En nuestra constante búsqueda por ofrecer nuevas alternativas a los Productores, nos encontramos con atractivos genotipos de uva que le pueden aportan valor a la Industria. Entre ellas, una de las más destacadas es la variedad Itumfifteen, desarrollada en Murcia – España por el Programa ITUM.
Itumfifteen se destaca como una alternativa comercial muy interesante: se trata de una variedad roja temprana, de fecha de cosecha similar a Flame seedless. Tiene un muy rico sabor moscatel intenso, una baya redonda que calibra entre 21 – 23 mm y una forma de racimo cónica. Es muy fértil (sobre el 80%) y con un porcentaje de brotación de racimos dobles de un 85%.
Además, agronómicamente hablando, es una variedad fácil de manejar y de bajo costo, ya que prácticamente no hay presencia de pámpanos y el arreglo de racimo es sólo un descole a 18 cm.
Otro punto a su favor es que el control de Oidio es muy acotado, ya que es una variedad resistente al hongo. Sin embargo, se aconsejan aplicaciones con una ventana más amplia, de manera de no generar resistencia en el tiempo.
Por todas estas características, algunos productores ya están plantando la variedad a nivel comercial, obteniendo las primeras cajas para exportación. Al igual que ellos, creemos que Itumfifteen es un muy buen reemplazo de Flame seedless.
Los invitamos a acompañarnos en el próximo Día de Campo de Itumfifteen, a realizarse el día 10 de Enero en Monte Patria (Ovalle), en la Agrícola Cerro Campanario.
¡Los esperamos!
