Etiqueta: A.N.A Chile

Día de Campo sobre cuaja revela atractivos atributos de nuevas variedades de carozos

Tras la actividad enfocada en la cuaja de carozos, A.N.A Chile da inicio a una nueva temporada de Días de Campo de la temporada 2018/2019, el que reveló importantes datos de distintas variedades de carozos. Ante la presencia de los 15 asistentes de las exportadoras Verfrut, Agua Santa, Gesex, Unifrutti, chilfresh, productores, agroindustria, viveros y el equipo de A.N.A Chile, se presentó un total de 35 variedades entre ciruelas, duraznos, nectarines, damascos y conserveros. La actividad, llevada a cabo en el Centro Evaluativo Paine, enfatizó la importancia de conocer las  variedades en el momento de cuaja, fase que permite estimar la cantidad de fruta y kilos que se conseguirán en la cosecha, así como saber tomar las decisiones apropiadas en cuanto a manejos específicos, como por ejemplo, en los casos de variedades con excelentes atributos y cuaja justa, dejar un mayor número de ramillas en el momento de poda. Variedades  A pesar de tratarse de distintas frutas, cabe destacar que todas las variedades presentadas durante la actividad “Cuajas de las variedades de Damascos, Nectarinos, Duraznos y Ciruelas de interés comercial”, presentan en común un importante atractivo para productores, ya que pueden reemplazar a las variedades antiguas que aún se plantan en los campos chilenos. Como cada año, el clima adverso y cambiante amenaza las plantaciones de todos los rincones del mundo. Primaveras frías, inviernos secos, veranos extremadamente calurosos, siguen siendo el miedo de todo productor. Este año, las heladas llegaron al Centro Evaluativo Paine el 1 de agosto, afectado por 9 eventos de temperaturas bajo cero, entre -0,6 y -3,7° C . El día 20 de agosto, tuvo las temperaturas más bajas con -3,7°C. Sin embargo, estas heladas no impidieron que se lograra una buena cuaja en la fruta para conseguir los kilos para una producción rentable.   Damascos  La variedad de damasco Magic cot, es de floración temprana (cosecha tercera-cuarta semana de noviembre), razón por la cual se vio afectada por las heladas. A pesar de esto, su buen sabor, un calibre 56-60, productividad y postcosecha de 30 días, la convierten en una variedad temprana de gran atractivo comercial. La variedad Monster cot, de floración más tardía de cosecha en la misma fecha, se vio menos afectada por las heladas, y como siempre se caracteriza por su buen sabor y calibre.  Ciruelas Otro de los carozos protagonistas en este Día de Campo fueron las 8 variedades de ciruelas presentadas, casi todas de programas de mejoramiento genético Sudafricanos, entre ellos Culdevco y Stargrow.  Las variedades, de cosecha de media estación y tardías, presentaron buenos resultados en la cuaja en condiciones de polinización abierta.   Nectarines De esta tan preciada fruta en países como China, se presentaron en total 11 variedades pertenecientes al  programa genético chileno Australis Breeding y al programa español Provedo. Todas ellas revelaron resultados positivos en cuanto a la cuaja, y si bien en algunas fue menos abundante, en general presentaron una producción suficiente para conseguir una buena rentabilidad a productor. Como bien sabemos, la mano de obra se encarece cada vez más y se ha convertido en un elemento diferenciador, y los programas de mejora genética Españoles buscan precisamente bajar los costos del raleo a través de selecciones y variedades que no tengan exceso de carga. Todas las variedades exhibidas con cosechas desde fines de noviembre hasta fines de febrero, poseen un sabor, producción, color, calibre y postcosecha destacables. Duraznos También del programa genético Provedo se presentaron 4 variedades comerciales de duraznos, con cuajas positivas, que destacan por sus calibres a cosecha, serie 40/30, y, alto contenido de grados brix. Destinados a la Agroindustria, se mostraron 10 variedades de conserveros comerciales, algunas con su primera cosecha a nivel de productor, pertenecientes a programas españoles y sudafricanos, Provedo y Culdevco respectivamente. Todas mostraron buenos resultados en cuaja. » order_by=»sortorder» order_direction=»ASC» returns=»included» maximum_entity_count=»500″]

