizadas durante el evento, se incluyeron Nipama/Colt (cosechada en El Tambo) con 34 días de guarda; Nipama/Maxma 14 (El Tambo) con 33 días de guarda; Nipama/ Colt (Paine); Nimba /Maxma 14 (Catemu) con 28 días de guarda; Nimba cv. y Pacific red cv./Maxma 14 (Retiro) con 23 días de guarda; Sweet Gabriel®/Maxma 14 (Sgda. Familia) con 18 días de guarda; y Epick®16/ Maxma 14 (Catemu) con 13 días de guarda. Todas mostraron muy buenos resultados, destacando la fruta proveniente de la zona de Catemu – Aconcagua, de árboles en Maxma 14. Las presentaciones realizadas en CherryExpo 2023 estarán prontamente disponibles en la página web de ANA Chile www.anachile.cl y en la página web del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca http://pomaceas.utalca.cl/seminarios/pomaexpo/
Variedades tempranas de cerezos despertaron gran interés en los Días de campo de Paine y Catemu
Desde inicios de Noviembre, ANA Chile® ha realizado interesantes ‘Días de campo’ en centros evaluativos ubicados en Paine y Catemu (Aconcagua), los días 7 – 8 y luego el 14 de Noviembre, con el objetivo de dar a conocer el comportamiento de las variedades en zonas con menor acumulación de frío. El día 7 de Noviembre, en Catemu, se mostraron las variedades Nimba cv. y Pacific red cv. en su momento óptimo de cosecha, mientras que en ese mismo test block, a la semana siguiente, se pudo ver Sweet Aryana® y Sweet Gabriel®, además de Epick®16 muy cercana también a ser cosechada. En esta oportunidad se destacó la ausencia de sutura en Epick®16, que junto con Sweet Gabriel® llamaron la atención por su alto nivel de cuaja y la uniformidad en la brotación y madurez de su fruta. Al día siguiente, en Paine, se observó la variedad Nimba cv. a cosecha, con un buen calibre, maduración uniforme y buen sabor, en los portainjertos Maxma 14 y Colt. En general, mientras antes arribe la cereza desde Chile a los mercados de destino –en este caso, principalmente China– mejor debiera ser el resultado para el productor. Sin embargo, existen otros aspectos que son igual de relevantes: calidad, calibre y nivel de dulzor juegan un gran rol en la valoración de la calidad de la fruta temprana, y por lo tanto en su precio final. Ese objetivo es el que persigue ANA con la introducción de nuevos productos tempranos en el Mercado. Etapa Comercial Las variedades Nimba cv., Pacific red cv., Sweet Gabriel® y Epick®16 se encuentran en etapa comercial, en base a un sistema de reserva de derechos de plantación de superficie, con un royalty al momento de la plantación y royalty en base a la producción de fruta. Próximas actividades Este martes 21 de Noviembre se realizará un evento de apertura de cajas de las variedades Sweet Aryana®, Sweet Gabriel®, Epick®16 y Nipama, en el Hotel Limarí, Ovalle, a las 18:00 hrs. ¡Los esperamos!