Variedad Nimba: Productor en zona de Pencahue en Talca cosecha temprano y con muy buenos resultados.
La temporada de la variedad Nimba cv. en Pencahue ha iniciado de muy buena manera, destacando por su buen sabor, calibre y fecha de cosecha. Desde el pasado viernes 25 de octubre, en la zona se encuentran recolectando frutos de Nimba sobre Maxma 14 plantadas el año 2021 y sin techo. Las características de la fruta a cosecha son las siguientes: Distribución de calibres: 28 mm: 10%; 30 mm: 60% y 32 mm 30%. Distribución de color: 2 – Rojo: 35%; Color 3 – rojo caoba: 60% y Color 3,3 – rojo caoba+: 15%. Firmeza Durofel: 73,7 promedio (a temperatura ambiente). Sólidos solubles: 17° Brix promedio. Esta temprana y abundante cosecha ha generado gran satisfacción entre los productores, quienes esperan que siga siendo una exitosa temporada. Para conseguir buenos resultados y fruta de calidad en Nimba, los productores deben evitar el ablandamiento de la fruta producto de sobrecarga de los árboles. Asimismo, deben evitar la cosecha anticipada, ya que la fruta no alcanzará los niveles óptimos de calidad. Se recomienda cosechar con un color 3 y no exceder de color 3.5, ya que a partir de este punto se produce una pérdida significativa de firmeza (2-3 puntos Durofel). Además, es fundamental evitar el uso de plásticos después de que la cereza adquiere un color pajizo, para prevenir el ablandamiento. A continuación, les compartimos algunas fotografías de la cosecha del día de martes 29 de octubre 2024.
Primera cosecha de cereza Nipama sin Dormex en Ovalle
El pasado jueves 24 de octubre, se llevó a cabo la primera cosecha de la temporada de cereza Nipama en la zona de Huallilinga, Ovalle Alto – Westfalia. Este hito marca un nuevo estándar en la producción de cerezas, ya que se trata de un ensayo sin la aplicación de Dormex, un regulador de crecimiento comúnmente utilizado. Los resultados son sorprendentes: la fruta presenta un color 3.5, una firmeza de Durofel de 85 y un azúcar promedio de 22° Brix, lo que demuestra una calidad excepcional. Les compartimos estas fotos para que puedan apreciar la excelente calidad de la cereza Nipama cosechada.
Nuevas variedades de cereza con gran potencial para Ovalle.
Ayer, 22 de octubre, ANA Chile® con productores, viveros y exportadoras visitó diversos huertos en Ovalle, mostrando en terreno las cerezas Nimba cv. y Nipama, entre otras variedades tempranas en ensayos. Como comentaron varios de los asistentes, la variedad Nimba cv. y la cereza Nipama sorprendieron gratamente por su excelente desempeño: Nimba cv.: En Agrícola Valle Verde, observamos la producción temprana de esta variedad en árboles de 4 años y con fruta de excelente calidad, gran calibre (32 mm), con un sabor dulce y balanceado y excelente productividad. La cosecha de esta variedad se inició la semana del 14 de octubre. Nipama: Su producción muy temprana, la que pudimos ver en diferentes campos sin manejos especiales ni aplicación de Dormex, su alta productividad y excelente sabor la convierten en una variedad en la que estamos poniendo atención. A la izquierda, en la zona de Tabalí en Agrícola Polpaico Nipama destacó por su alto potencial productivo. Incluso en este sector más tardío de Ovalle, vimos la fruta con un avanzado estado de madurez, sin la aplicación de Dormex ni techos, demostrando su adaptabilidad y potencial para ser cosechada en forma muy temprana. En la fotografía de la derecha, Ayer, 22 de octubre, Lorena Pinto de ANA Chile® visitó una zona de más difícil acceso en Huallillinga, Sotaquí, donde pudimos observar Nipama con un adelanto de 15 días respecto a Tabalí. La fruta presenta un excelente calibre, sabor y productividad. En esta zona Nipama está lista para iniciar los primeros floreos durante esta semana, sin aplicación de Dormex. Te invitamos a ver el video completo para conocer a fondo las características de la cereza Nipama. Si tienes alguna pregunta, no dudes en contactarnos: Lorena Pinto lpinto@anachile.cl; Andrés Valdivieso avaldivieso@anachile.cl y Fernanda Álvarez falvarez@anachile.cl. HAZ CLICK AQUÍ PARA VER VIDEO DE NIPAMA, 22 DE OCTUBRE 2022 HUALLILLINGA, OVALLE
EXPOCEREZOS 2024: Un encuentro con productores para analizar avances en manejos de nuevas variedades, tecnologías del cultivo y estrategias de postcosecha