Gira Técnica Internacional de Carozos a España: Confirmación de los atributos de la Oferta Genética de los Programas de Mejoramiento Genético y visita nuevas variedades

Cada año, entre junio y julio, A.N.A. Chile realiza la Gira Internacional de Carozos, la que en en esta oportunidad se desarrolló en España, entre el 23 y el 27 de julio. La visita incluyó las localidades de Caspe (Zaragoza), Lleida (Cataluña), San Rafael del Rio (Castellón) y Don Benito (Badajoz, Extremadura), con el objetivo de visitar reconocidos Programas de Mejoramiento Genético (PMG) y conocer además nuevas variedades que puedan ser desarrolladas en Chile. Participaron en la gira representantes de las exportadoras Copefrut y Chilfresh, de los viveros socios, productores, el asesor de A.N.A. para carozos Hugo Fuentes y la jefa de producto de A.N.A, María Clara Ogno. Durante la gira se visitaron prestigiados PMG, como Provedo, Proseplan, Frutaria e IBERGEN, teniendo la oportunidad de conocer los campos experimentales de cada uno de ellos, y también visitar productores con diferentes variedades a nivel comercial. Pese a que este año fue particularmente complejo para los productores españoles, ya que tuvieron que enfrentar condiciones climáticas muy adversas, durante la visita fue posible degustar frutas de excelentes características y sabor.  En la zona de Lérida se visitaron diversos productores, quienes estaban cosechando las variedades Extreme Delight y Extreme 79 del PMG Provedo, las que son muy interesantes por su productividad, calidad degustativa y atractivo color. Ambas variedades han sido evaluadas en Chile con resultados positivos, encontrándose hoy en etapa pre-comercial. Como se indicaba, esta temporada fue particularmente desfavorable para la producción de fruta en España ya que la primavera comenzó con lluvias y vientos que afectaron considerablemente las floraciones. Luego, durante el verano, momento en que comienza la cosecha, se registraron granizadas en Zaragoza y Cataluña, lo que significó la pérdida de entre el 30% y el 40 % de la producción. En Extremadura, por su parte, las ciruelas se vieron muy afectadas ya que los eventos climáticos adversos ocurrieron en el momento de las polinizaciones. Pese a esas condiciones adversas, se pudo ver fruta a nivel de centros de experimentación y productores. “Los productores visitados nos han transmitido su experiencia y el manejo agronómico realizado para llegar a cosechar 40 o 50 ton/ha, dependiendo de la variedad”, señala la jefa de producto de A.N.A, María Clara Ogno. En este caso, se pudo revisar la variedad Extreme Delight, nectarín de pulpa amarilla, calibre entre 70-80 mm, brix 16°- 18° y producción de 50 ton/ha con un marco de plantación de 5 x 2,5 mts. Por su parte, Extreme 79, un nectarín de pulpa blanca, calibre entre 65-75mm, brix 12°-13°, arrojó producción de 40 ton/ha, con un marco de plantación de 5 x 2,5 mts y conducción en palmeta 3 ejes. Actualmente en Chile, existen selecciones de estos PMG en etapa de evaluación e internación, y variedades en etapa comercial. En los centros de ensayo o experimental de los PMG visitados se observó el comportamiento de las selecciones bajo las condiciones agroclimáticas de origen: el hábito de crecimiento, productividad y características organolépticas, degustando aquellas que se encontraban en el momento de cosecha, lo que permitió comprobar sabores que van de buenos a excelentes. Las selecciones vistas tanto de duraznos como de nectarinos poseen atributos muy destacados, con potencial para reemplazar variedades que hoy se encuentran desarrolladas comercialmente en Chile. Por otro lado, las ciruelas e híbridos vistos, destacan por sus sabores, altos brix sobre 19°, baja acidez, pulpas crocantes, y atractivos colores de pulpa.