La tradicional ExpoCarozos, organizada por ANA Chile®, volvió a su formato presencial con una destacada participación de profesionales, productores y exportadores del sector frutícola.
La jornada comenzó con una presentación en vivo desde España por parte de don Jorge Naranjo, en representación de los nuevos propietarios del programa de mejoramiento genético “Provedo”. Durante muchos años, ANA Chile® colaboró estrechamente con este programa, bajo la dirección de don Ignacio Provedo y don Javier Provedo. No obstante, este año se produjo un cambio de propiedad, quedando la gestión ahora a cargo de la familia Naranjo, encabezada por don Atanasio Naranjo, fundador de Tany Nature. El programa genético ha sido renombrado como VIAN Innovations. En su intervención, Jorge Naranjo presentó la nueva empresa y sus planes futuros con las variedades.
Posteriormente, el prestigioso asesor comercial don Alberto Navajas ofreció un exhaustivo análisis del mercado global de carozos chilenos, centrándose en el mercado asiático para la temporada 2023-2024. Destacó que para competir eficazmente en este mercado es crucial ofrecer fruta de alta calidad y respaldarla con una marca que refleje esta excelencia.
A continuación, el asesor especializado en carozos, don Hugo Fuentes, expuso sobre la importancia de la renovación varietal. Abordó los beneficios que esta aporta tanto a los productores como a las empresas exportadoras, y, fundamentalmente, a los consumidores.
La jornada continuó con una profunda discusión sobre las ciruelas, cuyo interés en su cultivo ha aumentado significativamente debido a la creciente demanda en el mercado asiático. Don Manuel Aspillaga presentó un análisis detallado del mercado de la ciruela para consumo fresco, así como de la temporada 2023-2024. Enfatizó que recuperar la confianza del mercado requiere de ofrecer productos de alta calidad y desarrollarlos bajo esquemas comerciales de volúmenes controlados.
Aspillaga también analizó los mercados norteamericano, mexicano y brasileño para los carozos chilenos, concluyendo que “Norteamérica y Latinoamérica son mercados relevantes para el desarrollo de la industria del carozo, ofreciendo diversificación y opciones de destino con buenos retornos”. Aconsejó enfocar los esfuerzos en lograr un producto de calidad para mantener los buenos resultados comerciales en estos países, y complementarse con mercados más lejanos como China.
Don Víctor Castro, zonal norte de la empresa Aconcagua Foods, compartió su experiencia con nuevas variedades de duraznos conserveros cultivadas tanto en campos propios como en los de productores asociados, destacando su alta productividad.
Por su parte, María Clara Ogno, jefa de producto de carozos de ANA Chile®, presentó nuevas variedades y selecciones de duraznos, nectarinos y ciruelas de los programas de mejoramiento genético administrados por la empresa. Varias de estas variedades han sido destacadas en las evaluaciones por sus excelentes atributos, como su prolongada postcosecha, altos grados brix y una alta productividad.
Finalmente, don Andrés Valdivieso, gerente comercial de ANA Chile®, expuso los modelos de distribución comercial de los diversos programas genéticos gestionados por ANA Chile®.
Todas las presentaciones de ExpoCarozos 2024 están disponibles en la página web de ANA Chile® a través del siguiente enlace: www.anachile.cl.
