Nuevas variedades de Cerezos presentan muy buenas aperturas de caja a los 35 – 40 días en frío y podrían ocupar el nicho de variedades como Lapins o Kordia.
Los días 20 y 27 de Enero, ANA Chile realizó las esperadas ‘aperturas de cajas’ a los 35 y casi 45 días de guarda en frío de las variedades Pisue 376 y Pisue 177, con excelentes resultados. Ambas variedades son de cosecha en época cercana a Kordia, provenientes del programa alemán JKI. Excelente firmeza, sabor y calibre La fruta observada de estas variedades en Chile las últimas dos temporadas, ha sido bastante superior, tanto en firmeza como en °Brix. En el proceso de ‘apertura de cajas’ que simulan la post-cosecha en frío, realizadas después de 35 y casi 45 días, su firmeza alcanzó valores que se situaron, en su mayoría, alrededor de 90 Durofel, con sólidos solubles sobre los 20-22 °Brix, y alcanzando incluso hasta 26-27 °Brix en algunos frutos. La fruta más oscura (rango de color entre 3,5 a 4) alcanzó los mayores niveles de sólidos solubles junto a las firmezas más altas. La cosecha de ambas variedades se realiza temporalmente muy cerca una de otra, desde solo un par de días hasta una semana de diferencia, dependiendo de la zona de cultivo. A modo de referencia, la cosecha puede moverse entre el 13 y el 15 de Diciembre –sector Sagrada Familia-, o entre el 20 y el 22 de Diciembre en lugares más tardíos con condiciones de mayor acumulación de frío. En este último caso, en el sector de Puente Negro, Sexta Región, fue la variedad Pisue 376 la primera en madurar. Se ha observado que ambas variedades alcanzan muy buenos calibres, siendo Pisue 376 la que alcanza diámetros mayores, que se sitúan en su mayoría entre 30 – 32 mm. En el caso de Pisue 177, el calibre de la mayor parte de la fruta alcanza los 30 mm. Etapa Comercial La variedad Pisue 376 ya se encuentra en etapa comercial, y está disponible para su plantación por parte de productores. Por su parte, desde el año pasado Pisue 177 puede ser establecida por productores en ensayos pre-comerciales. Como la mayoría de las variedades de cerezo administradas por ANA Chile, su lanzamiento comercial será en base a un sistema de reserva de hectáreas, con un royalty por planta y un royalty en base a la producción de la fruta. Los únicos viveros licenciados por ANA Chile para propagar estas variedades son Univiveros (www.univiveros.cl), Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl), Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl). Si desea más información sobre estas u otras variedades de cerezo, no dude en contactarse con Lorena Pinto (lpinto@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Reforzamos nuestro compromiso con la fruticultura nacional y con la defensa de todos los agricultores que respetan la Propiedad Intelectual.
Viveros Asociados Chile Limitada (A.N.A. Chile), en su constante esfuerzo por promover el respeto a la Propiedad Intelectual de variedades frutales, y para proteger el interés de los miles de agricultores que invierten en nueva genética trabajando sus huertos legalmente, ha iniciado una fuerte campaña para desincentivar la propagación, plantación y producción ilegal de variedades frutícolas protegidas en el país. Este trabajo contempla, por un lado, programas de visitas aleatorias a viveros, huertos comerciales y parcelas evaluativas, y por otro, un control de las declaraciones y registros de exportación de fruta, desplegando a la vez mayores esfuerzos comunicacionales para llegar a un público cada vez más amplio. Hacemos un encarecido llamado a todos los productores y exportadoras a adquirir plantas de variedades protegidas solo a través de los viveros debidamente licenciados, y a producir y comercializar su fruta dentro del marco legal que regula nuestra actividad. Sí cada uno de quienes participamos en la industria frutícola hacemos propio el respeto por estos derechos, lograremos hacer de Chile la potencia agrícola y alimentaria que tanto anhelamos.
