Después de tres años de exhaustiva evaluación, giras técnicas en España y Chile, días de campo y ensayos de poscosecha, los agricultores han podido observar el potencial agronómico y comercial de las primeras 12 variedades del Programa ITUM (Itumone a Itumtwelve) y tomar decisiones de plantación en sus huertos. Así lo ha constatado la empresa ANAChile, administrador de los derechos de producción y comercialización sobre las variedades del Programa ITUM en los territorios de Chile, Perú, Argentina, Brasil y Australia.
En Chile ya hay entusiasmo entre los participantes del Programa. A modo de ejemplo, Carlos Madrid, asesor de frutales de importantes exportadoras, nos comentó: “me inclino por Itumsix, Itumnine e Itumtwelve ya que son las variedades que a nosotros más nos sirven; Itumnine nos convenció por su crocancia y firmeza, porque a pesar del color poco definido entre rojo y negro, tenemos mercado para comercializarla. Itumtwelve nos gusta porque es negra, temprana y muy firme, y puede ser una buena competidora de Autumn Royal. Itumsix nos convenció por su calidad de racimo y facilidad de manejo agronómico”.
Durante los primeros años de desarrollo del programa, los productores han tenido la oportunidad de ver el comportamiento de las variedades ITUM en los centros evaluativos de ANAChile y también en su lugar de origen, Murcia. Este año, las variedades más recientes del Programa (desde Itumthirteen a Itumseventeen) y las selecciones avanzadas promisorias fueron presentadas en la gira técnica anual desarrollada en conjunto por ANAChile e ITUM en Murcia, donde más de 60 productores y comercializadores de distintas partes del mundo viajaron a ver el potencial en huertos comerciales, bajo las exigencias productivas de la industria española.
De las variedades disponibles comercialmente en España, destacaron en esta gira Itumsixteen, variedad verde de fecha de cosecha similar a Thompson, de muy alto rendimiento, calibre grande y fácil manejo agronómico; Itumseven, variedad de atractivo rojo claro, de media estación, muy crocante; Itumnine, variedad rojo violáceo, de alta productividad, crocante y fecha de recolección similar a Crimson; Itumten, atractiva variedad rojo claro, de cosecha entre media estación y tardía y alta fertilidad; Itumtwelve, variedad negra, crocante, de alta fertilidad, de cosecha entre media estación y tardía; e Itumfive, variedad verde de cosecha más tardía que Crimson, bayas de gran calibre, alto vigor y fácil manejo agronómico.
También en el marco de esta gira internacional de Agosto, se vio fruta de las variedades que comenzarán su fase de evaluación en Chile, Perú, Brasil y Australia. Destacó especialmente la muestra de poscosecha de Itumfifteen, variedad roja, sabor moscatel, temprana (similar a Flame) y tolerante a oídio. Se vio fruta de Itumseventeen¸ variedad verde, fecha de recolección similar a Sugraone, alta fertilidad y tolerante a oídio. Finalmente, en uno de los huertos visitados se realizó una muestra de fruta de otras variedades que se verán esta temporada en el hemisferio sur, destacando Itumsix (verde, fecha de cosecha similar a Crimson), Itumthirteen (verde media estación), Itumfourteen (rojo claro de cosecha similar a Crimson) y las selecciones avanzadas que están actualmente en evaluación, en manos de productores socios del programa.
En ANAChile confiamos que el programa ITUM sumará alternativas varietales que aportarán a los agricultores y complementarán su oferta de fruta con producciones agronómicamente atractivas y de buena aceptación de mercado.
Lo invitamos a mantenerse informado de nuestras actividades en www.anachile.cl.
