ANA Chile® organizó una muestra de fruta de la selección CC-IV donde se pudo ver su buen comportamiento en postcosecha luego de 38 días de guarda a 4°C más 3 días a temperatura ambiente, tanto de fruta sin desverdizar y desverdizada.
Tanto frutos desverdizados como sin desverdizar presentaron alto porcentaje de jugo (> 56%), piel muy delgada fácil de pelar, muy aromáticos y buen sabor, completamente equilibrado con 10 – 11° brix en fruta sin tratamiento de producto que ayudan a mejorar grados brix y entre 13-15° brix en fruta tratada.
Esta nueva alternativa de clementina temprana es una mutación espontánea de Clemenules, descubierta por Francisco Cerda hace 15 años en sector de Camanchaca- Ovalle. Su principal ventaja radica en su fecha de cosecha de al menos 10 días antes de Clemenules.
Además de su precocidad, la Selección CC-IV destaca por su alta productividad, alcanzando rendimientos potenciales de entre 50 – 60 toneladas por hectárea. Otros atributos son: su calibre, con un 40% de fruta en calibre 3 en su primer año de producción; su piel delgada de fácil pelado, y su alto contenido de jugo.
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