Nipama y Sweet Aryana®: el futuro de las cerezas chilenas es dulce.
En un reciente Día de Campo realizado el lunes 04 de noviembre, en El Tambo y Malloa, en la VI Región, las cerezas Nipama y Sweet Aryana® demostraron sus excelentes atributos. Nipama, que destaca por su productividad, excelente sabor y temprana fecha de cosecha, cautivó nuevamente este año a los asistentes en El Tambo. Nipama, en etapa semicomercial, ha mostrado de forma consistente los últimos años su alta productividad, a pesar de no ser autofértil y de floración muy temprana (inicio flor 28 agosto 2024 en El Tambo). En esta etapa semicomercial se busca conocer de forma más acabada los requerimientos de esta cereza, para así asegurar los mejores resultados. Entre otras cosas, se evalúa su sincronía con otras variedades que la polinicen oportunamente. Por su parte, en la zona de Malloa, la variedad Sweet Aryana®, comparada con otras variedades tempranas de referencia como Santina, mostró un estado de madurez más avanzado en aproximadamente 10 días, con un desarrollo de color más intenso y mayor acumulación de sólidos solubles. Lo que podría ofrecer ventajas en términos de ventana de cosecha y logística a los productores, alcanzando mercados que demandan esta fruta cuando aún hay baja oferta. Estos resultados confirman el gran potencial de ambas variedades para la producción de cerezas de alta calidad en la parte temprana de la temporada.
Ciruelas Iberplum® ratifican sus muy buenas cuajas en Chile
ANA Chile® presentó las cuajas de la innovadora gama de ciruelas del programa genético español Ibergen a productores y representantes de la industria. Las variedades, que han demostrado un muy buen desempeño en evaluaciones en Chile, han cautivado por su alta productividad, excelente sabor y atractiva apariencia. David Negueroles, mejorador del programa genético Ibergen®, compartió su amplia experiencia y respondió las consultas de los presentes, enriqueciendo aún más la actividad. Los asistentes tuvieron la oportunidad de visitar un huerto de evaluación establecido en Olivar bajo, de cuarta hoja y que al igual que años anteriores presentó alta floribundidad, reflejándose en la alta cuaja que se pudo apreciar durante la visita. Hay variedades de floración temprana a fines de julio como es el caso de IBP 53-9, de mediados de agosto para IBP 3A-4-5 y tardía para IBP 16-12. «Los resultados obtenidos en estos años de evaluación son muy prometedores», afirma María Clara Ogno, Product Manager de Carozos. «Estas variedades han demostrado ser altamente productivas, con apariencias diferentes, sabores excepcionales y de diferentes fechas de cosecha, lo que las convierte en una opción muy atractiva para el mercado». ANA Chile continuará evaluando éstas y otras variedades, organizando días de campo durante la cosecha para que los interesados puedan probar y conocer en profundidad los atributos y el potencial de cada una. Si desea más información, no dude en contactar a María Clara Ogno, Product Manager de Carozos (mcogno@anachile.cl) o a Andrés Valdivieso, Gerente Comercial (avaldivieso@anachile.cl).
Variedad Nimba: Productor en zona de Pencahue en Talca cosecha temprano y con muy buenos resultados.
La temporada de la variedad Nimba cv. en Pencahue ha iniciado de muy buena manera, destacando por su buen sabor, calibre y fecha de cosecha. Desde el pasado viernes 25 de octubre, en la zona se encuentran recolectando frutos de Nimba sobre Maxma 14 plantadas el año 2021 y sin techo. Las características de la fruta a cosecha son las siguientes: Distribución de calibres: 28 mm: 10%; 30 mm: 60% y 32 mm 30%. Distribución de color: 2 – Rojo: 35%; Color 3 – rojo caoba: 60% y Color 3,3 – rojo caoba+: 15%. Firmeza Durofel: 73,7 promedio (a temperatura ambiente). Sólidos solubles: 17° Brix promedio. Esta temprana y abundante cosecha ha generado gran satisfacción entre los productores, quienes esperan que siga siendo una exitosa temporada. Para conseguir buenos resultados y fruta de calidad en Nimba, los productores deben evitar el ablandamiento de la fruta producto de sobrecarga de los árboles. Asimismo, deben evitar la cosecha anticipada, ya que la fruta no alcanzará los niveles óptimos de calidad. Se recomienda cosechar con un color 3 y no exceder de color 3.5, ya que a partir de este punto se produce una pérdida significativa de firmeza (2-3 puntos Durofel). Además, es fundamental evitar el uso de plásticos después de que la cereza adquiere un color pajizo, para prevenir el ablandamiento. A continuación, les compartimos algunas fotografías de la cosecha del día de martes 29 de octubre 2024.
Primera cosecha de cereza Nipama sin Dormex en Ovalle
El pasado jueves 24 de octubre, se llevó a cabo la primera cosecha de la temporada de cereza Nipama en la zona de Huallilinga, Ovalle Alto – Westfalia. Este hito marca un nuevo estándar en la producción de cerezas, ya que se trata de un ensayo sin la aplicación de Dormex, un regulador de crecimiento comúnmente utilizado. Los resultados son sorprendentes: la fruta presenta un color 3.5, una firmeza de Durofel de 85 y un azúcar promedio de 22° Brix, lo que demuestra una calidad excepcional. Les compartimos estas fotos para que puedan apreciar la excelente calidad de la cereza Nipama cosechada.