Variedad Areko cv. confirma sus cualidades productivas en primer Día de campo desarrollado en la X Región.
ANA Chile organizó un Día de Campo de la variedad Areko cv. el pasado Miércoles 12 de Enero en el sector de Cancura, Osorno, Región de Los Lagos. En el Fundo Cancura de Agroinvest SpA, ubicado en las cercanía de Osorno, ANA Chile llevó a cabo un día de campo el miércoles pasado, con el objetivo de mostrar un interesante ensayo de la variedad Areko cv. sobre portainjertos Gisela 6, plantado el año 2018, en comparación con la variedad Kordia. La variedad Areko cv., originaria de Alemania, proviene del cruzamiento entre Kordia y Regina. De sus progenitores, muestra las mejores cualidades de Kordia, como su forma acorazonada, el color, un excelente sabor y firmeza de su fruta; mientras que en relación a Regina, comparte las características de hábito de crecimiento del árbol, precocidad en entrar en producción y también parte de su tolerancia a la partidura por lluvia. A estas ventajas, Areko cv. suma además un buen comportamiento en zonas donde Kordia no produce adecuadamente, gracias a que sus requerimientos de frío -según estudio realizado por CEAF- serían menores a los de Lapins. Además, se ha observado que la variedad posee una productividad alta y constante, en tanto que su fruta es muy atractiva, de piel brillante, de muy buen nivel de dulzor, de tipo acorazonada y simétrica, con un calibre de 30 -32 mm; tiene también muy buena firmeza, y un pedicelo largo de color verde intenso y de mayor grosor que Kordia. Esta última característica, junto con el brillo de su fruta, hace que la apreciación luego de almacenaje en frío sea muy positiva. Según mediciones del Julius Kühn-Institut (JKI), propietarios de esta variedad, Areko cv. madura en la misma época de Kordia, y sus floraciones son coincidentes con alelos distintos, por lo que Kordia le sirve de polinizante. En Alemania se cosecha junto con Kordia y durante estos últimos años, se ha observado un leve adelanto de 3 días respecto a ésta. Coincidente con lo señalado por el JKI, en aquellos ensayos establecidos en la X Región de Chile, la variedad ha sido cosechada a mediados de Enero junto con Kordia, y su floración ha presentado coincidencia con Kordia en las dos últimas temporadas. Esta temporada, según señala publicación de Isabel Quiroz (IQonsulting), en la X Región hubo 3 ‘días grado’ más que el año anterior y un adelanto de alrededor de 10 días en las cosechas de cerezos de la zona. Durante el día de campo, los asistentes tuvieron la oportunidad de observar las plantas y probar la fruta de Areko cv. en comparación con plantas de Kordia de la misma edad y portainjerto, siendo testigos de su mejor carga/distribución de la fruta, su excelente sabor, y de su atractivo tamaño de fruto superior a Kordia, debido a su mayor relación ancho/largo (la porción superior de la fruta es más ancha, lo que resulta en un mayor calibre vs Kordia en fruta del mismo peso). La fruta más avanzada en color que fue observada durante la actividad, en plantas bajo techo, que estaba en 3,8 de color, alcanzaba una firmeza de 79 durofel (dispersión 4,4) y presentaba sólidos solubles de 22,3 °brix. El peso de la fruta se encontraba en torno a los 22-23 gr. En etapa comercial Actualmente, la variedad Areko cv. se encuentra en etapa comercial. Como licenciatario exclusivo, ANA Chile puso a disposición de la industria chilena la plantación inicial de 350 hectáreas, bajo un modelo de plantación controlada, que contempla el pago de royalty por planta y en base a la producción de fruta. ANA Chile ha sublicenciado a un conjunto de viveros para propagación y venta de las plantas de la variedad Areko cv. Los únicos viveros autorizados en Chile para vender esta variedad son Univiveros (www.univiveros.cl), Vivero Los Olmos (www.grupolosolmos.cl), Viveros El Tambo (www.viveroseltambo.cl) y Vivero Buenos Aires de Angol (www.buenosairesdeangol.cl). Si desea más información sobre esta u otras variedades de cerezos, no dude en contactarse con Lorena Pinto (lpinto@anachile.cl) o Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).
