Valiosa información de mercado y técnica se expuso en esta III Versión.
La versión de ExpoCarozos 2022 organizada por ANA Chile, y en modalidad on line, contó con una alta participación de productores, exportadoras, asesores, universidades y agrónomos quienes tuvieron la oportunidad de escuchar relevantes exposiciones con análisis de mercado y de la industria en general, así como de las nuevas genéticas administradas por ANA y sus experiencias productivas.
Un interesante y claro análisis de los mercados más relevantes de carozos chilenos -USA y CN- presentó Pablo Cortés, donde entre otras importantes materias, señala que se debe optar por variedades más tempranas y fuera de las semanas de cosecha más alta en la temporada, con variedades de buena post-cosecha y altos brix, y dado que los mercados son muy dinámicos se deben observar permanentemente para apreciar los cambios de gustos y tendencias.
Roberto Van De Wyngard, por su parte, presentó un análisis de las ciruelas europeas para consumo fresco, exponiendo sobre la situación de producción nacional, los principales mercados de destino y los principales desafíos y oportunidades que hoy en día tiene la industria.
Precisamente en la búsqueda de nuevas variedades de ciruelas europeas, A.N.A está trabajando con genética alemana de los programas de Artevos, los que tienen variedades muy interesantes que permitirán ampliar la oferta que hoy en día existe, presentación que expuso María Clara Ogno, Jefa de UNE Carozos de ANA Chile, sobre la base de la traducción que hiciese de la presentación que Artevos hizo llegar para esta versión de ExpoCarozos
Star Fruits, por su parte, un programa de mejora genética francés fue presentado por Henry Meynar, describiendo de manera sucinta las variedades de dicho programa que prontamente estarán disponibles en Chile, también a través de ANA Chile.
En materias técnicas y transversales a la industria del carozo, destacó la presentación de Ignasi Iglesia desde Madrid, quien realizó un acabado análisis de los parámetros que se deben considerar en la elección de un Porta-injerto, mencionando como parte de sus conclusiones que Cadaman® es una muy buena alternativa de porta-injerto para carozos.
Finalmente, y sobre la experiencia productiva de las variedades que A.N.A. administra en Chile, estas fueron presentadas por los prestigiosos asesores de Carozos Hugo Fuentes quien expuso sobre el nectarino Extreme® 712 del programa de Provedo, y Jordi Casas quien expuso sobre la ciruela African Delight®, perteneciente el programa sudafricano de Culdevco
Cerró esta interesante jornada la jefa de carozos de ANA María Clara Ogno, la que hizo una breve descripción técnica de las principales variedades de nectarinos y ciruelas que A.N.A. puso recientemente a disposición del mercado.
Ante las preguntas de algunas personas que no pudieron asistir a esta cita on-line, queremos señalarles que todos los video de las exposiciones y sus presentaciones ya se encuentran publicadas y disponibles en la página web de ANA -www.anachile.cl- mismas que pueden ser revisadas en el cualquiera de los siguientes enlaces: Bilbioteca ExpoCarozos.; Galería de Videos Carozos; Youtube Ana Chile