“Las evaluaciones de postcosecha del nectarino de pulpa blanca ‘Extreme® 712’ nos permiten afirmar que es una variedad capaz de viajar a países lejanos y exigentes en calidad de fruta, como lo es China”, Ese fue el comentario general de María Clara Ogno, jefe de productos de carozo en ANA Chile, opinión que resumió la visión de los productores que participaron de la muestra de fruta organizada por ANA Chile.
Los asistentes a la muestra de fruta pudieron observar y degustar directamente la nueva variedad, comprobando la excelente condición y sabor de la fruta. Las muestras provenían de diferentes zonas agroclimáticas: del campo evaluativo en Chada – Paine, y de los centros evaluativos de ANA ubicados en Paine y El Tambo – San Vicente de Tagua Tagua. En la actividad se detalló que este nectarino fue cosechado con presión ecuatorial entre 11 y 13 libras y solidos solubles entre 13 y 14° brix. Al momento de la muestra, la fruta tenía 37 días en frío más 3 días a temperatura ambiente.
Durante la degustación, las opiniones generales de los asistentes destacaron el buen sabor y la pulpa muy limpia, además de ser una fruta firme al tacto. Adicionalmente, se comentó que hoy en día no se necesitan 40 días para llegar a China gracias a los barcos rápidos, por lo que la postcosecha de Extreme® 712 sería más que suficiente.
Por su parte, el ensayo realizado dejando la fruta por 39 días en frío + 5 días a temperatura ambiente arrojó como resultado que la jugosidad de la fruta aumenta significativamente, mejorando aún más su buen sabor y no presentando desordenes en la pulpa.
El poder conocer la variedad en un día de campo y luego asistir a la muestra de fruta para evaluar su postcosecha, ha motivado a varios productores a tomar la decisión de establecer los primeros huertos de la variedad. A la fecha, ya se han solicitado a los viveros licenciados para propagar Extreme® 712, Univiveros y Viveros El Tambo, aproximadamente 25.000 plantas para la presente temporada.
AVISO PRÓXIMO DÍA DE CAMPO AFRICAN DELIGHT®
Aprovechamos la oportunidad para invitarlos a conocer la atractiva ciruela tardía “African Delight®”. Esta ciruela destaca por su excelente sabor, altos °Brix, buena productividad y larga postcosecha.
El día de campo de esta variedad se realizara el martes 2 de Marzo, en un interesante test block establecido por la exportadora Agricom, en Melipilla. Las invitaciones al día de campo con las indicaciones para llegar serán enviadas durante la presente semana, a través de correo electrónico ¡Los esperamos!