Variedades tempranas de cerezos Sweet Gabriel® y Sweet Aryana® se preparan para disputar los mercados asiáticos con fruta de mayor calidad
Las variedades tempranas Sweet Aryana® y Sweet Gabriel® mostraron excelentes ‘aperturas de cajas’ luego de 40 y 30 días de almacenaje en frío respectivamente, lo que les permite un óptimo viaje marítimo. En las últimas semanas, ANA Chile ha realizado diferentes Jornadas Técnicas y Días de Campo, con el objetivo de dar a conocer la excelente calidad de fruta que presentan las variedades tempranas de cerezos cultivadas en sus Centros Evaluativos, ubicados en Paine y El Tambo. De acuerdo a los resultados de campo y post cosecha observados, Sweet Aryana® y Sweet Gabriel® podrían marcar una gran diferencia respecto a los retornos que reciban quienes las produzcan. Se trata de variedades altamente superiores a las disponibles actualmente en la industria para esas fechas, y se encuentran al alcance de la mayoría de los productores. En la industria hay claridad sobre el asunto: mientras más temprano se exporte la variedad a los mercados de destino –en este caso, asiático y, en particular, a China– mejores serán los retornos para el productor. Por las características de fruta, las dos variedades presentadas constituyen una excelente alternativa para competir con el resto de las variedades tradicionales tempranas, con una fruta de mejor sabor y calidad que pueden ser enviadas tanto por vía aérea como marítima. Ventajas en firmeza, sabor y carga Tanto Sweet Aryana® como Sweet Gabriel® son variedades pertenecientes al programa de la Universidad de Bologna, Italia, de muy buena acumulación de sólidos solubles y notable firmeza sobre 80 Durofel. Ambas poseen fruta redonda de forma ‘arriñonada’, color rojo caoba a rojo oscuro, una alta firmeza, buen sabor y alto nivel de sólidos solubles, con pedicelo de longitud media y muy buena adherencia. La variedad Sweet Aryana® es autofértil y muy productiva, mientras que Sweet Gabriel®, si bien no es autofértil, presenta un muy alto nivel de cuaja. En cuanto a las fechas de cosecha, para Sweet Aryana® en zonas cálidas, esta oscila aproximadamente desde los 12 a 15 días antes de Santina; y para Sweet Gabriel® aproximadamente 10 días antes de Santina. Apertura de cajas luego de 30 y 40 días de almacenaje en frío Durante la tarde del pasado Jueves 16 de Diciembre, se realizó la apertura de caja de Sweet Gabriel® luego de 30 días de almacenamiento en frío, mostrando muy buena apariencia: pedicelos verdes, fruta muy crocante y sin mayores defectos de condición, con parámetros de firmeza entre 83,3 y 87 Durofel y sólidos solubles entre 18,6 y 21,6 °Brix. Por su parte, la variedad Sweet Aryana® se mostró a los asistentes luego de 40 días guardada en frío, mostrando una alta firmeza (sobre 90 Durofel) y muy alto nivel de sólidos solubles (rango 18 a 27 °Brix), manteniendo pedicelos verdes y fruta de muy buena apariencia y condición. Comercialización en Chile Las variedades que fueron mostradas en esta actividad están siendo comercializadas actualmente en base a un sistema de reserva de derechos de plantación de hectáreas, y un royalty por planta y en base a la producción de fruta. Los únicos viveros licenciados que están autorizados por ANA Chile para la venta de estas variedades son: Univiveros, Viveros El Tambo, Vivero Los Olmos y Vivero Buenos Aires de Angol. Si necesita más información sobre estas u otras variedades de cereza, por favor contactar a Lorena Pinto (lpinto@anachile.cl) o a Andrés Valdivieso (avaldivieso@anachile.cl).