Una nueva variedad de pera temprana se dio a conocer el pasado 18 de enero en un Día de Campo organizado por A.N.A Chile. Se trata de Cape Rose cv Cheeky®, variedad de origen sudafricano cuya empresa obtentora y dueña es ARC Infrutec.
Durante la actividad se visitó un ensayo establecido por A.N.A en 2014 en el Fundo El Parronal en Graneros, Región de O’Higgins, propiedad de Agrícola Miguel Vial. La jornada partió con una presentación de Lorena Pinto, Jefe de Producto de la Unidad de Pomáceas y Cerezos de A.N.A Chile, quien se refirió a las principales características de esta variedad. Posteriormente, se produjo un interesante intercambio de opiniones entre Magdalena Maldonado de la empresa PTI y Valeria Lepe del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, quienes se refirieron al comportamiento que presentó Cape Rose cv Cheeky®, durante la temporada pasada.
En ese sentido, destacan los parámetros de firmeza y sólidos solubles que alcanza la fruta a la fecha: una firmeza de 17,6 lb, sólidos solubles de 13,2 ° brix y peso alrededor de 200 gramos. Con estos números en mano, las expertas coinciden en que la variedad aún tiene posibilidad de aumentar más su calibre y dulzor.
Por otra parte, durante este Día de Campo, se observó fruta de la variedad Flamingo ubicada en el mismo predio, a la que le faltaban al menos 2 semanas para ser cosechada, con un tamaño mucho menor que el exhibido por Cape rose cv Cheeky ® y menor coloración a la fecha.
Atributos en Huerto
Cape Rose cv Cheekyy® tiene un árbol de hábito abierto, ramificado y de buen vigor. Fructifica en dardos y ramillas jóvenes. Su fruta es atractiva, forma ovoide, bicolor, sin reversión por calor, dulce, jugosa, pulpa blanca y fundente. Según los antecedentes sudafricanos, su floración se situaría entre Forelle y Packams Triumph, y sus polinizantes serían Forelle, Abate Fetel y Flamingo dependiendo de la región. En 2016, en Graneros, su plena flor ocurrió en 23 de septiembre mientras que en 2017 se registró el 19 de septiembre (el año 2017 Forelle floreció el 11 de septiembre, Abate Fetel floreció el 17 de septiembre y Flamingo el 18 de septiembre).
Esta variedad se destaca además por su atractiva fruta bicolor con un blush rojo brillante, su buen calibre (170 gramos en promedio en RSA y unos 200 gramos en Chile la temporada pasada), su precoz entrada en producción, su buena y constante productividad (40 a 50 ton/ha en Sudáfrica), e interesante fecha de cosecha, anterior a Forelle (segunda quincena de Enero).
En Chile, durante la temporada pasada, la empresa PTI siguió su postcosecha obteniendo buenos resultados después de 60 y 90 días de guarda. Esta temporada, el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca evaluará el comportamiento de la fruta postcosecha proveniente de diferentes fechas de cosecha que comprenderán rangos de firmeza entre las 17,6 y 12 lb, luego de almacenaje en frío de 6 y 12 semanas. En Sudáfrica recomiendan la cosecha de la variedad en el rango de firmeza entre 15,4 y 16,5 lb para su óptima conservación.
Comercialización
La empresa obtentora y dueña de Cape Rose cv Cheeky ® es ARC Infrutec – Sudáfrica y fue licenciada a ANA Chile de forma exclusiva por Culdevco, empresa sudafricana administradora de variedades vegetales y su propiedad intelectual. Esta licencia exclusiva permitirá que los productores chilenos puedan plantar y exportar fruta de esta variedad sin limitaciones ni amarras comerciales.
Cape Rose cv Cheeky ® ya está protegida y en 2017 se estableció la primera plantación comercial en nuestro país. Esta variedad será restringida a una superficie que todavía no ha sido acordada con Culdevco.
Si desea más información sobre esta variedad, no dude en contactar a Lorena Pinto al correo lpinto@anachile.cl