El pasado jueves 12 de Septiembre, ANA Chile® celebró la 5ta ExpoCerezos 2024, donde los asistentes pudieron conocer los avances en el conocimiento técnico de variedades nuevas de cerezo que ya están en etapa comercial en Chile, para lograr obtener el mejor potencial de fruta. Como cada año, el propósito del evento fue analizar el escenario actual y mostrar alternativas varietales a los productores, que les permita enfrentar de mejor forma los múltiples desafíos que hoy presenta el negocio, enfocado desde el aporte que pueden ofrecer las nuevas variedades, mostrando los principales avances técnicos y de manejo de los diferentes programas genéticos que ANA Chile® administra. La actividad se realizó en el Hotel Santa Cruz, donde expusieron Andrés Valdivieso, Gerente Comercial de ANA Chile®, el asesor de cerezos Walter Masman, Javier De Pablo, consultor internacional de cerezos proveniente de España; Pamela Donoso, gerente de postcosecha de cerezo de DOLE y Lorena Pinto, jefa de producto pomáceas y cerezos de ANA Chile®. La exposición de Andrés Valdivieso se centró en el análisis de la pasada temporada 2023/2024, los volúmenes y fechas de envío de fruta, así como en el desarrollo comercial y proyección de variedades administradas por ANA Chile®. Destacó que la superficie reservada para plantación hasta el momento asciende a 4.440 hectáreas de este conjunto de variedades, y con lo ya establecido, la producción proyectada en el mediano plazo podría alcanzar más de 8 millones de cajas. Por su parte, Lorena Pinto –Jefa de Producto Pomáceas & Cerezos de ANA Chile®– expuso acerca de los avances en la evaluación de las nuevas variedades de cerezo ya comerciales en las últimas 3 temporadas, como Nimba cv, Pacific red cv, Sweet Aryana® PA1UNIBO cv., Areko cv, y de otras variedades promisorias, aún en etapa de ensayo como Sweet Saretta®, Sweet Stephany® y la cereza Nipama. Además, destacó el avance del programa de mejoramiento de cerezos del INIA, que ha mostrado selecciones de cerezos interesantes de bajo requerimiento de frío. En sus presentaciones tanto Walter Masman y Pamela Donoso, compartieron sus experiencias con nuevas variedades en sus respectivos ámbitos de acción y los principales aprendizajes que dejó la temporada pasada, además de dar valiosas recomendaciones para la actual temporada 2024/25 donde se podrá ver una producción y comercialización más representativa de Nimba cv, Pacific red cv, Sweet Aryana® PA1UNIBO cv., Areko cv. En el caso del asesor de cerezos Walter Masman, presentó nueva información acerca del “modelo continuo” para abordar la acumulación de frío en los cerezos en Chile, que está siendo desarrollado por la Universidad Católica de Valparaíso, y en que se integra mucho mejor el efecto de los Grados hora de crecimiento (GHC), lo que explica mucho mejor los comportamientos de las distintas variedades de cerezos que hemos venido observando las últimas temporadas. Además hizo especial énfasis en que esta temporada será de altas producciones en general, por lo que el ajuste de carga será de gran importancia. Uno de los momentos destacados de la jornada fue la entrega de recomendaciones dirigidas a productores de cerezo bajo techo o túneles realizada por Javier De Pablo, en cuanto a manejo de riego, y otras recomendaciones que requiere la producción forzada bajo cubierta, teniendo en cuenta factores que puedan afectar directamente la calidad de la fruta, y cómo manejar esta tecnología para obtener los resultados esperados en adelanto de cosecha. La difusión gratuita de estos conocimientos recogidos por el equipo de ANA Chile® junto a destacados expertos nacionales del rubro, tiene como uno de sus objetivos el alinear las visiones de los productores para tener un producto consistente y garantizar un sólido debut productivo con las nuevas variedades, que les permita posicionarse bien en el mercado internacional, mostrando sus excelentes características. Agradecemos especialmente a los auspiciadores que nos acompañaron en esta ExpoCerezo 2024: Agroconnexion, Viveros El Tambo, Salamandra-soluciones sostenibles, Grupo Los Olmos, Univiveros, Bikimia y Unitec. Pinche aquí para acceder a las presentaciones de la 5ta versión de ExpoCerezo 2024. Ver video de la actividad Aquí.