La variedad
Tawny Seedles, resultado de un cruzamiento de Red Globe x Flame Seedless, desarrollada en el programa de mejoramiento genético sudafricano Lombardi Genetics, muestra desde etapas tempranas los atributos positivos de sus parentales: altísima fertilidad, racimos grandes y fáciles de manejar (parental Red Globe), una interesante fecha de cosecha (1 semana después de Flame, parental Flame), lo que permite iniciar el flujo de packing con fruta de calidad desde etapas tempranas de la temporada, alejándose del resto de las nuevas variedades, que en su mayoría se cosechan en la ventana tardía, cercanas a Crimson, donde ya hay una gran concentración de oferta.
Tiene una sobresaliente tolerancia a partidura, una poscosecha y calidad de escobajo que sorprenden en los ensayos de guarda realizados en Chile durante las temporadas 2017/18 y 2018/19, donde se evaluó fruta en salidas de frío a 30, 45, 60 y 90 días, con y sin fumigación de bromuro de metilo.
Los ensayos desarrollados en Copiapó, Vicuña, Limarí, Aconcagua, Región Metropolitana y O´Higgins han permitido a los agricultores evaluarla en diversas condiciones edafoclimáticas, y ser sometida a distintos programas de aplicaciones y criterios técnicos de manejo.
“Grower friendly”
Uno de los criterios de selección de la variedad, es la facilidad de manejo desde poda hasta embalaje. Su alta fertilidad le permite adaptarse muy bien a podas cortas, lo que, complementado a una estructura de racimo grande y suelta, demandan poca mano de obra para arreglo.
El programa de aplicaciones en flor es muy sencillo, aplicaciones de raleo que van desde 0 a 1 ppm de ácido giberélico en floración, seguidas de 1 a 2 aplicaciones de 10 ppm de ácido giberélico para crecimiento.
En Chile, no se ha visto la necesida aplicar promotores de color. Esta temporada 2019/20 se verá la primera fruta en Piura, norte de Perú, donde se evaluará su comportamiento agronómico desde brotación a cosecha.
Al respecto, Diego Bustos señala que “su alta tolerancia y resistencia a partidura a lluvia perfilan a esta variedad como una alternativa para extender la ventana de cosecha de la zona norte de Perú”.
Zona de origen y exportación
La variedad fue seleccionada en la provincia Limpopo, al Noreste de Sudáfrica, localidad que cada año se ve sometida a un intenso régimen de lluvias estivales y en donde superó todas las pruebas a las que fue sometida dadas las condiciones edafoclimáticas locales, sobresaliendo por su resistencia a partidura.
Sus ventajas operativas y agronómicas la posicionaron rápidamente en la industria en Sudáfrica, donde según el Censo Anual 2018, alcanzó el séptimo lugar en superficie de plantación. Hoy ya supera las 1.000 ha plantadas. Durante la temporada 2018/19 alcanzó el cuarto lugar en volumen de fruta exportado, llegando 3.109.164 cajas de 4.5 Kg., considerando variedades libres y patentadas.
Craig Schaefer, gerente de Lombardi Genetics, comentó sobre su desarrollo y actual posicionamiento en la industria Sudafricana: “Tawny Seedless se ha convertido en una importante alternativa para la ventana de oferta de variedades tempranas rojas sin semilla. La temporada 2019 presentó resultados exitosos, con algunos casos de baja calidad de fruta proveniente de huertos jóvenes. El peak de cosecha de la variedad ocurre entre la semana 49 hasta la semana 5. Actualmente Limpopo es el área de mayor producción (35%) por tratarse de la zona más temprana; luego Hex River (22%) y Orange River (11%) respectivamente. Esta temporada los principales mercados de esta variedad han sido Europa (62%), Inglaterra (22%) y Canadá (11%), a través de cadenas de retailers relevantes como Tesco y Lidl”.
Representación en Chile y Perú
Tawny Seedless es administrada por Vitis del Sur, empresa asociada a ANA Chile. Su modelo comercial es abierto y controlado; es decir cualquier productor puede solicitar el acceso a plantarla, pero debe contar con la aprobación de la empresa y del Obtentor para ello.
De momento no se ha definido un límite de hectáreas a plantar, y queda en manos del administrador limitar la superficie de plantaciones según su comportamiento y la aceptación del mercado. Para adquirir plantas en Chile, los agricultores deberán acercarse exclusivamente a los viveros licenciados: Viveros El Tambo y Vivero Los Olmos.
En Perú, el único vivero licenciado a la fecha es Viveros El Tambo Perú.
La fruta puede ser comercializada por cualquier exportadora, previo registro como “empresa autorizada” y debidamente licenciada, trámite que debe realizarse antes del inicio de la temporada. El agricultor deberá indicar con qué empresa comercializará su fruta, y dicha exportadora retendrá los correspondientes royalties a pagar al Obtentor, facilitando así la operación a los agricultores.
Los invitamos a conocer esta y todas las variedades administrada por ANA Chile en nuestra página web https://anachile.cl/uva-de-mesa/.
